提高中职学生基础知识与技能
摘要:在“普高”热的冲击下，职高的办学效益下滑。从生源上看，学生基础知识差，思想素质低，学习目的不明确。加之职高教师教学方法单一。所以，转变传统的“职高”观念，培养学生的良好学习心态，增强学习意识，夯实职高学生的基础知识和基本技能迫在眉睫。职业高中必须建立和完善室作室和实习基地，教师必须上好文化基础课和专业技能课，采取校企联合办学。运用“文化基础课+专业技能课+企业实训+社会能力”的教学模式，提高职高学生的整体素质。
关键词：职高学生；基础知识；基本技能；教学
跨入21世纪后，世界经济和社会发展呈现出引人瞩目的特点。我们正面临着科学技术突飞猛进，国际竞争日益激烈的发展态势。面对新世界的机遇和挑战，更加凸显出科教兴国的紧迫性和重要性。实施科教兴国取决于人才，人才取决于教育，而发展职业教育是与经济密切结合的重要环节。近几年来，在“普高热”的冲击下，不少地区中职教育跌入低谷。职高教育为什么会跌入低谷？我认为原因很多。其中学生基础是主要原因，本文就对中职教育教学方法，招生困难，输出困难等问题作肤浅的探索。
一、目前职高学生基础知识和基本技能的现状及分析
随着社会主义市场经济体制的建立和逐步发展完善。原先掷地有声的“毕业包分配”的政策已一去不复返。在企业改革中因减员增效，下岗职工增多。职高毕业生就业难度增大，不少职高学校宽进宽出。学生缺乏过硬的专业技能，用人单位不愿接纳。部分职业学校师资、设备等办学条件差，难以吸引大批考生，只好降低招生标准招收新生，这样就带来了一系列的问题与后果。
1、基础知识差，学生结构参差不齐
我任教的学校为例，有10%的职高学生没有参加中考，80%的学生没有达到普通高中的录取分数线。有10%的中职生是往届生。已走入社会就业一段时间，觉得社会上还是不好混，又回到学校试一试，随便打发日子。没有明确的学习目的。
2、思想道德素质低
职业学校招生困难，许多初级中学的玩劣学生只要有升学愿望的基本上都能到职业学校来上学。他们中的部分学生在课堂上盲目抵触、排斥教师的教学，心里逆反，甚至逃课，生活中自以“潇洒”“冷漠”盲目追星，赶时髦。其他学生”在“从众”心理的驱使下与其成为“一条战壕”的战友，形成逆反群体。”在“凶杀暴力”影视、网络的影响下，打架、斗殴、校园“小霸王”的现象时有发生。由于文化基础差，对文化课教师的逆反心理优为突出，没有做到尊敬师长，团结同学，没有处理好人与人之间的关系。丢教师的劝导熟视无睹，给教师的教学工作带来很大的困难。
3、中职学校开设科目繁多，更新快，教学组织经验不足、适应性较差。
由于中职学校培养学生具有专业性、职业性，要适应社会主义市场经济发展的需要。所以学校开设的专业2——3年就要更换或新设立专业来推动学校的发展，培养出市场需要的人才。学校即要开文化课，又要开专业课，还要开设礼仪、普通话，计算机等公共基础课。学习科目过多，学习内容复杂多样，学生难以接受。另外更新或更换专业，学校没有办学经验，教师难以适应，今年教这门课，明年又另外教一门。教师很累，但是效果不明显。办学也很少有依据，不象普通中学那样有统一的国家标准，统一的教科书，普通高中课程相对稳定，有利于教师积累教学经验;职业高中课程变化较快，对教师的适应性要求就较高。
二、提高基础知识的方法与措施
基础知识是人们学习和掌握专业知识和技能技巧的支撑点，是人类文化积淀的基点和起点。不可想象，一个连文化基础知识都缺乏的知识的贫困者，却是一个拥有高尖科学知识的应用人才。所以，基础知识掌握得多少，对于职高学生来讲是学习的重中之重。基础知识是掌握专业技能的基础和前提。要做到理论联系实际，首要任务是学好理论基础知识。
1、转变传统的职业教育观念
在“普高”教育热的冲击下，职高的学生认为毕业后没有出路，难找工作，学习没有信心，自卑心理严重;教师认为教职高没有教普通高待遇好，没有前途；社会对职业教育的认识错位，绝大多数家长是因为子女学习成绩差，不得不选择职业学校，报有怀疑的态度，试一试的想法。所以进入职高学校的学生，树立信心是他们走向新生活的关键。为此，学校就要坚持以科学发展观为指导，明确办学理念，理顺办学思路，通过制定切合实际的教学目标，教育方法，培养方式。积极为学生创设成功的机会和条件，使他们在学习过程中发挥自己的潜能，学有所得、学有所获、学有所成。让他们充分体验到成功带来的乐趣，不断提高他们的自尊、自信、自强的信念。形成主动、自觉的学习习惯，认识到职高毕业照样能为社会服务，社会也需要这样的人才。在学习中充分发挥人的主动性、积极性。
