浅谈兰花的栽培管理技术
浅谈兰花的栽培管理技术
姓名：薛燕楠
酒泉职业技术学院生物工程系 甘肃·酒泉 735000
摘 要：兰花的种类繁多，分布广泛，因其有较好的观赏性，现以被广泛的应用与园林领域。由于生长地气侯
条件差异较大，因而其栽培管理方法也不同为了使兰花爱好者对养好兰花，现简要介绍在兰花培栽培管理中的
基本技术和方法。
关键词：兰花 栽培 管理
兰科植物种类繁多全世界约有800属2万余种广泛分布于热带，亚热带，温带地区，兰科植物为多年生草本，叶，花行态，颜色，差异较大皆可用于观赏，兰类植物地下有块状、球状茎或肥厚肉质的根茎的块根，茎具叶，常于下部膨大成假鳞茎，贮藏，营养和水分常见的栽培的有国兰和洋兰两大类。国兰是兰科兰属，多年生宿根草本植物，花小，不鲜艳，但清香四溢，叶态优美，主要品种有春兰，惠兰、
剑兰、墨兰、寒兰等。洋兰种类很多，花朵硕大，新奇绚丽，花期颉颃，耐观赏，主要栽培品种，有卡特兰、蝴蝶兰、带夜兜兰、舞女兰、万带兰和鹤顶兰等。兰花主要作切花和盆花生产。
1. 基质与定植
1.1、培养土的准备
栽植兰花需要特制的培养土，又称为“兰花泥”。兰花的培养土，以疏松透气、排气良好、肥料适量、无病虫害潜藏为宜。培养土的成分，由一种或数种基本成分(基质)制成。这些基本成分有土壤、肥料、还有其他材料，种类颇多。有些成分似乎与“土”无关，但都是兰花
赖以稳定植株和生长发育的基质。
1.1.1 培养土的配方
大面积地栽要数以百吨、千吨的培养土，只有就地取材。我们经过多年实践反复筛选，确定最佳配方是：黄沙土四份、锯木屑四份、河沙二份；如是黄壤土则河沙一份、锯木屑一份、黄壤土一份。均经充分混合而成。配成的培养土pH值宜在6．5—6．8之间，疏松透气，保水透气性俱佳，且营养全面。河沙、锯木屑起导水透气之用，锯木屑被细菌分解，能缓慢释放氮、磷、钾等。黄壤土还含有多种微量元素。经过多年观察，此配方甚宜兰花生长。尤其适合作野生兰花驯化栽培的基质，对春兰、蕙兰适合，对建兰、寒兰也很理想，无论着花率、
抗逆性都显著增加。
1.1.2 腐叶土
用败叶或青草、高秆堆积浇水或浇肥，敷以稀泥封闭，经腐熟和筛制而成，最好用未结种子的青草，并经充分腐熟，杀灭病虫和杂草种子，否则日后兰盆杂草甚多.
1.1.3 田土
即选择田间疏松的表土，掺人少许砂质土或少量砻糠灰，再加入些腐熟的堆肥或经发酵腐熟后的豆饼、菜籽饼等有机肥料，促使改良土壤结构，加强肥效。经过多次翻堆拌匀后，再过筛。这种土壤近中性，没有腐殖质土那样好。所以只有在没有合适的腐殖质土或山林砂质壤土时，才勉强使用，大都用于栽培粗种兰花之用。
1.1.4 牛粪土
将发酵后的干牛粪敲碎研细，混入砂质土壤或田土的表土，以1：3比例配制成。最好选取冬季喂干饲料的牛粪，因为干草料经牛胃反刍后，虽然纤维细碎，但仍富有弹性，又是植物纤维，含有一定养分。这种牛粪土松软多肥，极适合兰根的好气。台湾艺兰界常有人采用这种牛粪土，作为培养地生兰类的填充材料，效果很好。
用土壤植兰之前，用阳光曝晒土壤进行消毒灭菌。在夏日。将土
壤摊开，让太阳曝晒3天以上，可将其中病菌、虫卵杀死。
培养土在使用前要测定和调整其pH值。对过酸的土壤，可用石灰调节。对过碱的土壤，使用过磷酸钙、硫酸亚铁等混入土中。总之，控制土壤pH值在中性偏酸一点为宜(即pH5．5—7)。利用有机肥，如青草、树叶沤制肥料，加入土壤中改变土壤酸碱度是较好的办法。
