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浙江省历年旅游高考试卷 浙江省1999年高等职业技术教育招生考试旅游服务类专业基础理论试卷 一、名词解释（每小题4分，共16分） 1、服务意识： 2、帝王巡游： 3、敬业： 4、无到： ...... 浙江省200...
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温州市2009年高职复习第一次模拟考试旅游类专业试卷 一、填空题(每空格1分，共70分) 1.中国历史上第一个王朝是 ，中国历史上第一个统一的、多民族的中央集权制王朝是 。 2.东汉灭亡后，形成 、 ...
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河北保定2008年职业资格考试——餐饮服务员职业资格证 1、 早餐开餐前应准备好（ ）佐料和服务用品。 A茶具 B用具 C餐具 D酒具 2、 藏族牧民一日四餐，第四餐晚八点吃食品以（ ）为主 A酥油茶 B粥 ...
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河北省保定市职业技能鉴定国家题库统一试卷中级餐厅服务员知识试卷 一、 选择题（第1~60题。选择正确的答案，将相应的字母填入的括号中。每题1分。满分60分） 1、为客人介绍食品或饮料时，能否介绍得准确，这是（ ）...
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河北省保定市职业技能鉴定国家题库统一试卷中级餐厅服务员知识试卷 一、填空题（第1~12题。将适当的词语填入题中的括号处。每空2分。满分40分）： 1、按宴会的消费标准划分，有（ ）、（ ）、（ ） 2、按宴...
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2009年 福建省“高职单招”《旅游类专业基础知识》(3套） 一、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题3分，共45分） 1、每年到我国五台山登山朝拜的...
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2008年 福建省“高职单招”《旅游类专业基础知识》福州市质检试题(3套） 一、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题2分，共48分） 1、在未来较长的...
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职业技能鉴定国家题库客房服务员中级理论知识试卷1 一、单项选择(第1题～第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80分。) 1. “SF, ￥, RMB￥”符号分别代表( )。 ...
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盐城市2009年单招第二次模拟考试试卷旅游管理专业综合理论 本试卷分第Ⅰ卷（客观题）和第Ⅱ卷（主观题）两个部分。第Ⅰ卷1至4页，第Ⅱ卷5至12页。两卷满分为300分。 第Ⅰ卷（80分） 一、选择题（共80分） （...
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大关县职中2009年三校生旅游概论5月高考模拟试题 1、公元851年由▁▁▁▁（人物）编写的《苏拉曼游记》一书，不但记录了苏拉曼东游情况，还谈到中国人饮茶习惯。 （ D ） A、希罗多德 B、苏拉曼 C...
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江西财经大学05-06学年第二学期期末考试中国旅游客源国概况试卷 江西财经大学05-06学年第二学期期末考试中国旅游客源国概况试卷（A) 一、填空题(每空2分，共40分) 1.日本旅行社（包括旅游代理服务单位）...
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吴承恩中学高三旅游管理二模，期末试卷 一、单项选择题：（从四个备选答案中选出一个正确答案，并将字母标号填入该题 的括号内，每小题2分，共30分） 1、被誉为“旅游方面的文学作品之父”的是（ ） A、司马迁 ...
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吴承恩中学高三旅游管理试卷 一、 选择题。（60分） （一）、单项选择题。（每小题2分，共30分） 1、 中餐服务时，需铺设台布应站在__________一侧。 A、主位 B、副主位 C、翻译位 D、主宾位 2...
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吴承恩职高部高三旅游管理专业第一次月考试卷 一、单项选择题（每题2分，共30分） 1、西方人对酒的名称区别的很清楚，白兰地、威士忌、伏特加等含有很重酒精的烈酒，一般用__________表示。 A、wine ...
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吴承恩中学旅游管理专业二模测试卷 一 选择题。 1. 饭店_________的房价趋于饭店的平均房价。 A.单人间 B.标准间 C.三人间 D.套间 2.门厅应接员一人值班时，应站在正门中央的___...
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吴承恩中学职高三教学调研测试卷-旅游管理专业综合理论 一． 选择题。 （一）.单项选择题. 1.饭店对授权原则和要求特别强调___________( ). A.责权分明 B.量力授权 C.单一隶属关系 ...
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吴承恩职业技术学院高三旅游管理专业周周练 一、单项选择题（30分） 1、一般瓷器餐具使用______，消毒比较经济、简便易行。 A、蒸气消毒法 B、煮沸消毒法 C、高锰酸钾溶液消毒法 D、电子消毒法 2、菜单设...
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大关县2008年秋季学期旅游学概论期中试题 一、填空(60分) 1、旅游从本质上可以说是一种以 为突出特征的消闲活动，是综合性的 。 2、社会生产力的发展水平决定了旅游的 、 、 和 ...
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大关县2008年秋季学期旅地质学基础期中试题 一、名词解释（24分） 1、地质学 2、岩石圈： 3、地质作用： 4、晶体： 5、克拉克值： 6、沉积岩： 7、变质作用： 8、断裂构造： ......
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大关县职业高级中学2009年三校生旅游学概论模拟试题 一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题2分，共20分) 1.旅游资源的理论核心是( )。 A...