从事职业教育的教师要正视自己的地位，在教育中的作用。职业教育在市场经济中是为社会培养技能型人才。在所有的教育中有其特殊性。同时要看到职业教育的复杂性、多样性、创新性，从事职业教育的老师要坚信事物发展的趋势总是前进的、上升的，职业教育不被理解是暂时的。随着国家各级部门对职业教育的重视与支持，职业教育将会是教育的新亮点。为社会主义建设服务、为提高生产力服务。随着国家经济实力的增强，教师的待遇、地位将日益提高。职业学校提高了办学效益，增强了学生的知识与技能，让用人单位感到满意，树立职业教育的品牌。社会也就慢慢的接受职业教育认可职业教育。
2、培养学生最佳学习心态
学习心态是学生学习是的心理状态。现代教学论认为，教学中存在两条主线：一条是知识对流的主线；另一条是情感对流的主线。教学活动正是在知识与情感两条主线的相互作用，相互影响下完成的。成功的教学活动往往伴随着学生的最佳心态。因为在最佳心理状态下，学生的潜能才能充分发挥。学生的基础知识才会扎实。因此我们必须重视对学生最佳心态的培养，使其有快乐感，轻松感，成功感。
一是快乐感，快乐感是积极情感的心理表现。具有主动积极的倾向，它是学习最好的诱发剂和最有效的精神振奋剂，学习中有了快乐感，学习起来就会兴趣十足，积极主动。在政治课教学中培养学生快乐感的途径有：利用新闻内容，名言警句，历史故事，漫画等诱发学生的快乐感；以政治与生活的联系作相应的调查研究，培养学生快乐感；以充沛的感情，生动的语言引发学生的快乐感。
二是轻松感，众所周知，人在轻松时，大脑皮层的神经元 才能形成兴奋中心，思维也就变得迅速敏捷。如在一次公开课上，学生面对众多的陌生面孔和严肃的课堂气氛，学生产生了胆怯、害怕的心理，导致思路狭窄，能力减弱，不敢回答教师提出的问题。这时 教师要鼓励学生不怕错，大胆发言，或适当穿插笑话。使课堂活跃起来，克服学生的胆怯怕错的心理。摔掉心理包袱。使学生达到意想不到的效果。
在教学中教师要注意：重视“三基”的落实，精讲多练，减轻学生的作业负担。要面向全体学生。重视个别差异，采用多层次，多起点的教学手段。营造轻松的情感气氛达到提高学生基础知识的目的。
三是严谨感，严谨是人们追求严密、细致的工作作风的情感。它是人们养成言必有据，一丝不苟，坚持真理，修正错误，实事求是的科学态度。职高学生得过且过，做事敷衍了事的态度。所以在教学中要培养严谨的学习态度。辨证唯物主义认为事物发展的状态是质量互变，要有量的积累，才会有质的飞跃。可以在日常生活中养成，也可以通过教学，试验中严格要求来培养。走路 一步一个脚印，知识一点一滴的积累。从小事做起，从现在做起。
四是成功感。成功感是职高学生在学习活动中获得成功后所带来的情感。如自豪感、满足感等。学生在学习时每取得一点成绩，要及时肯定和鼓励。便会使他们从成功中品味到努力的价值，从而树立自信心和进取心。职高学生自卑心理严重，对未来没有多大的信心，觉得自己没有希望，没有出路。同时职高学生基础差，自制能力不足，为此教师的教学目标要定得合理适当。注意面向全体学生，因材施教。否则学生便会在繁琐的失败之后情绪低落，遇难而退。更重要的是教师要允许充分发挥教师评价手段对学生的激励功能，使学生对于自己取得的成保持积极进取的心态，自主学习基础知识。
3、创新性学习方法
江泽民同志说过：“创新是一个民族进步的灵魂，是一个国家兴旺发达的不竭动力。”同样，教育工作如果没有创新，将会一潭死水，没有发展，没有进步。创新学习主要表现是：不拘泥于书本，不迷信权威，不墨守成规，以已有的知识为基础，结合学习的实践和对未来的设想，独立思考，大胆探索，别出心裁，标新立异，积极提出自己的新思想，新观点，新思路，新问题，新设计，新途径，新方法。表现在学习内容上，课堂学习方法上，整个学习活动中。当然，课堂学习是学生知识获得的主要途径。
（1）学会预习
