论中职旅游专业教学中如何培养学生文化自信
摘要：伴随我国社会经济不断发展，旅游行业也在不断更新变化，中等职业院校作为社会人才输出中间力量，对其旅游专业教学提出了更高要求。结合多年教学实践，加强中职旅游专业学生文化自信对提高学生自信意识以及爱国情怀具有重要作用。本文从文化自信含义出发，对培养中职旅游学生文化自信的意义以及具体实践方法进行了分析。
关键词：中等职业学校；旅游专业；文化自信；培养策略
目前我国旅游业呈现出朝阳的发展趋势，使得行业对人才需求提出了新要求。在竞争激烈当今社会，需要旅游人才具备一定旅游文化基础知识，拥有旅游文化自信。值得注意的是，虽然很多中职院校都设有旅游专业，但多数学生对旅游中的涉及到的文化缺乏正确认识，文化意识也不强，兴趣度也不高。基于这种情况，教师应当加大力度调动学生积极性，提高学生旅游文化意识，树立文化信心。因此，本文对中职旅游专业教学中如何培养学生文化自信的研究，有着重要意义。
一、文化自信含义
文化自信并不是口头的形式定义，而是一种坚定的文化内涵，有着丰富的发展历史。通过培养学生文化自信促使学生形成个体自信和个人信仰，从而推动我国传统文化更好的发展，进一步加快社会建设发展步伐。针对中职旅游专业的学生，教师将文化自信逐步渗透到日常教学中，从专业角度出发，引导学生了解文化，形成文化自信，促使学生全面发展[1]。
二、中职旅游专业教学中如培养学生文化自信的重要性
（一）符合旅游活动专业需求
旅游活动主要包含食、住、行以及旅游、购物、娱乐这几个方面，这些与人类文化中的物态文化、制度、行为以及心态层面是相互交融的，有着密切的联系。在旅游过程中，导游引领游客进行游览、体验、感受地方文化时，每一个环节都体现着不同程度的文化意味。因此，导游要具备文化意识以及文化自信，这样才能更好的使游客享受文化之旅。
（二）符合国际旅游业竞争需求
在中国进入世界贸易组织后，已经逐步成为世界最大的旅游市场。在这种竞争激烈的环境下，旅游业如何将中华文明、中国传统文化发扬，不仅需要经济实力和管理方法，更加要有文化实力。因此，对导游专业学习者提出了较高要求，中等职业院校的学生相比普通学生要更早进入社会，大多也会选择专业工作，要求学生不仅要熟悉中国历史、懂得中华文化，还要对专业文化熟知，从而促使旅游业不断发展[2]。
（三）符合建设导游队伍需求
我国旅游市场虽大，但导游队伍相对水平较低，有很多方面还不完善，主要体现在导游文化意识不高，文化素养、文化自信等更是匮乏。多数都是充当着游客引导者，并没有将中国文化进行传播，对于那些景观的文化背景没有进行深层的文化传达，更有甚者缺乏耐心使得游客扫兴而归。基于这种情况，需要加强导游队伍建设工作，在中职旅游专业教学中，培养学生文化自信对提高整体旅游行业有着重要作用。
三、中职旅游专业教学中培养学生文化自信具体实践方法
（一）多学科融合文化知识，增强学生文化意识
在中职旅游专业教学中，培养学生文化自信最直接的方法就是增加文化教学内容，在教学计划中适当增加文学、艺术类等课程，让学生更长时间的接触到文化内容，从而提高学生文化意识。语文课是最能体现文化的科目，教师可通过语文教学增加旅游文学作品，丰富学生文化知识；在美术教学中增加美术作品赏析，增强学生审美能力提高文化自信；还可以增加书法课、音乐课、普通话等课程，通过文化知识，促使学生形成文化自信，提高学生综合能力。
（二）开展实践活动，丰富学生文化素养
中职院校主要是以就业为导向的教学目标，旅游专业毕业生多数也会从事导游相关工作。因此，加强学生实践能力是提高学生文化自信最直接的途径。
例如，学校中可以多组织社团活动或是比赛，如文学知识竞猜比赛，丰富学生文化知识，开展书法兴趣小组培养学生文化素养，组织校园礼仪队提高学生个人修养等等。还可以进行旅游演讲比赛，让学生提高语言表达能力，也增强学生自信心[3]。
（三）利用现代化教学设备，培养学生文化自信
当今是信息化时代，多种现代化教学设备已经广泛应用于教师教学中。在培养学生文化自信时，教师可以充分利用电教设备调动学生兴趣，激发学生学习文化积极性。
例如，教师可以利用平板电脑展现体现文化的图片，如中国各地的大好山河，并利用相关资料给讲解景观背后的文化知识。如我国著名的八达岭长城，教师可以利用影视资料《长城：中国的故事》，该影片主要是将那些影响历史进程的人物，尤其是鲜活、生动的小人物身上，通过探寻小人物的命运与王侯将相、帝国兴衰的命运之间的隐秘联系，全景展现长城的沧桑历史和内涵价值，再现东方古国长城的核心元素和建筑文明，还原一个真实全面的长城。以此来加深学生印象，使学生对历史文化有进一步的认识，培养学生历史责任和使命感，从而促使学生形成文化自信。
结语：
总而言之，当今社会不断发展，每一个中国公民都是构建中国特色社会主义文化的一份子。在中职旅游专业教学中，教师应当充分认识到培养学生文化自信的重要性，通过多学科融合文化知识，开展文化教学实践活动以及丰富旅游文化教学形式，促使学生形成文化自信，使其成为国家发展栋梁。
参考文献：
[1]肖婷婷. 让文化自信融入中职课堂[J]. 当代教育实践与教学研究, 2018(10):240-241.
[2]曾瑞玲. 多元文化视野下的中职学校民族文化自信培养探讨[J]. 广西教育, 2017(26):27-28.
[3]唐艳琼. 谈对中职旅游管理专业学生职业素质的培养[J]. 教育界：综合教育研究（上）, 2017(9):131-132.
