2009/11/7 1:51:51
现代社交礼仪课件
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现代社交礼仪课件 第一讲 礼仪概述 第二讲 仪容仪表礼仪 第三讲 仪态礼仪 第四讲 礼貌用语 第五讲 日常交往礼仪 第六讲 仪餐
2009/11/6 0:48:08
红酒鉴赏课件
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红酒鉴赏课件 红酒内涵 红酒鉴赏 红酒传奇 红酒生产 红酒品尝 红酒礼仪 红酒作用 红酒品牌
2009/11/6 0:33:10
前厅与客房课件
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前厅与客房课件 第一章 前厅部概述 第二章 饭店大堂设计与前厅布局 第三章 前厅客房预订 第四章 前厅礼宾服务 第五章 前厅接待服务 第六章 前厅销售管理 第七章 前厅信息管理 第八章 前厅宾客关系管理 第九章 前...
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入住登记——排房、定价课件 一、客房排房前准备工作 二、排房工作流程图 三、排房顺序 四、排房方法
2009/11/6 0:49:31
国际商务礼仪
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国际商务礼仪。
2009/11/5 23:44:08
旅游服务礼仪课件
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旅游服务礼仪课件 第一章 礼仪概述 第二章 礼貌、礼节、礼仪和礼貌修养 第三章 仪容、仪表、仪态 第四章 旅游服务人员礼仪行为规范 第五章 旅游服务人员服务礼貌用语 第六章 宗教礼仪 第七章 少数民族礼仪 第八章 ...
2009/11/4 22:46:38
餐饮综合服务课件
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餐饮综合服务课件 含以下内容 中外餐饮业的发展概况 中菜菜系 斟酒 盈亏分界点的确定 西菜 插花艺术 餐巾折花
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宁夏工商职业技术学院餐饮服务与管理课件 含以下内容 餐饮概述 餐饮服务人员应具备的基本素质 餐饮服务的基本技能 中餐接待服务 西餐接待服务 酒水知识 菜单设计与制作 餐饮原料的采购与库存管理 厨房生产管理 餐饮销售...
2009/11/3 23:03:15
餐饮服务与管理课件
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餐饮服务与管理课件 第一章 餐 饮 概 述 第二章 餐饮服务基本技能 第三章 中餐服务 第四章 西餐服务 第五章 酒吧与咖啡厅服务 第六章 菜单设计与实施 第七章 食品原料的采购与贮存管理 第八章 厨房生产与管理 ...
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中国传统的饮食文化课件 第一节概论 第二节中国不同地区的饮食特点 第三节中国传统饮食文化中的老字号、节日食俗、名宴等 第四节中、西方饮食文化的差异 第五节西式餐饮在中国餐饮市场上的渗透与发展 第六节中国茶文化
2009/11/3 21:19:07
成功的礼仪课件
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成功的礼仪课件 一. 前言 二. 建立良好的第一印象 三、拜访的礼仪
2009/10/30 17:05:06
托盘课件
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托盘课件。
2009/10/30 16:55:06
鸡尾酒课件
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鸡尾酒 一、鸡尾酒的传说 二、定义 三、构成 四、调制方法 五、调酒器具 六、常见鸡尾酒的调制。
2009/10/30 16:48:02
中国菜肴介绍
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中国菜肴介绍。
2009/10/30 16:44:22
啤酒生产工艺课件
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啤酒生产工艺 第一章 绪论 第二章 原辅料和生产用水 第三章 麦芽制备 第四章 麦汁制造 第五章 啤酒发酵 第六章 啤酒的过滤与灌装 第七章 成品啤酒 第八章 啤酒工厂的三废处理及副产品选用
2009/10/30 17:43:56
第二节 酿造酒课件
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第二节 酿造酒课件 一、葡萄酒（Wine） 二、其他水果酿造酒 三、谷物酿造酒。
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餐饮服务技能之四—摆台课件 一、摆台用具 二、铺台布 三、摆台的基本要求
2009/10/13 1:08:05
现代社交礼仪概述
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现代社交礼仪概述 第一节、礼仪与审美愉悦 第二节、理解社交礼仪 第三节、把握社交礼仪。
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会展构成：会展策划、会展营销、 会展服务课件 会展构成 会展策划 会展营销 会展服务
2009/10/3 16:15:15
会展服务课件
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会展服务课件 1.配套活动 2.展台服务 3.礼仪服务