职高学生在学校学习期间，通过老师的传授和指导，获得系统的知识和形成一定的能力，但这只是学习的一条途径。实际上，对于新知识的获得，主要是通过预习中对新知识的自学和探求实现的。掌握预习方法，需要做到以下几点：一是要妥善安排预习时间。最好前一天晚上预习第二天要上的新课，这样印象较深。新课难度较大，就多预习一些时间，难度较小就少预习一些时间。二是要明确预习任务。预习总的任务是对新点内容有一个粗略的了解，达到基本清除理解障碍。对未知的问题和疑难问题做到心中有数。具体的任务是：对新概念要重在理解，理解不透的要记下来；找出书中的重点，难点和自己感到费解的地方本课后面的练习尝试性的做一做，不会做的可以记下来；三是坚持多动脑，多动手，做到手脑并用，学思结合。
(2)上课敢大声“插话”
在课堂上利用一切机会大胆发言，大胆“插话”，这对于听好课具有积极地作用。例如，上海东格致中学地理教师刘大年，在给学生上地理课时，允许学生不举手可随时发言，老师在黑板上悬挂一幅《中国行政图》让大家观察：湖北、湖南、江西三省的地理位置现状像什么？坐在后排的学生不举手就脱口而出：“湖北省的轮廓像一顶大盖帽。”顿时课堂上沸腾起来，老师还让学生大胆的喊出声，“看谁脑筋动得快。”有的说“湖南省的形状像男人头部的侧像.”有的说“江西省像女人头部侧像。”课堂内学生议论得十分热烈。老师热打铁，将“出声喊”的结果加以归纳：“北面湖北省如一顶大盖帽 ，戴在南面如男人头像的湖南省的头上，与其相连的又是如女人头像的江西省。”结果这个班的同学牢牢记住了这三省的地理位置，填图练习的准确率近100%。学生上课可以随心“出声喊”，并允许“插嘴”。这似乎会使课堂秩序显得很“乱”但却能打开职高学生的思路，激发创造性思维的产生，活跃了课堂，打破了沉闷的教学气氛，有利于学生创造性思维的培养，巩固提高基础知识。
（3）复习要及时
复习是把对学生的知识再次学习。是巩固知识的重要环节。及时地进行复习，对深刻理解和消化知识，对加深记忆具有与重要意义。德国的一位心理学家通过研究表明：刚刚记住的知识在最初的几个小时内忘记得最快，两天以后就比较缓慢。记住后20分钟内容易忘掉42%，1小时后为56%，9小时后为64%，一天后遗忘66%。这说明,学过ide功课如果当天不及时复习。第二天就只剩下1/3左右了。两天不复习，就只剩1/4了。所以，学过的知识要尽可能的复习。
如何及时复习，需要做到以下几点：一是要当堂复习。当老师讲解之后，总要概括当堂讲授的内容。有的还要把新的学习内容和已有的知识联系起来，这时，就要抓住时机，集中精力，听好教师的小结并进行深入的思考。二是课后复习，可以做四件事：A、尝试回忆，就是不看书，独立的把老师讲的内容回想一遍。B、看教科书，即要全面地看，更要有重点的读，并且要写上一些又提示性和综合性的词句。C、整理笔记，用自己的语言把上课没有记下来的内容补上。把老师讲课中的不足写进笔记。只有这样，才能加深记忆，提高学习的效率。
三、提高职高学生职业技能的思路及措施
学到职业技能是最高形式的最终目的，也是未来参与市场竞争的一张王牌。掌握职业技能的多少，专业性强与否，对于一名职高学生来说是关键，所以提高职高学生的职业技能是每个职教领导、教师、学生以及各级教育主管部门都应重视和关注的问题。
1、学校建立实作室，实习基地，教师上好技能课
职业学校要建立实作室为学生提供实际操作的平台。如昆明盘龙职业中学，他们的烹饪专业、汽车驾驶与维修专业，旅游与服务专业，都建有实作室，烹饪专业有红案室、白案室、大型灶具，总投资10多万元，烹饪专业的学生每星期星期一、二、五学习文化基础知识，每周的星期三、四实作课。教师指导作出评价，学习技能知识。这样有利于学生理论联系实际，培养学生的职业技能，同时劳逸结合，符合职高学生的学习特点，激发学习兴趣，自己做出的菜自己吃，有成就感。汽修专业的学生在上技能课时，实作室内有不同种类的汽车配件，到实作室观看教师演示，然后自己操作，亲自打开发动机，刹车系统等，知道每个部件的功能与用途，明确出现故障时如何处理。
总的来说技能课要求按“组、问、讲、导、练、结、业”七个环节来完成。七个环节中的“组”母的在于使学生作好上课前物质上和精神上的准备，将所用工具、仪器仪表、原材料备好备齐，按规定要求放置整齐使学生精神饱满，注意力集中，保证技能训练能够顺利进行。组织教学不仅在课的开始要进行，而且要贯穿这个过程始终。
