浅谈全域旅游背景下的中职旅游专业建设
全域旅游是旅游业发展的新常态，得到国家和政府的大力支持。在2016年的全国旅游工作会议上，国家旅游局局长李金早提出了要发展全域旅游。2017年，李克强总理在政府工作报告中提出“大力发展全域旅游”。所谓全域旅游是指在传统的由单个景区景点到整个景区的全方位、立体化的旅游模式，即由点及面、由面及体的全域旅游发展模式。
专业建设是中职校最重要的教学基本建设之一，是中职校加强内涵建设、提高教育质量的根本举措，是推进职业教育创新发展、科学发展、优质发展的核心环节，是现代职业教育体系建设的重要内容。2017年我国国内旅游总量突破了50亿人次，未来10年，将达到100亿人次，旅游消费将有巨大的人口红利。无论是不断增长的旅游市场， 还是旅游新业态的涌现以及国家“十三五”规划中提出的旅游发展的六项主要任务，都对中职旅游职业教育的人才培养提出了新的要求，因此，探索新形势下的中职旅游专业建设迫在眉睫。
一、改革人才培养模式
发展全域旅游，人才保障是关键。全域旅游新形势下，随着旅游业与其他行业的不断融合，中职校探索“旅游 +”或“+旅游”的复合型人才培养模式势在必行。改革人才培养模式，提高学生的职业素养、岗位工作适应力和创新力。学校要邀请行业、企业专家参加旅游专业建设委员会，与专业教师共同探讨旅游专业人才培养方案，确保中职校的人才培养方案同行业发展趋势相契合。在旅游专业人才培养方案上，形成由公共基础课程、专业基础课程、职业技能课程和职业拓展课程组成的理论教学体系和相应的实践教学体系的教学。如旅游专业在职业拓展课程当中，增加信息化课程、地方特色文化课程等。【1】开展形式多样的校企合作模式，包括聘请行业、企业专家来校担任兼职教师，使学生能够近距离的了解行业发展现状和前景。企业向学校“定制”专业性和实用性较强的人才，学校向企业输送专业性、理论性和操作性较强的人才。旅游专业除了要进行导游服务技能教学外，还需要重视学生酒店服务与管理能力的培养。
二、加强教师队伍建设
师资队伍的建设是确保育人质量的关键，是学校可持续发展的根本因素。教师是学校最重要的资源，全面提高教师队伍的整体素质是学校工作的重中之重。通过培训转变教师的教育思想和教育理念，加强对教师的职业理想和职业道德教育。建立考核、评比等激励机制加强师德建设。通过经典研读、校本教研、集中培训、企业实践、远程学习、行动研究、境外研修等多形式多渠道提高教师的教育教学教研能力，拓宽教育改革视野。鼓励教师积极参与信息化、技能大赛、创新大赛等各类大赛，通过大赛促进教师又快又好地发展。通过创建名师作室、成立学习共同体等推动团队成员教学经验的增长、教学技巧和科研能力的提升。
同时重视兼职教师的建设，建立兼职教师资源库，制定兼职教师管理制度，加强对兼职教师的管理和培训，以提升兼职教师的教学规范和教学质量。
三、重视实训基地建设
技能是职业学校的灵魂，实训基地是职业学校学生技能实践的重要载体。学校要以创建现代化实训基地为契机，以提高人才培养质量为根本目标，实施“做中学、做中教”教学模式，推行实践育人。建设理实一体的信息化实训基地，不仅满足日常教学需求同时承接当地行业企业任务，服务行业企业发展；建设满足实习实训教学需要的数字化教学环境和技能教学资源库，提升师生信息化应用能力。专业教师深度参与实训基地建设，熟练掌握实训基地核心设备的运行、管理和维护。聘请有实践经验的行业、企业专家、能工巧匠担任兼职教师。同时做到校企合作共建实训基地、共建技术应用开发中心，推进学校与旅游企业信息互通、人员互聘、资源共享，实行校企一体化办学。建立实践教学质量保障体系和评价体系，充分保证实训教学要求，着力提高实训教学质量。建设对接旅游行业职业岗位群和专业技术领域，管理科学，运行高效，实现“互联网+”，集区域技术技能人才培养中心、技能教学研究中心、技术创新推广中心和创业孵化中心等于一体的职业学校现代化实训基地。
在全域旅游背景下，校外实训基地的选取也要拓展。除了传统的旅游企业如旅行社、饭店、旅游景点外，还有一些新兴的工业旅游示范点、茶吧、书吧等也可作为旅游专业的实习实训基地。
四、创建现代化专业群
为区域经济发展提供人才保障，是中职校的根本任务。在全域旅游背景下的旅游融合，如“农业+旅游消费”、“工业+旅游消费”、“文化+旅游消费”、“交通+旅游消费”、“医疗+旅游消费”等，不仅为旅游者提供更为丰富的旅游产品和旅游项目，也可借助于旅游，成为其产品和服务的销售渠道，从而扩大企业产品和服务的市场占有率。【2】因此中职校要契合地方经济发展需要，结合学校实际，依托当地的产业特点，合理组建“农业+旅游”、“工业+旅游”等专业群，并积极创建现代化专业群。围绕专业群建设需要，系统设计课程体系和课程群。依据专业群教学需要，有针对性地加强师资队伍建设。结合“互联网＋”新形势需要，提升专业群建设信息化水平。立足创新长效发展机制需要，切实加强专业群建设管理。
参考文献：
【1】 李 静，全域旅游背景下高职院校旅游管理专业人才培养模式分析， 济南职业学院学报， 2018 年第 3 期（总第 128 期）
【2】张辉，八个方面重新认识全域旅游（一）http://www.dotour.cn/article/36263.html