此外，在种植兰花之前，应将营养土过筛分级、使大粒和小粒分开。种植兰花时将大粒放在盆底，以利排水。同时对土壤干湿程度也应调节好，不宜过湿也不能过干。最好是将土壤团在手中用力一捏，土能成团；松开手抖落一下，土壤又散成颗粒状，这样的干湿度才适宜。
2.兰花的栽植
2.1 栽植时机
无论翻栽或是新栽，时机的选择对兰花的成活、长势、发育都有很大影响。因此十分重要。一般比较适宜的时间是兰花的体眠期，即3—4月份，新芽没有出土之前为好；论时令，则是春分到清明之间。若在新芽出土之后，操作十分不便，稍不小心即碰断碰伤新芽。当兰花的休眠期即将结束，新芽和新根正处于即将长出而又未长出之际，此时栽植最佳，栽后不久即能走根出芽，恢复正常生长。如果栽植过早，则栽后兰花不易“还阳”，如遇低温、寒潮、晚霜、春雷往往造成冻伤。长江流域冬季兰室很少加温。冬季十分寒冷，因而不主张在严
寒冬季分株。
为了分株时操作方便，可以在分株前让土壤适当干燥。使根发白，产生不明显的凋缩，使本来脆而易断的肉质根变得绵软，分株和栽盆
时不致折伤根部太多。
规模较大的兰圃，栽植工作量大，前后花费时间较长。应将名贵
品种安排在最佳时间栽植。一般品种可以酌情推迟或提早。
2.2 采用兰苗
繁殖用兰花应当选用生长良好无病虫的兰苗。对经选择已清理好的较大丛植株。找出其两假鳞茎相距较宽、用手摇动时又容易松动之自然缝隙，将两个假鳞茎剪开，前人谓之“开马路”然后用两手控两丛基部，沿“马路”轻摇慢拉将其分为两丛。
将分开的兰丛适当修剪，再用800倍清水稀释的托布津溶液，浸泡10—15分钟，只宜浸根，不宜浸叶；也可用1000倍水的高锰酸钾溶液消毒。注意只消毒伤口部分，然后将兰晾于阴凉通风处。待兰根发软、容易弯曲时即可栽植。一般天气晴朗时，晾半天时间就可以了，
当然不能晾得过干。
2.3 栽植程序
分开的兰丛，不要拆得太零星，每丛至少有3—5苗，最好是一年
生植株、二年生植株和三年生植株保留在同一丛中。
2.3.1 垫盆
盆底用—块瓦片盖住排水孔，再用砖块，瓦片或贝壳逐步填充，其中大隙缝填充以泥粒或豆石，一般约为盆内高度的1／2—1／3。
2.3.2 栽植
在铺垫层上，先填上2—3厘米的培养土，用手稍压实，即可将兰花正立摆布其上，根据植株与花盆大小，可以几个单株、2丛、3丛或更多丛种在一个盆里。3丛宜栽成鼎足之势。
兰株入盆后，就逐步固定兰株姿势。—盆栽一丛的，应使老假鳞茎偏居一侧，使新芽有发展的余地。 一盆栽数丛的，每丛的老假鳞茎
应相对地集于盆之中间，使新根新芽向外发展各有足够的空间。
2.3.3 填土
栽植时，一手扶叶，一手添加营养土，执住兰株基部稍往上提，以舒展根系，同时摇动兰盆。让培养土深入根际；继续添土，并摇动兰盆，调整兰株的位置和高度。用手沿盆边按压，但切勿过重而伤根，继续添土并挤压，直至盆面土壤高出盆口2—3厘米，略呈馒头形。培养土应将全都兰根盖住，掩至假鳞茎基部，
2.3.4 铺面
栽植完毕后，可在盆土表面铺上一层小石粒或青苔，最好是林下优质苔藓，既美观、又可调节水分，还可保护叶面不被泥水污染，新芽也不致感染泥土中病菌而烂心；此外，还可减缓雨水对盆土的冲刷，保持盆土疏松。
2.3.5 浇水
栽植完成后，即浇第一遍水，必须让盆土湿透，水滴宜小，冲力忌大。若置于水盆中浸水、切不可浸泡太久。盆土一经浸湿，立即将兰盆搬出，然后移置于荫蔽之处养护。
3、定植后的养护管理
掌握栽兰技艺固然很重要，而管理养护好兰花更困难，故有“三分栽、七分养”之说。兰花的养护需要了解环境，积累养护经验，以及耐心细心。最重要的是掌握兰花生长发育规律，何时出芽、何时长叶、
何时开花、何时休眠。
3.1 惜叶
