百合的栽培技术及管理方法
百合的栽培技术及管理方法
姓名：秦志娟
酒泉职业技术学院生物工程系 甘肃·酒泉 735000
摘要：百合为年生草本植物，种类繁多，花大色艳，姿态优美。为著名的鲜切花之一，深受人们喜欢。由于百合分布较广，各地气候条件差异较大，因而其栽培管理方法也不同。现简要介绍百合花栽培及管理方法。
关键词：百合 栽培 管理
百合科植物为多年生草本植物，地下具鳞茎，阔卵状球形或扁球形或地上茎直立，很少分株，高度50-150cm，百合因其花大、色艳、端庄、姿态优美称为著名鲜切花之一。花有白、粉、淡绿、橙、橘红、洋红及紫色或者有褐色斑。可盆栽观赏，也可布置在花坛花镜中。其鳞茎肉质鲜嫩，富含营养，可提取香精，具有特殊的医疗保键功效。
百合属约100种，主要原产北半球的温带和寒带，热带极少分布，而南 半球没有野生种的分布。我国有20种，以云南为分布中心。湖北、陕西、山西、河南、甘肃、河北、均有分布。百合的适应性强，在南方和北方都能较好的生长繁殖，大约多数喜冷、凉湿润气候，要求肥沃腐殖质丰富，排水良好的微酸土壤及半阴环境。多数耐寒性较强，而耐热性较弱，忌连作。
1.栽植前准备
1.1土壤选择
百合适应性广，能在多种土壤中栽培，但忌连作不宜选择用前种植、辣椒、茄子的地块。最好选用以种植豆科禾本科作物地为好，以减少立枯病菌源。百合地应选择地势高，排水方便，通透性好，肥力强，保水性好，无病菌、土壤呈中性或微性（PH5.5-7）以的沙质土壤土，可用2份肥土、2份细沙，1份泥炭土配制而成，同时可加入少量磷肥。基质可用在太阳下曝晒。药剂熏蒸或锅炒等措施进行消毒。凡土质过粘、过瘦、偏酸和低洼渍水的田地，均不宜种植。
1.2整地作畦
百合是地下茎作物，需要深厚，疏松肥沃、水分适宜的土壤。土壤要翻耕细整，并将滴灌系统安装到位。然后作畦张网。畦宽度一般为1-1.2m最好不要超过1.4m，否则不便于进行和采收工作。
1.3基肥
基肥应以有机肥为主，要有充分腐熟的猪、牛粪、土杂肥、饼肥等。基肥要早施，肥料要充足，最好进行全层施肥，肥料不足的地方，则采取集中沟施。基肥施用量一般占总施肥量的70%。一般结合整地，亩施腐殖熟农家肥30-40担，草木灰100-150公斤、磷肥50公斤，农家肥深翻前撒施、草木灰、磷肥作畦时施于土层中。
1.4精选种球
种球应选大小一致，一般横径为5cm左右，重25-30g以上，色泽鲜艳，抱合紧密，根系健壮、无病虫、无异味、无烂片的种球作种。
1.5种球处理
所有种球都需要进行药剂的灭菌处理，以保安全出苗。方法有：①用800-1000倍液的多菌灵或甲基托布津喷雾。
②用500倍液的百菌清浸种15min。
③用1：200倍液的福尔马林浸种20min。
2．播种
2.1如何播种
百合的定植期为九月中旬至十月上旬，空闲旱地在8月播种也可以了。水田在10月底11月初播种。种植时要考虑工人的种植速度，当天的温室环境、品种的要排以及使用的种植工具等因素。温室要整调到遮荫、适当通风以及比较湿润的条件下，将解冻后的种球小心地从包装袋取出，尽量不要弄伤根系，并尽快种到土壤中，防止因脱水造成的种质下降。可使用小种植铲来挖土壤球。百合的单位面积产量，在正常情况下投种重量是成正比。一般亩用种量350-450斤，按每斤种球平均20-25个计算，每亩可插7000-9000株，药用百合每亩用种量300-400斤。
2.2播种深度
适宜的播种深度是鳞茎直径的2-3倍，沙质土壤再适当加深，粘质土壤宜浅播。种球种入土壤中要有足够的深度，一般球根上方土层厚度在冬季为6-8cm，夏季为8-10cm，以利于以后茎根的生长，注意覆土时保持土壤的疏松，以利于根系的生长，种植完后可以使适当的特质覆盖土壤。
2.3播种方式
一般先确定密度和株行距开挖播种沟。然后摆放种球，再覆上6-9cm最后清洁田园。
3.栽植后的管理
3.1矮化处理
在百合芽出土高6-10cm时，往土壤中施100-500mg/l的多效唑，控制百合植株的高度以达到植株矮化，株形紧凑，提高观赏价值的目的。
3.2水分管理
百合的生长期及开花期需水较多，宜保持盆土湿润，但不能过于潮湿，忌积水，以防止烂根和病害发生。，若空气太干燥，可向叶面，地面洒水，保持空气相对湿度在70%左右。
3.3温度管理
百合喜凉爽的气候，生长适温为10-25℃。但在种植后至出苗前，要保持低温，以不超过12-13℃为宜。出苗后，适当提高温度，白天控制在22℃左右。必要时，冬季可采取措施当加温。百合种类不同，夜间要求温度不同，要区分开来对待，分开放置。
3.4光照管理
百合喜光照足的环境，光照不足易造成植株徒长，开花不良，但不宜强光直射。冬季春节布场需要的盆栽百合宜选用日照中性的品种，并进行适当补光，使其生长更佳，植株矮化、花色艳丽、夜色浓绿、春、夏、秋、冬三季要用遮荫网适当遮荫。
