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2010-3-25 11:46:22 栾川县中等职业学校08-09学年第二学期期终考试礼貌礼节试卷(ABC)
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栾川县中等职业学校08-09学年第二学期期终考试礼貌礼节试卷,一、填空（25）,1.佛教分为____佛教，_____佛教，_______佛教三种。,2.着装的“四协调”原则指穿衣要与自己的______、______...
2010-3-25 20:43:01 最新中职升高职考试全真模拟试卷旅游类试题（共3份）
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最新中职升高职考试全真模拟试卷旅游类试题（共3份）,最新中职升高职考试全真模拟试卷旅游类试题（一）,一单项选择题（每小题2分，共40分）,1古代中国最早的住宿设施——驿站，早在商代就已经设立了，随着社会的发展，驿站...
2010-3-25 21:02:41 旅游心理学各章节同步训练及答案（共18页）
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旅游心理学各章节同步训练及答案（共18页）,第一章心理学与你,【同步训练】,一、填空题,1.我们通常所说的人的心理活动就是指人的和两个方面。,2.1879年德国心理学家在德国莱比锡大学创立了世界上第一个心理学的实验...
2010-3-27 11:47:32 河北技能理论试卷(一)
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高三对口旅游班技能测试————餐饮理论试题(一)（50分）,一、 单选（共14个，每个1分）,1、中餐宴会摆台时，餐具摆放要求（）,A适度、美观B均匀、大方C匀称、美观D均匀、美观,2、当烟灰缸内有（）个烟蒂时应及...
2010-3-27 11:42:57 河北技能测试------餐饮理论试题带答案
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高三旅游班技能测试————餐饮理论试题（二）（50分）,一单选（10*1分）,1分整形鱼菜时，服务员展示菜肴后将鱼转至分菜处使鱼头朝()尾朝()当着宾客面进行折分。,A、右、左B、左、右C、上、下D、前、后,2西餐...
2010-3-28 18:40:20 德州职业技术学院导游业务2009年下半年期末考试试卷（A，B）
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德州职业技术学院导游业务2009年下半年期末考试试卷（A，B）,德州职业技术学院导游业务2009年下半年期末考试A卷,一、判断题（每题2分，共20分。）,（）1、在交际场合中，称谓很重要，通过它反映人与人之间的关系...
2010-3-30 19:14:25 旅游高职客房学科试题集（5份，部分含答案）
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旅游高职客房学科试题集（5份，部分含答案）,2009-10旅游高职客房学科第一次月考,一填空：（每空0.5分，共15分）,1消费者选择衡量饭店的基本要求是。,2客房作为商品出售必须具备。,3贮存空间主要是指客房内的...
2010-3-31 14:16:02 2008年导游基础知识期末考试题
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2008年导游基础知识期末考试题,一、单选题（10分）,1、公元前221年，中国历史上第一个统一的中央集权的封建国家是（）,A、秦朝B、汉朝C、唐朝,2、巳时指的是北京时间的（）,A、1时—3时B、5时—7时C、9...
2010-3-31 13:57:28 饭店管理基础知识期未考试题
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饭店管理基础知识期未考试题,一．单项选择题(本大题共10小题,每小题2分,共20分),在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选,多选或未选均无分。,1．我国最早的住宿设...
2010-4-4 18:29:22 浙江工商大学普通高校专升本招生考试试卷
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浙江工商大学普通高校专升本招生考试试卷,一、填空题（每空1分，共30分）：,1、旅游活动三大因素中，最活跃的是，居于主体地位。,2、在中国古代封建社会时期，旅行的种类主要包括、官吏宦游、经商旅行、、、宗教云游、。,...
2010-4-7 20:16:10 江苏食品职业技术学院2005至2006学年食品微生物学考试试卷
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江苏食品职业技术学院2005至2006学年食品微生物学考试试卷,一、名词解释,１、抗原,２、菌,......
2010-4-11 19:12:07 国家公共营养师职业资格考试复习大纲
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国家公共营养师职业资格考试复习大纲,公共营养师基础知识复习大纲,公共营养师四级技能复习大纲,公共营养师三级技能复习大纲,公共营养师复习资料（名词解析）,1.营养学：是研究营养过程、需要和来源以及营养与健康关系的科学...
2010-4-13 20:44:09 华南理工大学2009年攻读硕士学位研究生入学考试旅游学
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华南理工大学2009年攻读硕士学位研究生入学考试试卷旅游学，适用专业：旅游管理。
2010-4-14 11:30:00 河南旅游期末考试卷
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河南旅游期末考试卷,一、填空题：(每空一分，共40分),1、河南省古称，又被称为、。,2、全省拥有、、三座机场。,3、河南的地貌类型有、、、,四种。,......
2010-4-16 22:10:43 江西省高等职业学校单招旅游管理专业综合理论模拟试卷
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江西省高等职业学校单招旅游管理专业综合理论模拟试卷,一．单项选择题,1．饭店服务员引领客人时，应在客人，距离客人二三步。（）,A．左边B．右前方C．左右方D．左前方,2．是以征询的语气确认客人的要求或意见。（）,A...
2010-4-18 13:04:08 2009年河南导游基础模拟试题
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2009年河南导游基础模拟试题,一、单选。（30分）,（）1.被称为“中华第一古军校”的是_______。,A.云梦山B.云台山C.白云山D.石人山,（）2.下列哪项不是12世纪后中原地区地位下降的原因______...
2010-4-18 13:31:13 2009年全国导游资格考试问答辅导题
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2009年全国导游资格考试问答辅导题,1、现在实施的《旅行社管理条例》是何时发布，何时修订的？1996年10月15日中华人民共和国国务院第205号令发布，根据2001年12月11日《国务院关于修改〈旅行社管理条例〉...
2010-4-19 20:37:22 酒店餐饮试题库,共33页,有答案
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酒店餐饮试题库,共33页,有答案,（一） 餐厅服务,一、 填空题：,1、 礼节礼貌是餐饮服务员所必须具备的基本素质和应遵守的职业道德。,2、 微笑服务是礼貌服务的前提。,3、 微笑服务对宾客的心情会产生向愉快方向发...
2010-4-19 21:29:24 江西蓝天学院中国旅游地理试题
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江西蓝天学院中国旅游地理试题,一、 单项选择题（从下列各题所给备选答案中选出一个正确的答案，并将其序号填在题干后的括号内。多选、选错或未选者不得分。每小题1分，共20分）,1． 镜泊湖、长白山天池、云南滇池从成因上...
2010-4-19 21:00:59 济南第一职业中专旅游概论试卷(2份)
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济南第一职业中专旅游概论试卷(2份),一、 填空题。（每空1分，共15分）,1.按旅游目的划分，可分为、观光旅游、和四大类型。,2旅游的季节性，是指旅游活动因受到和的制约而呈现出淡季、旺季的差异性。,3.会议旅游的...