兰叶柔美而不软弱，刚直而不僵硬。兰花动人可爱，但好花不常有，花落无奈何；而兰叶四季常青，永葆生机，给人以终年不断之享受。兰之幽雅，既显现於花也托附于叶。而叶茂又为花好之前提，叶健茂则其自身制造营养丰富，则花多而美。如叶残而花多，不过足急剧衰败的征兆而已。
3.2 护花
花芽出土以后，如果太多，则耗费母体养分过度，有碍叶芽形成和茁壮生长，应趁早去除多余瘦小花芽，每抹兰苗留一花芽z即可。每盆宜保留3—5个花芽。根据兰花的品种和盆的大小、苗的多少来适当保留花芽。为了保护和发展名贵品种，还可以将全部花芽掰去，让其繁茂增殖。花芽伸长期到开花期的这段时间内要保持适度的光照，使花色鲜丽而饱满，富光泽而香气足。光照如果过弱，则花的色调淡薄而缺乏光泽。
3.3 温度
我国大部分地区处于温带和亚热带，而兰花一般都出产在气候温和湿润的地方，年平均气温较高，无霜期较长。我国东北、西北极少栽兰，主要是温度的制约。
在我国分布最北面的兰属植物是春兰和惠兰。它们的分布线上、冬季有霜冻或短期的积雪，夏季气温较高。但是由于兰花多是生长在阔叶林与针叶林相混交的林内或于竹林之中，林木既遮挡了夏天的烈日，又抵挡了冬季的寒风；即使积雪覆盖之地，对兰花影响也不大，因为积雪实际上起着保护兰花越冬的作用，积雪之下的地温一般不低于0℃。我们对建兰、寒兰的引种驯化，已将它们从原产地向北推移了600—1000公里，而且是进行大规模的地栽。可见兰花的生存能力与适应性还足比较强的。
兰花对温度的要求：兰花种子发芽的温度为：白天21℃—25℃，晚上15℃—18℃。地生兰成长植株所需温度，白天20℃—22℃，晚上 13℃—0℃。兰花的花是由花芽发展而来的，花芽的分化与温度和光线有着密切的关系。所以在春末至秋季将兰花放在室外培养比户内生长发育好。 3.4 湿度
湿度一般指相对湿度，常用百分比来表示。兰花无须根、更无根毛，其吸收水分面少；相反，兰叶丛生。叶面蒸腾较大，只有空气潮湿才能维持水分的吸收和蒸腾之间的平衡。在兰花原生长地生长季节中雨量充沛，空气湿润，空气相对湿度都在80％以上；空气湿度低则兰叶粗糙、黯淡无光泽；空气湿度合宜，则叶面润绿。通常兰花生长期所需要的湿度不能低于70％，冬季休眠期约为50％；晚上空气湿度要比白天高些。
调节提高空气湿度的方法：在兰圃周围多种植树木、竹、草。这些植物的根系能从地下吸收大量水分，然后从地表叶部蒸发出来。并能滞留地表水分，逐步蒸腾，增加空气中水分子含量，从而提高空气湿度。
3.5 浇水
浇水应注意水量、水质、水温、浇水时间、浇水方法等问题。
在旱生植物、湿生植物、中生植物分类中，兰花属于中生植物，并不需要过多的水分，因此盆土不宜过湿。这是由于兰花根茎构造特点所决定的。兰花的假鳞茎肥大，其表面外有一角质层，而表皮细胞又加厚形成石细胞，茎中散满维管束。假鳞茎能贮蓄养分和水分，而且不易蒸发。兰花的根，多为肉质，最外层是根被组织，根被组织的细胞为长简形、多角形。根被组织细胞成熟时，原生质解体，细胞壁发生加厚条纹。根被组织的功能足保护皮层，吸收水分，减少和保护皮层内部水分的散失。因此兰花的浇灌不宜过勤，盆土不宜过湿，以免烂根。此外，从兰花原产地来看，兰花多生长在山坡、山脊两侧、岩缝。这些地方排水良好，无积湿渍水之患。正是适应这样的环境，所以兰花根茎构造适合于贮存、保蓄水分和养分。
3.5.1兰花浇水的原则
3.5.1.1 兰花的种类
附生性兰花和有气生根的可以少浇水，另外叶片有厚角质层的少浇。
3.5.1.2 兰花的生长季节
春季气温逐渐回升，为新芽萌发季节，浇水应及时。夏季气温高，水分蒸发量大，为展叶、出根和根叶的伸长期，每日清晨浇一次水。