3.5肥料管理
百合自小苗长出，茎上叶已展开时开始施肥，土施与叶面肥相结合10-15d追施一次，要薄肥勤施，忌施重肥，前期以N肥为主，后期现蕾时以磷钾肥为主。
4繁殖
4.1种子繁殖
种子繁殖一次可获得大量无病健壮植株，目前应用种子繁殖
的主要是第三代新铁炮百合，因第三代新铁炮百合对温度感应要求低，小球容易开花，用种子播种繁殖，当年可以开花。而其他用作商品栽培可观赏百合则很少用种子摘种繁殖，其原因有三，一是很多品种育花无实。二是以播种到开花要3年多时间，商业价值低。三是种子繁殖的后代会产生性状分离，不能保持品种原有的优良性状。
4.2分球繁殖
分球繁殖是利用百合的母鳞茎进行分生繁殖，这是国内食用栽培中农户常用的一种繁殖方式。观赏百合栽培也有应用，但观赏百合的分球繁殖系数很低，而且种球容易感病退化。
4.3茎生小鳞茎繁殖
茎生小鳞茎繁殖一般可提高繁殖系数3-5倍，在亚洲百合，铁炮百合与新铁炮百合上常有采用。但由于百合茎生小鳞茎的发生数量与品种有关，特别是东方百合很少有茎生小鳞茎发生，难以达到扩繁及目的。
4.4离体鳞片繁殖
离体鳞片繁殖，即利用母鳞茎的离体鳞片培育不定芽（鳞芽）形成的小鳞茎，再培育及商品种球。鳞片繁殖取材容易适用面广，几乎可以适用于所有的百合品种。由离休鳞片繁殖病毒感染率很低，有利于种球复壮。离体鳞片繁殖是当前观赏百合种球化商品生产的主要方式。
4.5组培繁殖
组培繁殖是利用百合不同器官的组织，在无菌条件下离体培养，使其分化出新的幼苗。观赏百合用于组培繁殖的外植体多为离休鳞片不定芽的茎类，组培繁殖即可以提高繁殖系数，还可以脱毒复壮。但组培繁殖成本较高，仅可以作为百合种球产业化生产中种球复壮，获得复壮原种的一种主要手段。
5.百合的病虫害及其防治
5.1幼芽丝核病
症状：感染严重的外部一、二层幼叶水渍状或腐烂，包裹内部新芽，如果不加以处理，会导致内部生长点及幼叶完全受到抑制。基部的叶片将会腐烂或萎蔫脱落，只在茎上留下褐色的叶痕，植株矮小，成花困难。轻微感染的，只危害土壤中的叶片和地上茎基部的绿叶，形成略为下陷的淡褐色的斑点。
防治措施：
①土壤处理：种植前对怀疑有丝核病的土壤进行土壤消毒，如果做不到土壤消毒。可用丝核灵1000倍淡处理土壤，药液应完全渗透土表层10cm深。
②选用优良种球，确保快速发芽，应选用根性良好的鳞茎，这样发芽快，芽健壮，减少感染的危险。
③保持土壤尽量低的温度，夏季栽培时，这一点很重要。
5.2百合灰霉病（叶枯病、火烧病）
症状：这是百合最常见，危害广泛而且严重的病害。严重时可造成切花价值全失，在叶、花蕾、花瓣等处均可发生。在叶上可见大小不同的界线分明的圆形、椭圆形斑点，天气潮湿时，病部生灰色霉层干燥时，病斑变薄且脆，半透明状，浅灰色。病斑扩展后，使叶片枯死。芽和花受害，似开水烫伤，变褐后腐烂，茎部受害，产生淡褐色溃斑，极易风折，幼株受侵染多使生长点死亡，有时也侵染鳞茎，可使鳞茎腐烂。
防治措施：
①保持植株干燥，在高温潮湿季节，加大种植间距，清除杂草，早晨浇水，只浇土壤不浇到叶面，加强通风保证植株快速干燥。
②土壤保持微湿，忽长期潮湿，排水畅通，忽积水。
③不要施用未经充分腐熟的有机肥，生长期不宜施用过多的氮肥。
④在潮温季节,应该注意预防。药剂包括百菌清、代森锌、代森锰、苯来特等。应交替使用。勿长期使用一种药剂，以防产生抗药性。
⑤栽培期间注意清除病叶、病株、统一填埋或火烧处理，栽后注意消除植株残余物。
5.3根腐病
症状：植株矮小，下部叶片变黄；上部叶片变窄，叶色较淡，叶常萎蔫不振、下垂、正午光照强烈。温度高时表现更为明显。检查叶下部分，鳞茎、根茎部和茎生根可见透明的淡褐色的腐烂斑点或完全变软、腐烂。病株花芽干缩，冬季易落。花小，不能正常开放，花色差。
防治措施：
种植前对土壤进行消毒。
土壤保证较低的温度，通过遮荫通风来实现。
栽培期间发病，在傍晚喷药。常用防治腐霉病的药剂喷施。在喷药前后喷水几分钟，（约3mm）有利于提高药效。
百合给人以清香幽人，亭亭玉立，淡而不雅，丽而不俗，在中国广大市场有良好的销路。获得广大消费者的认可，给爱花、赏花之人更多的奉献。
本论文在王洪亮老师的帮助和精心指导下完成，在此向王洪亮老师表示忠心的感谢。
参考文献：
[1] 宁景华 《中国花卉园艺》 中国花卉园艺出版社 2006.5
[2] 李海钟 《中国花卉园艺》 花卉编辑部 2006.5
[3] 陆继亮 《花卉园艺》 花卉编辑部 2005.10
[4] 承俊杰 《花卉园艺》 花卉编辑部 2005.1
[5] 山东林云甲 《花卉园艺》 花卉编辑部 2005.5
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