您现在正在浏览:首页 > 课件 > 餐旅服务
2007/11/29 20:06:11 酒水服务课件
共有1人下载
酒水服务课件 (一)准备杯具 (二)准备酒水 (三)酒水开瓶 (四)斟倒酒水。
2007/11/13 8:25:33 咖啡的调制——法式压滤壶冲泡法
共有0人下载
咖啡的调制——法式压滤壶冲泡法。
2007/12/20 21:29:01 烹饪工艺学课件
共有7人下载
烹饪工艺学课件 第一章 绪论 第二章 烹饪原料的鉴别与选择 第三章 鲜活原料的初加工 第四章 干制原料的涨发和加工制品的处理 第五章 烹饪原料的精加工 第六章 淀粉胶体的性质及烹调应用 第七章 菜肴的组配工艺 第八...
2007/8/30 18:13:04 电话预订课件(附教案)
共有4人下载
电话预订课件(附教案)。 课题名称:电话预订 教学目标:培养和提高学生作为前厅预订员准确办理电话预订的能力。 教学重难点:接受或婉拒预订,记录预订详情。 教学方法:讲授法,课堂练习 本课教学资源:多媒体
2007/10/18 8:04:43 旅行社经营管理课件
共有2人下载
旅行社经营管理课件 第一章 导论 第二章 旅行社的设立 第三章 旅行社产品的开发与市场营销 第四章 旅行社的接待业务 第五章 旅行社的人力资源开发与管理 第六章 旅行社的质量管理 第七章 旅行社的财务管理 第八章 ...
2007/9/9 11:40:35 旅行社管理课件
共有4人下载
旅行社管理课件 第一章 绪论 第二章 旅行社的设立 第三章 旅行社的产品开发 第四章 旅行社的销售业务 第五章 旅行社的促销管理 第六章 旅行社的采购管理 第七章 旅行社的接待管理 第八章 旅行社的财务管理
2007/9/12 19:36:13 第五章 香料和香精
共有3人下载
第五章 香料和香精 5-1 香精香料概述 5-2 天然香料 5-3 合成香料 5-4 增香剂 5-5 食用香精 5-6 食用香精的调配 5-7 香精香料的应用。
2007/7/1 4:08:56 旅游概论课件(1-5章)
共有0人下载
旅游概论课件(1-5章) 第一章 旅游与旅游学 第二章 旅游活动 第三章 旅游者 第四章 旅游资源 第五章 旅游产品 第六章 旅游组织 第七章 旅游市场 第八章 旅游发展的模式和战略
<<<...51>>>  
返回顶部