3.5.1.3 兰花的生长情况
兰花长势强、根部好，可多浇；反之酌情减少，病株更要控制水分。在兰花发芽生长时，水分可以多些；发芽后可逐渐减少。新芽逐渐成熟时水分又应少些，花芽出现时稍为多水；而开花期间水分不宜过多，以延长花期。花凋谢之后应停止浇水数日，使盆土略干燥，兰花稍休眠，然后再浇。
3.5.1.4 浇水时间
一般来讲，春、秋二季宜在早晨进行；盛夏炎热期间宜在日出前后和日落前后；初冬和早春可在日出当顶，气温稍暖后浇水。进房过冬期间，必须在晴天中午浇水。但应注意避免沾湿叶面或浸入叶鞘内。
3.5.1.5 浇水的水质与水温
浇兰花最好利用积聚的雨水，最为洁净，又呈中性；河水次之；井水中含矿物质又多为碱性，比较差；自来水中含有消毒剂，对兰花最为不宜。
盆土的温度能直接影响兰根的吸水功能。因此，浇灌的水温与盆土温度和气温应很接近。
3.5.1.6 浇水方法
常用兰花浇水方法有浇水、喷水、浸水三 种方法。
3.6 光照条件
光线是指太阳光照射的光质、光量而言，包括光的波长、光谱成分和光照强度。日照是指太阳照射的时间，一般照射14小时以上为长日照。不到14小时的为短日照。
光照对叶色的影响——兰花长期生长在山林中，养成耐阴的习性，不喜直射强光。在光照过强时，叶色变成淡绿；如遏骤然强光，则叶色迅速变黄，叶面粗糙，甚至叶片枯焦。光照适度，叶绿而质细腻，且有光泽；光照过弱则叶色深绿而失光泽。
光照对出芽的影响——光照强弱对叶芽和花芽的数量、出土期及生长状况都有直接影响。光照过弱兰花长出的叶芽多而花芽少，且长势不良。因此，从花芽形成之前一段时间开始，适当增加光照，可促进花芽分化，达到多开花的目的。
光照对花色和开花的影响——兰花的花色，主要由花色素所决定，而光线中的紫光和紫外线是形成兰花色素的主要光能。因此。光照强则花色较深而鲜艳；光照过分微弱则花色极淡，与正常相比，误认为另一个品种。如古时浙江宁波有“雪兰”一种，乃阴山背阳所产，“若栽于盆中略见微阳，即转绿色”，于是乎被视为珍奇，而今野外采集中常常碰到，人工栽培也可得到。有人以此弄虚作假，冒充新品种，经验不足者每每上当。
如其他条件相同，则放在光照较强位置的兰盆先开花，这是由于积累的照度和积温最先达到一定数值的关系。有人实验，延长光照时间14—16小时，可以促进中等植株和小苗提早开花；但对成熟兰株，则光照时间不超过8小时即可促进开花。对于冬季开花的兰花，要满足昼短夜长和低温条件来促进开花。对夏季开花的兰花，则要求昼长夜短和高温促进开花。
有花蕾的兰，要促其早开花，可适当延长光照和增加温度。在小室内用100瓦的灯泡可提高室温3℃—5℃，能促进提早开花。
光照与叶艺的关系一叶艺即叶片上出现线条或斑点的栽培技术。叶艺与光照有关联。可用光照的变化来促进叶艺变化。方法是用生长健壮的兰苗，要有三株以上相连在一起，在夏天9时以前，冬季在10时以前，将兰盆晒在日光之下，在盆内插上温度计，晒到30℃时移入阴处。等降至25℃时，再移出见日光。如此长期反复。一阴一阳、一冷一热，有利于叶内可变因子的出现，长年累月，功夫不负有心人，可能会出现花叶。但必须以兰叶内存有叶艺的隐性因子为前提，日光的变化不过是促进其显现而已。
调节兰花光照的依据和方法：喜欢半阴半阳的光照是多数兰属植物的共性，但各兰种之间也有差异。
3.7 施肥
兰花的根没有须根，根内有共牛菌。根菌从外部吸收矿物质营养供给兰花，兰根细胞则提供水分和有机养分给根菌，形成了它们相互有益彼此共存的共生关系。但它们之间必须保持一个稳定的平衡，才能生长繁茂。配制适宜的营养土和适当施肥，维护两者的平衡，可促使兰花生长健茂。
