依托技能大赛助推中职旅游专业的教学创新
摘 要：对于中职院校来说，培养学生的专业能力、为社会提供更高水平、更高素养的技能型人才是他们办校的宗旨。近些年来，随着新课改的不断深入，教育部门对中职院校的办学提出了更高的要求。中职院校需要创新教学模式、改变教学理念，让学生们在校期间能够通过新颖的授课方式提升他们对专业课程的兴趣、激发他们的积极性，以此不断提高他们的综合素质。目前，很多中职院校旅游专业在开展特色教学模式的时候都选择通过技能大赛的方式提高学生们的专业能力，事实证明这也是非常有效的。
关键词：技能大赛；中职院校；旅游专业；教学创新
对于旅游管理专业的学生来说，他们在步入社会岗位之前一定要提升个人的专业能力，这样他们在真正进入岗位之后才能够更好的融入其中、服务大众。因此在教学过程中，很多中职院校在教学的同时，也会准备一些校内的技能大赛，让学生在相互比拼的同时能够不断的提升自身的技能，并找出自身的不足。不仅如此，各省市之间每年都会举办一次导游服务技能的比赛，通过这种比赛不断的提升学生的素质、检验各大中职院校的办学效果。但在实际的教学工作中，依托于技能大赛的中职院校旅游管理专业教学仍然存在着一定的问题，因此如何创新依托于技能大赛的旅游管理专业，让其能够发挥出最大的能量，成为现在中职院校所需要研究的问题。
一、中职院校技能大赛存在的问题
（一）、学生过度依赖于老师的指导
在进行技能大赛的过程中，很多学生在过度的依赖于老师的指导。在我国的教育发展史上，很多学校或更高级别部门举行的比赛，其本质并不是考学生，而是在考老师，因为学生在参与比赛的时候往往都会有老师进行指导。在这一过程中，老师会手把手的教学生，导致学生只是这场比赛的一个“中介”[1]。
（二）、学生对相对赛事并没有太大的兴趣
在学校举行相关技能大赛的过程中，很多学生并没有表现出对赛事的兴趣。往往是赛事之前，班级会统一进行选择选手的时候，并没有多少学生愿意主动的参与其中，基本都是老师主观选择的。在这种情况下，学生并没有太大的兴趣，甚至可能会因为老师的主观选择而产生排斥心理，在进行比赛的时候也只是敷衍了事。这样的结果并不会提升学生的旅游管理专业能力，反而会适得其反。
（三）、过度使用竞赛技巧
在比赛之前，很多专业老师会对自己班级、自己学校的学生进行培训。培训过程中不断的教他们一些比赛当中会用到的技巧如接待游客时的术语、带领游客到下一个景点时应如何礼貌的引导他们、送别游客时又该如何吸引他们再次光临等等。在培训之后学生们就会在比赛过程中使用相关技巧，这也变相的说明比赛根本不是在公平、公正、公开的基础上进行的。这也导致技能大赛成为一种形式，无法真正达到提升学生专业技能的目的[2]。
二、中职院校旅游管理专业教学创新的方式
（一）、基于校企合作模式、加强实训建设
随着新课改的不断深入，教育部门也对中职院校的办学提出了更高的要求。随着教学的深入，旅游管理专业的学生都将进入到实训阶段，这段时间是中职院校需要充分把握的。中职院校可以与一些旅游相关的企业进行强强联手，通过校企合作的模式不断的为学生提供更好的实训资源，让他们能够在实训中学习到更多的技能，并在旅行社、旅游景区等实训地点进行实践训练。除此之外，校企合作也可以提高中职院校毕业生的就业率，让学生们能够轻松的度过学习转向工作的过渡期。当然，旅游管理专业的学生们可以在实训过程中学习到更多真实的实践技能，这些技能是学校中学不到的。除此之外，学校还应该为学生提更多的实践道具，比如录像带、放映厅、一对一专家指导等等，通过这些实践道具不断的帮助他们提升自身的技能，并在日后的技能大赛上大放光彩[3]。
（二）、以实践教学为主，并不断调整教学内容
在传统的教学模式当中，很多老师都是在课堂上实行“灌输式”、“填鸭式”教学，老师自顾自的在讲台上讲课，但学生们很少有认真听讲的。在这种教学模式下学生很难提高他们的专业技能和综合素质。因此，中职院校的老师在教学当中一定要加强实践教学在教学工作中的地位，通过实践教学的模式让学生们感受到学习的乐趣以及就业的压力，让学生在兴趣和压力两方面的推动之下积极学习更多的专业技能，不断的提升自身的综合素质。在此过程中，中职院校的老师需要根据学生的实际表现及对知识的接受能力，不断的调整现有的教学内容，让学生们能够感受到新鲜感，同时也让他们能够尽可能多的学习知识、理解知识。
（三）、以技能大赛的标准为指导，变化课程设置
在教学过程中，中职院校的老师要以技能大赛的要求为标准，不断提高学生们的专业技能，让他们能够成为专业化的旅游管理人才。近些年来，随着新课改的不断深入，技能大赛的评判标准也在不断的改变。在这些标准当中，主要以四个板块为核心，即专业技能、技能拓展、专业素养、专业基础。围绕这几个板块不断的出现新的变化。中职院校的老师在授课过程中也要时刻关注技能大赛评判标准的变化，对标准的变化要做到有措施、有指导，及时的对课程进行调整，让学生们能够第一时间学习到符合技能大赛最新评判标准的专业技能。这其中中职院校的老师可以着重的传授以才艺表演、知识问答、导游讲解为主的相关知识[4]。
结束语：
在教学过程中，很多中职院校的老师并不重视技能大赛，主观的认为技能大赛对今后的旅游管理实践没有太大的用处。但为了提高学生们对旅游管理专业技能的掌握程度，中职院校的老师必须转变这种教学观念，不断的提升自身的知识储备。同时，学生们也要认识到技能大赛的重要性，在提升自身技能的同时也要看清就业形势，给自身一定压力才能够获得更大的提升。
参考文献：
[1]唐春艳.从职业技能大赛视角看职业素养培养——以高职旅游专业人才为例[J].现代交际,2019(24):168-169.
[2]崔英方,孙斐,常直杨.以赛促赛，以赛促学——基于2018—2019年全国职业院校技能大赛导游服务赛项成绩的分析研究[J].西部素质教育,2019,5(24):53-57.
[3]王祖一,李思海.职业技能大赛对现代学徒制人才培养的作用——以三亚航空旅游学院机电设备维修专业为例[J].现代制造技术与装备,2019(11):208-209.
[4]石海云,秦武峰.技能大赛促进高职院校教育教学工作的实践与探索[J].绿色科技,2019(19):287-289.
