罗云山职业学校《前厅与客房服务及管理》试卷,有答案
- 资源类别：试卷
- 资源分类：餐旅服务
- 适用专业：前厅与客房服务及管理
- 适用年级：中职
- 上传用户：随便你怎么叫我
- 文件格式：word
- 文件大小：10.85KB
- 上传时间：2010-12-22 14:40:49
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资料简介
罗云山职业学校《前厅与客房服务及管理》试题,有答案
一、判断题（每题1分，共20分。）
（ ）1、礼貌是一个人在待人接物时的内在表现。
（ ）2、规范化的服务不但可以提高服务质量，而且使服务更为主动，更为灵活。
（ ）3、一般来说，走客房在撤出脏布草后，应先做卧室清洁后做卫生间清洁。
（ ）4、在介绍两人互相认识的时候，要把被介绍者先介绍给你所尊敬的人。
（ ）5、客房服务员每天下班后应用肥皂清洁双手，并用消毒剂对双手进行消毒。
（ ）6、客房服务员在房内为客人服务完毕要离开房间时，应面向客人，轻轻关上房门。
（ ）7、站立服务是饭店优质服务的基本要求。
（ ）8、若发现床垫四周边沿有积灰，服务员应及时用湿摸布擦拭。
（ ）9、客房服务员不要拾取宾客丢弃的任何物品。
......
一、判断题（每题1分，共20分。）
（ ）1、礼貌是一个人在待人接物时的内在表现。
（ ）2、规范化的服务不但可以提高服务质量，而且使服务更为主动，更为灵活。
（ ）3、一般来说，走客房在撤出脏布草后，应先做卧室清洁后做卫生间清洁。
（ ）4、在介绍两人互相认识的时候，要把被介绍者先介绍给你所尊敬的人。
（ ）5、客房服务员每天下班后应用肥皂清洁双手，并用消毒剂对双手进行消毒。
（ ）6、客房服务员在房内为客人服务完毕要离开房间时，应面向客人，轻轻关上房门。
（ ）7、站立服务是饭店优质服务的基本要求。
（ ）8、若发现床垫四周边沿有积灰，服务员应及时用湿摸布擦拭。
（ ）9、客房服务员不要拾取宾客丢弃的任何物品。
......
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