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2010年浙江省高职招生旅游类专业基础考试模拟试卷 一、单项选择题（本大题共30题，每小题1分，共30分） 在每小题列出的四个备选答案中，只有一个是符合题目要求的。错涂、多涂或未涂均无分。 1、我国旅游饭店的餐饮...
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江苏华瑞技工学校2005—2006学年第一学期2006级《旅游资源学》期末试卷及答案（共2份） 江苏华瑞技工学校2005—2006学年第一学期2006级《旅游资源学》期末试卷A卷 一、填空题(20空×0.5分) ...
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****学年度第学期《景观生态学》(科)期末试卷 一、名词解释（每小题3分，共15分） 1、landscape ecology 2、景观生态法 3、景观规划 4、景观的空间关联 5、景观动态 ......
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毕业设计 关于生态旅游可持续发展的研究，共12页，7735字。 [摘要] 旅游业作为一种朝阳产业，在世界各国越来越受到重视。中国是一个旅游资源大国，虽然起步较晚，但经历了20多年的发展，现已呈现出兴旺繁荣的局面，...
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江苏华瑞技工学校2007—2008学年第一学期07级《现代饭店管理概论》期末试卷及答案（共3份） 江苏华瑞技工学校2007—2008学年第一学期07级《现代饭店管理概论》期末试卷（A卷） 一 填空题（本大题共10...
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江苏华瑞技工学校2008—2009学年第一学期 《旅游心理学》期末试卷及答案（共2份） 江苏华瑞技工学校2008—2009学年第一学期 《旅游心理学》期末试卷（A卷） 一 填空题（每空1分，共20分） 1、按照所...
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东安二中职高07级旅游专业《旅行社经营管理》期末考试卷 一、填空题。（每题2分，共20分） 1、在我国，设立国际旅行社注册资本不得少于 万。 2、上世纪70年代末80年代初，基本垄断中国旅游市场的旅行社 有...
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四川省2010年普通高校职教师资班和高职班对口招生统一考试烹饪类专业样题及大纲 一、填空题（每空1分，共30分） 1．勾芡的方法一般有 、 和 三种。 2．热传递的三种方式包括 、 、...
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四川省2010年普通高校职教师资班和高职班对口招生统一考试旅游类专业样题及大纲 一、填空题（2分/空，共54分） 1、旅游业是一个以 为依托，以旅游设施为条件，以 为特征的经济性产业。 2、宴会按宴会菜...
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盐城市2010年普通高校单独招生第一次调研考试试卷餐旅管理专业综合理论 一、选择题（共80分） （一）单项选择题（从四个备选答案中选出一个正确答案，每小题2分，共50分） 1、公元前6世纪中叶，地跨亚、非、欧三大...
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盐城市2010年普通高校对口单招第一次调研考试烹饪专业综合理论试卷 一、单项选择题（本大题共40小题，每小题2分，共80分。每小题只有一个正确答案。） 1．家禽用“背开”的方法取内脏，适用的菜肴是（ ）。 A、葫...
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山东现代职业学院导游基础知识2008—2009学年第二学期高职班期末考试试卷 1.在原始社会的氏族公社时期，首开世界种植水稻之先河的氏族是 。 A.长江流域的河姆渡氏族 B.长江流域的父系氏族 C.黄...
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大厂高级实验中学旅游专业模拟试题 餐饮、概论、心理 时间：2009年4月7日 注意事项：1、本试卷 共七道大题，共120分。 2、选择题写在答题卡上，其余写在答题纸上。 一、 单项选择题（20*1分）...
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广东省旅游学校2007-2008学年第一学期餐饮服务与管理科目试题卷(06艺术班) 一、 判断题 （每题2分，共20分。认为对的请打“√”，认为错的请打“×） 1、 西餐餐具使用礼仪：右手拿叉、左手拿刀或匙。 2...
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高三对口旅游班第一阶段技能测试（150分） 姓名 总分 项目一：西式铺床（40分）时间：3分钟 得分
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高三对口旅游班第一阶段技能测试（150分） 姓名 总分 项目一：西式铺床（40分）时间：3分钟 得分
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大厂高级实验中学高三年级期中考试专1试卷 时间：2009年11月18日 注意事项：选择题涂卡，其它题写在答题纸上。 一、单选（共30小题，每题1分） 1、下列不属于中国十大名茶的是（ ） A黄山毛峰B六安...
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本套练习题内容详细，题型包括选择,填空,判断,名词,简答等,尤其适用于高三的学生. 第一章、餐饮概述 第一节 一、选择 1、世界三大烹饪王国是（ ） A中国 B法国 C土耳其 D意大利 2、不太注重造型，却很注重...
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2010年廊坊市普通高中高三对口期末考试旅游专业试题 一、 单选题（本题共40小题，每小题1分，共40分。在每小题所给出的四个选项中，只有一个符合题目要求，请将正确答案的字母涂在答题卡上） 1、对于中国山水诗歌、...
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本试题共２４０分，综合考察学生对本专业大纲考核知识的掌握程度，共分为８道大题，题型以河北省对口高考试题为标准设置．