2009/4/5 23:12:02
包装工艺学课件
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包装工艺学课件 第1章 包装工艺的物理学基础 第2章 包装工艺的化学基础 第3章 包装工艺的微生物学基础 第5章 纸包装工艺 第6章 塑料包装工艺 第7章 其它容器包装工艺 第8章 充填工艺 第10章 物理防护包...
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营养不良与营养支持课件 营养不良 营养支持 CVC的优点
2009/2/16 21:38:02
礼仪课件
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礼仪课件 第一讲 礼仪概述 第二讲 社会交际 第三讲 日常生活礼仪 第四讲 语言礼仪 第五讲 服饰穿戴礼仪 第六讲 餐饮礼仪 第七讲 一娱乐休闲礼仪 第七讲 二迎送接待礼仪 第八讲 宗教礼仪 第九讲 职场礼仪
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中国食品产业发展几个基本问题探讨课件 一、食品产业链－－食业概念 二、大食品概念— 手工食品、工业食品、快餐食品 三、传统食品及其工业化 四、现代快餐产生与社会经济发展关系 ——预测中国快餐业发展的阶段性 五、中...
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运动训练过程中常见的营养问题及解决对策课件 将运动员比喻为一部“赛车”，运动员的身体素质好比发动机的最大功率，运动员的膳食营养则相当于赛车所需的汽油，汽油的质量越好，赛车就跑得越快。 与膳食营养在竞技体育中重要位...
2009/2/23 21:41:51
食品冷藏工艺学课件
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食品冷藏工艺学课件 第一章 食品原料特性及冷藏加工原理 第二章 食品的冷却和冷藏
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原料成形（丝、条、段、块、球） 一、原料成形的概念 二、原料成形的分类 三、基本工艺型 四、作业：丝可以分成哪几类？丝的操作要领有哪些？
2009/1/27 21:55:53
礼仪培训
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礼仪培训 导游服务礼仪 导游礼仪日常规范 导游礼仪接待规范
2008/12/22 22:33:14
烹饪原料知识课件
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烹饪原料知识： 烹饪原料基础知识 谷物类原料。
2008/12/23 21:03:23
酒店前厅运转与管理
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酒店前厅运转与管理 绪 论 第一章 前厅部概述 第二章 客房预订 第三章 前厅接待 第四章 前厅服务 第五章 总机与商务中心 第六章 前厅沟通与协调 第七章 前厅销售与经营统计分析
2009/1/5 19:13:59
旅行社管理
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旅行社管理 第一章 绪论 第二章 旅行社业 第三章 旅行社的计划管理 第四章 旅行社的组织管理 第五章 旅行社关系管理 第六章 旅行社的控制管理
2009/2/14 21:11:17
饭店管理
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饭店管理 第一章 饭店概述 第二章 饭店管理基础理论 第三章 饭店计划管理 第四章 饭店组织管理 第五章 饭店服务质量管理 第六章 饭店经营方式与理念 第七章 饭店人力资源管理 第八章 饭店设备物资管理 第九章...
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亚太地区客源国之新加坡课件 一、基本国情 二、经济 三、内政和外交 四、人文习俗 五、旅游业和著名旅游景点 六、对华关系。
2009/1/29 23:33:50
旅游英语课件
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旅游英语课件 Unit 1 Travel Destination Unit 3 At the Travel Agency(1) Unit 4 At the Travel Agency(2) Unit 5 Tour...
2009/1/22 20:43:13
饭店战略管理课件
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饭店战略管理课件 第三章、饭店筹备期管理 第四章、饭店计划管理 第五章、饭店的组织管理 第六章、饭店人力资源管理 第七章、饭店产品与服务质量管理 第九章、饭店客源市场管理 第十章、饭店管理中的国际新潮流。
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客房的功能及设备用品配置课件。
2008/12/25 23:57:29
食品添加剂课件
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食品添加剂课件 第一章 概述 第二章 食品保存剂 第三章 着色剂 护色剂 漂白剂 第四章 调味剂和增香剂 第五章 品质改良剂 第六章 营养强化剂
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绿色食品加工技术课件 第一章 绪 论 第二章 食品加工原理 第三章 食品的原料和材料 第四章 果蔬加工原料要求及预处理 第五章 罐藏食品生产工艺 第六章 食品的干制 第七章 糖制品。
2009/10/25 19:45:22
营养学课件
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营养学课件 营养 营养师 营养师教育 什么叫营养师
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旅游景区服务与业务管理课件 第一章 旅游景区概述 第二章 旅游景区服务管理概述 第三章 旅游景区的游客行为管理 第四章 旅游景区解说服务