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免费下载中级餐厅服务员知识试题(有答案)

  • 资源类别:试卷
  • 资源分类:餐旅服务
  • 适用专业:中级餐厅服务员
  • 适用年级:高职
  • 上传用户:chengsongdi60
  • 文件格式:word
  • 文件大小:17.67KB
  • 上传时间:2009-8-10 15:36:19
  • 下载次数:810
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资料简介
中级餐厅服务员知识试题(有答案)
(一) 判断题 下列判断正确的请打“√”,错误的请打“×”
1 .主动服务是指为满足宾客来餐厅用餐需求而采取的有效措施。 ( )
2 .热情服务是指餐厅服务员细心体察宾客需要,自然微笑,真诚待客,使客人感到亲切、温暖。 ( )
3 .主动、热情、耐心、周到地服务,可表现出一个餐厅服务员崇高的思想境界和良好的职业道德。( )
......
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  • 中级餐厅服务员知识试题(有答案)
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