“问“的目的在于复习已学过的操作技能知识，检查学生对学过的技能知识掌握的程度，为性新操作技能的掌握打好基础。复习的方式应多样化，提问检查后，一般要给予评分。并及时纠正学生回答问题中错误的操作方法。提问检查一定要面向全体学生，让全体学生思考，再指定抽查学生。
七环中的“讲”是讲授新的技能操作内容，主要讲授与新的操作技能有关的理论知识，操作要领，在传授新技能时要进行生动形象的示范演示。这是技能课的中心环节。要求教师进行规范性操作过程示范，边操作边讲解，做到过程分解，缓慢进行，让学生充分看清教师的每一个操作细节。关键是教师要讲清楚操作要领。新旧操作技能之间的联系，为学生的模仿操作打下基础。
七环中的“导”是个别学生再在教师指导下，在全体学生面前对新的操作方法进行模仿操作，其余同学观察、思考。在试操过程中教师应采取启发式教学手段与学生一起讨论在操作过程中出现的问题，探究出现这些问题的原因，让学生充分明白其中的道理，懂得应该如何正确操作，掌握其技能，使全体学生受到启迪。
七环中的“练”是在教师指导下全体学生独立操作练习，这是技能课最重要的环节。他是培养学生独立操作能力，掌握新的操作技能熟练程度的关键。此环节一方面要求教师巡回指导，及时发现学生实操过程中出现的问题，对不正确的操作动作和知识给予及时纠正，发现普遍问题应及时停止全体同学的练习，集中讲解错误产生的原因及纠正方法，严禁没有教师指导下的“放羊式”操作练习。
七环中的“结”是教师在“讲”、“导”、“练”的基础上，对本节课进行归纳、总结，从而使所讲的操作技能在课堂上达到基本巩固，使学生能够运用新的操作技能独立操作的本领。可以采取教师复述、提问学生、指导阅读教材、抄笔记、重复操作等步骤尽力做到当堂巩固和掌握。“业”是教师在完成新的操作技能后有计划、有目的、有针对性的安排家庭作业。目的是督促学生在课后对新掌握的操作技能进行复练和运用，达到进一步熟练，上升技巧，能独立操作运用。教师要计划好时间，布置作业要适量对内容、注意事项要交代清楚，必要时还要作出示范，绝不可采用放任自由的方法，教完了，没有作业。
这七个环节不是孤立存在的，它们环环相扣，层层深入，是一个完整的教学过程不可分割的部分。符合辩证唯物主义的认识论：是遵循认识——实践——再认识的认识过程，体现了教师为主导，学生为主体的教学论。
2、校企联合办学，实行“工学交替”的教学模式
校企联合办学有利于提高职高学校的办学效益，现在大多数职业学校对学生的技能课没有引起应有的重视，校企联合办学，一是可以丰富学校的办学内容，产生规模效益；二是整合了学校和企业的优秀人才，提升了职业教育的合力；三是密切了职业教育与企业的联系产生了职业学校独有的效益；四是为职业学校拓展生源开拓了一片新天地。
具体的教学模式是：文化基础课+专业技能课+企业实训+社会能力实践，即在职业学校学习专业技能课，到企业参加实训和社会实践。如某校的茶叶班，与云南滇红集团联合办学，滇红集团每月给予学生50元的生活补助。茶叶专业学制三年。第一学期在学校学习文化基础课。第二学期到滇红集团所属的初制所学习栽培、摘茶、制茶技术，有滇红集团初制所的师傅带着实习。第三学期又回到学校学习。这样工学结合，既学到了专业基础知识，同时又运用于实际工作中技能随之提高，把专业知识运用于实际制茶、载茶中。通过一学期实习找出理论与实际的联系点，找出实习过程中遇到的一些问题。促使第二学期到校学习时解决，这样办学，学生更加主动积极，思想更加成熟。
第二学期的文化课和专业课采用函授的方式进行，同样要系统学习职高的课程教师布置学习内容，学生定期把作业与自学情况向技术汇报，教师及时批改反馈。专业课教师每周到各实习点指导一次。
这种校企联合办学，“工学结合”的教学模式。实现了车间教室合一，学生学徒合一，教师师徒合一，作业产品合一。车间是课堂，师傅是老师，产品是作业。为企业培养后备人才，为学校找到生源，也减轻了学生、家庭的负担。此模式特别适合经济不发达地区的最职高学校。
综上所述，在职业教育，只有进一步树立和落实科学发展观，教学中贯彻以人为本的思想，开拓创新教学思路，与时俱进。才能进一步深化职业教育，提高职业教育的教育教学水平，为地方经济社会的发展培养更多的实用型专门人才。
参考文献
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