菊花的栽培技术与管理
菊花的栽培技术与管理
姓名:王佳
(酒泉职业技术学院 生物工程系 甘肃·酒泉 735000)
摘要:菊花是十大名花之一,它品种繁多,色彩丰富,花形多变,姿态万千。每年开花季节都会有菊花展览会,供人们欣赏。它可配置在园林当中还可以制作盆花、盆景、树菊等，更可作插瓶切花，本文简要的介绍菊花的栽培技术与管理的方法。
关键词：菊花 栽培 管理
菊花又名九花、黄花。属菊科，菊属。是我国人民喜欢的传统花卉，也是目前世界四大鲜切花之一。品种丰富,花色绚丽,给金风送爽的秋季增添了不少光彩。菊花为多年生宿根草本花卉,株高30cm—90cm。茎直立,多分枝,茎基部稍呈木质化。单叶互生,叶形变化丰富,从卵形到广披针形,边缘有缺刻及锯齿。头状花序,顶生或腋生,瘦果,果内结一粒无胚乳的种子,翌年1-2月成熟。
菊花因花期不同，有夏菊、秋菊、寒菊（冬菊）之分，品种十分繁多。据南京农业大学收集调查和整理,中国菊花品种已逾3000种,其中绝大多数为传统盆栽秋菊。传统的盆菊,不仅管理费工,而且由于长期扣水控肥、苗、根生长较为瘦弱,叶小、花小、茎细、直接影响观赏效果。苗圃多年来一直采取大田套盆栽培菊花方式,取得了良好的效果,目前国际花卉市场上作切花用的品种多数由日本培育而成。
1.定植前的准备
1.1留种
选择矮化粗壮、体态匀称、花色艳，着花整齐的菊花母株，于11月初剪去地上部分，按品种排列顺序，将带土坨的根系全部埋入施足农家肥料的畦田里，覆盖草苫或塑料薄膜越冬。
1.2育苗
做床，选择背风向阳地块，整地后做成宽1.5m左右苗床。表土中掺拌黄沙或煤渣，用25%多菌灵200倍液均匀喷洒床面消毒。
1.3整地做畦
选择地势较高,排水良好,土质肥沃地块做菊花栽培地，冬季深耕时，每667平方掺入土杂肥3-5吨，尿素15-25公斤,磷肥50-60公斤，钾肥7.5-10公斤。
畦面宽1m，生产沟宽0.5m，深0.3-0.4m，平整畦面，清除石块，植物根等杂物。喷施200倍的20%多菌灵液消毒。
2.大田移植
5月中下旬，当菊花苗根系长至3-4cm时，即可移出苗床，栽植到大田中。栽前一周，如土壤墒情较差，应全面灌水一次。栽植时，要浇足定根水，覆土落实。每畦栽2行菊苗，株行距0.4×0.5 m，每亩栽植菊苗2222株。
3.移植后的管理
3.1栽培管理
3.1.1环境条件
菊花是较耐寒的宿根花卉，性喜凉爽的气候，有一定耐寒性，地下宿根能耐-10℃的低温。菊花生长适温为10℃-15℃。菊花是短日照植物，因而短日照和低温是菊花发育的重要条件，所以夏季应遮荫防烈日暴晒。菊花适合在土层深厚肥沃排水良好富含腐殖质的土壤生长，忌积涝和连作，要求酸碱度在6.0-7.9之间。
菊花开花特征与叶数、株高、光照、温度有密切关系。如秋菊需在株高25cm以上，展开叶10片左右，未展开的叶片7片左右，光照时数减少到每天13.5小时以下，最低气温降低到15℃左右时，开始花芽分化，约10-15天分化结束，45-60天后即能开花。寒菊花芽分化受到抑制，夏菊及7、8月开花的菊花，在长日照条件下也能完成花芽分化。夏菊需要的低温下限是7℃-10℃左右。而7、8月开花的菊花要求低温在15℃以上。
3.1.2光照强度
菊花幼苗期对光照强度的要求不高。随着幼苗的生长，由春末到夏初气温和光照强度也随着增强。菊花在光照充足的条件下生长健壮，但炎夏烈日的中午要进行适当遮荫。光照的强弱对花期，花色有较大的影响。立秋后到花蕾现色时，以晴好的烈日天气为主，可以容易控制株高。
3.1.3光照时间
菊花对日照的反应因种类，品种不同而异。夏菊对日照的反应为中性。而秋菊、冬菊则为典型的短日照植物，对光的感受比较敏感，但菊株的年龄不同，对短日照的反应也有差异，秋菊在长日照条件下，有利于营养生长；在短日照条件下，则有利于生殖生长。菊株一般生长到正常展开10片叶后，日照长度在14.5小时内，花芽开始分化。但花芽分化后，要13.5小时的日长界限，5-6月开花的品种可在日照渐长，温度渐高的条件下开花。而11月到翌年1月开花的品种，则要求在日照渐短的条件下开花，此时若用长日照处理可延迟开花。夏菊和早秋菊的花芽分化，则与日照长短没有太大的相关性。从花芽开始分化到完全分化10-15天，分化后到开花的时间，随品种和温度高低而异，一般45-60天。
