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旅游与酒店管理专业教学大纲(04,05) 目录 《高级旅游英语》教学大纲 1 《旅游与酒店会计》教学大纲 5 《旅游经济学》教学大纲 9 《管理学》教学大纲 13 《旅游学概论》教学大纲 17 《旅游政策与法规》教...
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旅游管理专业教学大纲(06) 目录 《会计基础》教学大纲 1 《管理学》教学大纲 5 《旅游经济学》教学大纲 9 《旅游学概论》教学大纲 13 《旅游市场营销学》教学大纲 17 《导游基础知识》教学大纲 21 《中...
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南京大学政治学原理2005年硕士研究生入学考试试题 一、名词比较 1、洛克与卢梭：洛克和卢梭是启蒙时期主要的思想家。他们主要观点的区别为：（1）洛克认为生命、自由和财产同是天赋的神圣不可侵犯的自然权利，政府产生的目...
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南通农业职业技术学院食品标准与法规课件 第一章 绪论 第二章 食品标准 第三章 法律法规 第四章 国际和发达国家食品标准与法规 第五章 食品质量管理体系3010 第六章 食品产品认证 第七章 行政许可证
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河南省汝南园林学校园林史试题及答案 一、填空题（每空1分，共25分 多填或少填均不得分） 1、周王《考工记》载，周朝城都制度：“匠人营国，方九里，旁三门 ， 国中九经九纬 ， 左庙右社 ， 前朝后市”。周朝并规定天...
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湖南张家界旅游职业学校营养与卫生期中考试试题 一、 填空题（每空1分，共15分） 1、热量是做功的本领。人体所需要的能量来自食物中的三大生热营养素为______ 、_____ 、 ______ 。 2、 营养素可以...
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湖南张家界旅游职业学校中国旅游地理2004年下期期末测试题一 名词解释（10分）1 旅游资源2 旅游地理学二 填空题（30分）1、我国的三大宫殿建筑是指故宫的_________、泰山岱庙的__________和曲阜...
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职业技能鉴定国家题库餐厅服务员技师理论知识试卷,有答案一、选择题（2分*25=50分）1、Java源程序经编译生成的字节码文件的扩展名为（），字节码文件由解释器执行。A）classB）javaC）exeD）html...
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湖南张家界旅游职业学校2009-2010年学度旅游心理学期末考试题,有答案一．名词解释1.旅游心理学：是研究旅游活动中人的行为规律的科学，主要包括旅游消费行为、旅游服务行为、旅游企业管理行为。 2.挫折：是个体由...
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罗云山职业学校《前厅与客房服务及管理》试题,有答案一、判断题（每题1分，共20分。）（ ）1、礼貌是一个人在待人接物时的内在表现。（ ）2、规范化的服务不但可以提高服务质量，而且使服务更为主动，更为灵活。（ ）3、...
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果蔬加工技术电子教案PPT格式。果蔬加工技术电子教案，共9章内容，章节齐全，主要讲解果蔬干制技术、果蔬的糖制和腌制、果蔬罐头加工技术、果蔬汁、粉加工技术 等内容，欢迎高校教师参考使用。770924会员上传。
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广西职业技术学院：包装技术课件电子教案，共四章内容，章节齐全，主要包括包装基本知识，包装流程与制作，包装效果图制作等，适合大学教师作为教学参考使用。
2010/12/5 10:50:22
食物的营养价值课件
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食物的营养价值课件食物的营养价值的电子教案，详细介绍了食物的分类和营养成分,为合理膳食及烹饪加工指导应用.
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绿色食品生产工艺课件绿色食品生产工艺的电子教案，图文并茂，内容丰富，章节齐全，共分为七大部分，包括绪论、食品加工原理、 食品的原料和材料、果蔬加工原料要求及预处理、罐藏食品生产工艺、食品的干制、糖制品的制作方面的内...
2010/12/5 10:28:42
营养学基础课件
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营养学基础课件营养学基础的教学课件，属于营养学的内容，主要讲述了消化与吸收、碳水化合物、能量、无机盐等，内容丰富，欢迎高校教师参考使用。 烹饪营养卫生学 黄刚平主编 东南大学出版社
2010/12/5 11:13:23
食品卫生检验课件
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食品卫生检验课件食品卫生检验的完整课件，包括教学课件和参考资料两部分，其中教学课件共3章，章节齐全，主要讲述绪论、食品污染源、食品检验，可用于教学，欢迎广大老师参考使用。
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江苏大学：食品加工机械与设备课件江苏大学食品加工机械与设备的教学课件，共十二章，包括物料输送机械与设备；分选、分级机械与设备；粉碎机械与设备；浓缩与干燥机械设备；浓缩机械与设备；其他机械与设备等内容。章节齐全，内容...
2010/12/5 10:07:40
酒和酒文化课件
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酒和酒文化课件ppt格式。酒和酒文化的教学课件，属于食品与食品安全章节的一部分，主要讲述起源、酒文化、酒的礼俗、酒和政治、酒的制造和分类等内容，图文并茂，欢迎广大老师参考使用。
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河北科技：食品分析课件河北科技大学食品分析的教学课件，张桂主讲，包括绪论、水分和水分活度值的测定、酸度的测定、糖类物质的测定、维生素的测定、食品中限量元素的测定、食品分析中的质量保证等内容，实用性强，欢迎高校教师参...
2010/11/14 18:43:21
遗产旅游课件
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遗产旅游课件遗产旅游的教学课件，主要讲述课程简介、人类遗产观的形成、遗产的定义与分类、遗产的定位、遗产旅游的界定、遗产旅游的规模等内容，欢迎广大老师参考使用。 教材名称：遗产旅游编者：［英］戴伦．J.蒂莫西，斯蒂芬...