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大孔树脂分离纯化核桃青皮总黄酮的研究

摘要：以总黄酮回收率为考察指标，研究了大孔树脂分离纯化核桃青皮总黄酮的工艺。结果表明：DIO1型树脂对核桃青皮总黄酮有较好的吸附分离性能，是分离纯化核桃青皮总黄酮的适宜大孔树脂；最佳工艺条件为：上柱总黄酮与干树脂质量比为1：12，上样液质量浓度可在3．087 5～6．175 g／L范围内，pH值为5，6BV(1BV=23．7 mL)的水洗后用5BV的70％ 乙醇洗脱。经DIO1处理后的核桃青皮总黄酮回收率在60％ ，纯度可达80％ 以上。该工艺简便，能有效分离纯化核桃青皮黄酮类化合物。
　　 关键词：核桃青皮；总黄酮；大孔吸附树脂；分离纯化
　　 核桃(Juglans regia Linn．)是核桃属植物中经济价值最高的一种，在我国栽培历史悠久，资源丰富，到2004年，我国核桃树的栽培面积约91．75 hm ，2亿株左右，面积和株数都居世界第一位，年产坚果27．424 6万吨，核桃青皮35万吨⋯ 。目前核桃研究大多集中在良种选育、生理生化、栽培及病虫害防治、坚果的加工利用等方
　　 面，核桃青皮是核桃生产中的副产品，一直作为废弃物弃之不用，废弃的青皮不仅污染环境，也是自然资源的浪费。近年来大孔吸附树脂已广泛应用于植物有效成分的富集和分离_2 ]，有关核桃青皮黄酮类化合物的研究目前未见报道，为了充分利用这一植物资源，本研究以总黄酮回收率为考察指标，对大孔树脂分离纯化核桃青皮中的总黄酮进行了研究。
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