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温州市2009年高职复习第一次模拟考试旅游类专业试卷
一、填空题(每空格1分，共70分)
1.中国历史上第一个王朝是 ，中国历史上第一个统一的、多民族的中央集权制王朝是 。
2.东汉灭亡后，形成 、 、 三国鼎立的局面，最后是三分归一于 王朝。
3.元宵节赏灯的习俗是从 时开始的，最初源自佛教的 。
4.泰山山麓的 为泰山第一名胜，内陈列的 、 、 被誉为“泰山镇山三宝”。
5.长江三峡从东至西分别为 、 、 。
6.古代江南三大名楼是 、 、 。
7.鲁菜由 和 地方菜发展而成，以清香、 、味佳而著称。
8.基督教是天主教、 和 的统称，基督意为上帝差遣的 。
9.湖笔产于湖州 ，具有尖、齐、 、 四大特色。
10.餐饮企业既生产有形的 ，又生产无形的 。
11.餐饮销售量受 、 、 的限制和影响。
12.我国的餐饮业将走向多元化、 和 阶段，出现百花齐放、百舸争流的局面。
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