2009/10/30 16:44:22
啤酒生产工艺课件
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啤酒生产工艺 第一章 绪论 第二章 原辅料和生产用水 第三章 麦芽制备 第四章 麦汁制造 第五章 啤酒发酵 第六章 啤酒的过滤与灌装 第七章 成品啤酒 第八章 啤酒工厂的三废处理及副产品选用
2009/10/30 17:43:56
第二节 酿造酒课件
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第二节 酿造酒课件 一、葡萄酒（Wine） 二、其他水果酿造酒 三、谷物酿造酒。
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餐饮服务技能之四—摆台课件 一、摆台用具 二、铺台布 三、摆台的基本要求
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中式烹调师理论考试卷 一、单项选择(第1题～第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80分。) 1．由于人类活动具有( B )，根据其活动而产生三种道德。 A、独立性 B、社会性...
2009/10/13 1:08:05
现代社交礼仪概述
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现代社交礼仪概述 第一节、礼仪与审美愉悦 第二节、理解社交礼仪 第三节、把握社交礼仪。
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会展构成：会展策划、会展营销、 会展服务课件 会展构成 会展策划 会展营销 会展服务
2009/10/3 16:15:15
会展服务课件
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会展服务课件 1.配套活动 2.展台服务 3.礼仪服务
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会展服务 展场、展台设计课件 一、展场的设计与布置 二、旅游产品交易展区
2009/9/30 15:10:32
菜单的种类课件
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菜单的种类课件 一、零点菜单（a la carte） 二、套菜菜单 三、团体包餐菜单 四、宴会菜单（banquet menu) ......
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《宴会场景布置和台形设计》课稿 （1）德育目标 通过学习着重激发学生热爱本职工作 在工作上能有精益求精的精神 培养学生集体合作，互帮互助的团队精神。 （2）能力目标 引导学生发挥个性，培养学生的知识应用能力、信息获...
2009/9/28 13:30:52
社交礼仪
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社交礼仪 本章内容 社交的基本准则和礼节 交际活动礼仪 馈赠礼仪
2009/9/17 3:39:44
家庭养生百科全书
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家庭养生百科全书 家庭养生百科全书（上卷） 第一章 长寿与养生 寿命与长寿12 人的寿命究竟有多长12 影响寿命的因素12 衰老之谜14 中医养生细说衰老原因14 抗衰老养生方案15 健康老人标准18 自我测试18...
2009/9/17 4:07:12
功能食品的成分
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功能食品的成分，共55页
2009/9/16 4:28:24
中医饮食营养学
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中医饮食营养学 中医饮食营养学的概念内容 中医饮食营养学发展史 食物的性能和饮食的作用 饮食的作用 ......
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现代营养学（原著第八版）
2009/9/16 4:19:05
中国的名胜古迹
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中国的名胜古迹。
2009/9/16 3:21:22
食品营养学电子书
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食品营养学电子书，共17页 食物的功能 营养功能 感官功能 生理功能 什么是营养？ 是指人摄取食物后，在体内消化和吸收、利用其中的营养素以维持生长发育、组织更新和处于健康状态的总过程。 营养素 是指具有营养功能的物...
2009/9/12 1:01:02
食品卫生学课件
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食品卫生学课件 食品污染及其预防 食品腐败变质的化学过程、产物与鉴定指标 防止食品腐败变质的措施 ......
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中级餐厅服务员考核需会的十种餐巾折花的图片素材 包括十种餐巾杯花的具体折法，图片清晰.
2009/9/10 23:28:56
中华酒文化概论
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中华酒文化概论 第一章 酒的起源及分类 第二章 酒的酿造 第三章 中国的酒具 第四章 中国的酒文化。