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全国导游基础知识习题训练,共230页 第一章 中国历史文化 一、填空题 * 1、（ ）是我国第一部诗歌总集。 * 2、我国古代文学成就显著，在战国时期表现为（ ）；汉代表现为（ ）和（ ）；唐代表现为（ ，即格律...
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湘北职专三年级旅游专业综合模拟试卷（两套） 一、单选题（每题2分，共60分） 1、旅游按目的划分，可分为（ ） A、观光旅游、度假旅游、公务旅游、专项旅游 B、观光旅游、度假旅游、公务旅游、会议旅游 C、度假旅...
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职教中心旅游专业试题 第Ⅰ卷（选择题 共100分） 注意事项： 1.答第Ⅰ卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号、考试科目涂写在答题卡上。试卷类型用铅笔涂写在答题卡上。 2.每小题选出答案后，用铅笔把答题卡上对应题...
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温州市2009年高职复习第三次模拟考试旅游类专业试卷 一、填空题(每空格1分，共70分) 1. 旅游服务中的“以人为本”，就是要为旅游者提供 、 的服务。 2. 控制激情的根本方法是加强 的修养...
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黑河市质量技术监督局食品检验员试卷 一、填空题(共25分，每题1分) 1．样品的采样量应至少满足 的需要，满足 的需要，满足 的需要。 2．用纯水洗涤玻璃器皿时，使其既干净又节约用水的方法原则是 。 3．按溶液...
2010/7/1 7:27:01
秘书礼仪试题
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秘书礼仪试题 一、填空题 1、礼仪的特点：_____________ ____________ _____________ _________________。 2、举止是指一个人的_______________...
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泰安一职中2009学年第一学期期末考试09级菜点酒水试卷 一、判断题(每小题1分，共计20分) 1、（ ）根据史料记载，我国春秋战国时期，南北菜系的地方特色已经初步形成。 2、（ ）谭家菜的讲究原汁原味，很少用味...
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上海市竖河职业技术学校《烹饪原料知识》测试题 一、名词解释（每小题4分，本大题共20分） 1.自由水 2.选料 3.玉兰片 4.奶酪 5.鲞 ......
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陇东学院2009——2010学年度第二学期《中国旅游地理》期末考试卷 一.单项选择题（20分，每空1分） 1. 1983年被定为中国旅游图形标志的“马超龙雀”，出土于甘肃省（ C ）市城北雷台东汉晚期大型砖式墓汉...
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柳州市第一职业技术学校2009～2010学年下学期段考《中式面点》试卷（有答案） 一、填空题(每空2分，共24分) 将正确的答案填在表内 1、宴席面点是在宴席中配备的 ，是宴席的重要组成部分。 2、宴席面点早在...
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柳州市第一职业技术学校2009—2010学年下学期期考面点制作理论试卷（有答案） 一、名词解释：（16分） 1、宴席面点： 是在宴席中配备的面食点心是宴席的重要组成部分。 2、和面： 是将粮食粉料与辅料按一定比例...
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双峰职业中专高三旅游地理月考试题 一、单选（每题1分，共16分） 1、我国现存植物中被称为“活化石”的是（ ）。 A花梨木 B油松 C银杏 D红松 2、北京的北海是我国现存的一座历史最悠久的古代皇家园林，它始...
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双峰职业中专高二旅游政策与法规期末试题 一、填空题： （30分） 1、旅游安全管理工作实行（ ）、（ ）方针。 2、旅游安全事故分为（ ）、（ ）、（ ）和（ ）四个等级。 ３、...
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双峰职业中专高二导游业务期末试题 一、 单项选择（每题3分计30分） 1、“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”是注意把握导游服务中的（ ）。 A、行进节奏 B、观赏位置 C、观赏时机 D、导与游的结合 2、旅游者要...
2010/6/19 9:09:50
大学英语教案
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大学英语教案 Unit 1 Unit 2 Unit 3 The Generation Gap Unit 4 The Virtual World Unit 5 Overcoming Obstacles
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上海市竖河职业技术学校2006级饭店服务半期考试试题 一、填空题 （33分） 1. 是饭店客房部的基本职能，其含义有两个，一是 ，二是 。 2.客房部的管理目标包括 、 、 三个方面...
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台山市技工学校2008--2009学年第二学期期末考试餐饮服务与管理试卷 一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题2分，共30分) 1.啤酒的最佳饮用...
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台山市技工学校家禽生产学试题（有答案） 一、名词解释（每题3分，共15分） 1.旅游 2.旅游地理学 3.旅游动机 4.旅游开发规划 5.旅游地空间竞争 ......
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山西省武乡职业高中2010年对口升学考试旅游模拟试卷 第一部分、旅游概论 一、填空题（每空0、5分，共计5分） 1、旅游在本质上是以获得人身的( )、精神上的( )和特定需求满足为目的的一种特殊生活经历。 2...
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莱州市高级职业学校烹饪一年下学期春季班《烹饪原料知识》期末试卷 一、填空题：（每格1.5分，共36分） 1、所谓烹饪原料的品质鉴定，就是运用一定的检验 和 对烹饪原料进行 的鉴定。 2、家禽肉...