3.8 通风
通风在兰花栽培管理中也很重要，但又常被人们所忽视。通风良好，不断供给兰花充足的新鲜空气，可以足进光合作用，增加养分制造，促进新陈代谢，使兰花繁茂。兰室和荫棚的通风，可调节其温度、湿度，使之有利于兰花生长，还可减少病虫害发生。兰花褐斑病、白粉
病多发生于通风不良的环境中。
栽培兰花可采用播种法或分株法，下面简单加以介绍。
兰花的栽培技术
地栽兰一年四季的日常工作：
春季在清明前后揭去大棚上塑料薄膜，然后浇透水一次；数日后施—次15—20倍稀释的鸭毛水或饼肥沤制的肥水。同时用1‰的氧化
乐果(含亩效成分40％)喷洒灭虫一次。
5—7月份，每月施一次5％的鸭毛水或饼肥配制的肥水。8月份施一
次3‰—5‰的复合肥。入秋后则不再施肥。
秋季管理极其重要，我们将它总结为两个字：“秋炼”。即入秋之后，兰花不再施肥，控制水分、增加光照，促使早日成熟。一般盆栽兰花要遵循的是“春不出、夏不日、秋不干、冬不湿”的养兰金律。但地栽兰花则不尽然，秋季宁干勿湿。原因是：秋季尽管空气干燥，土壤中还有“地气”上升，不致严重缺水；再者，干旱能锻炼兰花耐寒能力，为越冬做准备。“秋炼”能促使养分向假鳞茎集聚，提高假鳞茎原生质浓度，降低冰点，不致冻害。假如秋季兰苗旺长，如遇寒流，气温骤降，必然遭受冻害。地栽兰花无法在严冬到来前转移入室内，
只有通过“秋炼”才能存活。
11月份是兰圃较繁忙的季节，主要工作是为兰花的越冬作准备。首先是揭去上层遮光网、然后安装塑料大棚，大棚的两端开始不关闭，待气温降低明显时才关闭，晴朗之日中午开启通风。本月要用1:1的
波尔多液进行喷洒一次。
进入严冬季节，所先是不能轻易浇水，其次是适度增加光照。所谓“适度”即冬季有些晴天气温较高。特别是近年来的暖冬现象，这时要铺放下层遮光网，使棚内温度不致骤升骤降。假如不放下遮光网、棚内温度如果连续几日达到18℃—22℃后，新芽有的便萌动了，一旦寒流到来，气温骤降，必冻伤无疑。所以，冬季要为兰花创造一个休
眠的环境，不能轻易打破休眠。
初春时节，大地冷、暖空气活动频繁，管理更要细心，否则经过一冬消耗养分的兰苗极易枯黄。要逐步适度增加光照，不能过早揭去
塑料薄膜，等到4月上旬天气晴稳之后才能揭去。
4. 繁殖方法
4.1 播种法兰花的种子可以随采随播
由于兰花的根必须与兰菌共生才能成活，所以播种时需将其种子播在母株盆内，利用母株的兰菌，进行发芽。种子一般经过半年左右
才发芽，再在母株盆中生长2个月后，移到小盆中继续培养。
4.2 分株法是目前较常采用的办法
适宜分株的时间为新芽尚未发出的春季或者是兰花缓慢生长的秋季，此时分株不易碰伤、折损新芽，同时，春秋两季的气温较平和，便于分株操作及新芽的培养。夏季气温高，冬季寒冷，分株多为不利。也可以掌握在开花后进行分株，夏秋开花在春季分株；春季开花则在秋末分株。这样既不影响开花，又能刺激新芽的生长。
5 病虫害防治
常见病虫害：①黑斑病②介壳虫③粉虱
防治方法：①兰花易生黑斑病，要及时清除病叶，并拉开盆距，改变通风透光条件；②发生介壳虫时，可用敌敌畏乳油1000倍液防治；③粉虱发生时，以溴氰菊酯2000倍液喷杀。
在本篇论文的写作过程中，感谢王洪亮老师的精心指导。
参考文献：
《园林》 2003年3 期 中国风景园林协会
《园林》 2003年10 期 中国风景园林协会
《园林》 2004年3 期 中国风景园林协会
《园林》 2004年8 期 中国风景园林协会
浅谈兰花的栽培管理技术.doc