3.1.4温度要求
菊花的适应性很强，喜凉较耐寒，生长适温18℃-21℃，最高32℃，最低10℃，地下根茎耐低温极限一般为-10℃，但品种类型不同，其对温度感应也有不同，总的来说，对寒、暑的适应性较强。
3.1.5水分要求
菊花较耐旱而忌水源，但久旱会使菊株生长迟缓，长势不良，易脱“脚叶”宜经常保持土壤湿润。遇雨及时排除积水。从理论上讲，就是每天早晨的浇水量，刚好等于盆土的蒸发和菊株的蒸腾量，这对控制高生长，避免菊株早发，提高其观赏价值是十分必要的。初蕾期适当增加水份，并逐步提高追肥浓度和追肥量，以确保花蕾膨大的需要，至露色时，肥水量的需求达到最高峰。但开花在赏花期，盆上不能过湿否则易引起“脚叶”过早老化脱落。露地越冬的菊株母本，要适当保持湿润，否则干冻就容易冻死。
3.1.6风
秋菊从育苗栽培场地到展览观赏处所都应保持空气流通清新，防止烟尘和空气污染，露地栽培要求宽敞通风，株行距离适当，避免植株互相遮光，否则叶面的露水，特别是雨水不易很快散去，这样一方面降低了光照效率，又易导致病虫害的发生。温室阳畦扦插芽养苗以至展室陈列，应结合温度、湿度、光照的调节，适当通风。同时也要注意避免强风的侵袭。
3.1.7盆土要求
菊花喜肥也较耐肥，应选择通透性强，保水保肥性能好的肥沃土壤栽培为宜。菊株在不同生长期，培养土的肥性应有所区别：在苗期使用普通培养土，大苗至花芽分化前使用加肥培养土，蕾期使用重肥培养。
3.1.8排灌
缓苗后要少浇水，6月下旬后天旱要多浇水，尤其是孕蕾期前后，一定要保证有充足的水分，追肥后也要及时浇水，雨季应及时排除田间积水。
3.2田间管理
3.2.1中耕除草松土
菊花缓苗后，以中耕除草为主，稍深锄，使表土干松，底下稍湿润，促使根向下扎，并控制水肥，使地上部生长缓慢，俗称“蹲苗”。入伏后根部已发达，宜浅锄，以免伤根。栽植前，畦面上每６６７平方使用２０％克芜踪水剂200-300ml（有效成份40-60g），兑水20-30公斤喷雾除草，栽植后还要进行多次人工除草、松土。
3.2.2追肥、浇水
菊花吸肥力强，需肥量大，一般追肥2-3次，第一次在打顶时结合培土进行，每1000㎡米施稀人粪尿1000公斤；第二次现蕾前，每1000㎡施放人粪尿2000公斤，配加过磷酸钙20公斤，以利多开花，开大花，也可用20%过磷酸钙水溶液进行根外追肥。菊花浇水要掌握干湿相宜的原则，每天早上浇一次水。7-8月份盛夏期，如土壤缺水，每天早晚可一次，切忌中午前后（上午10时至下午4时）浇水，以免“烧伤”根系。
3.2.3套盆
菊花移栽成活后,基部留下3-4叶,剪去顶梢,培养3个主枝，7月上旬当3个主枝分别长至30-40cm时,开始套盆。
方法是:用稍厚白纸均匀裹住菊枝上部枝叶,缓缓从盆底排水孔套入盆内。一般每主格各套1盆，3主枝同时套上了3盆，培养大盆(8寸、9寸)菊花时3个主枝同时套入1盆，这样每667㎡米菊花可套6000余盘，大盆菊花可套入2000余盘。
3.2.4摘心、培土
套盆后，盆底留3-4片叶，摘心。待侧枝长出盆口，加土半盆（园土2.5份+腐叶土1份+厩肥5份）。8月初，侧枝基部留2-3叶。再次摘心，最后一次定头。待侧枝长出盆口10cm后，加满盆土（至盆下1-2cm处）。每次上土后，均应及时浇水，保持盆土湿润，促使侧枝发根。这样培育，一般盆菊可留5-7枝，大盆菊花留11、13、15枝，根据培养枝数的要求，随时抹去多余侧芽。
3.2.5生长激素处理
盆栽菊花，由于生长期长，如果管理不当，即会徒长造成株高茎瘦，脱脚严重，影响观赏价值。喷布PP333对菊花矮化有明显的效果，但品种之间对PP333的敏感性差很大，使用前需进行试验，以取得最佳浓度。根据南京农业大学试验报道，一般土每盆施2mg-4mg，叶面喷布80PPm-160PPm，喷1-2次，最后一次摘心后一周进行为宜。
3.2.6花后管理
花后地上部分枝叶枯萎，但根茎处新芽出现，冬季应防寒，入冬前要略施肥料，土壤干时要浇水，促使新芽萌发，生长健壮，为春季扦插做好准备。
3.3冬季管理
在一般人看来，菊花是耐寒，冬季可以任意放在室内外角隅，翌春就自然发芽，秋季自然开花，这种认识是对菊花管理的一种误解。不论在长夏无冬的南国，还是冰封大地的北疆菊花都要进行保芽防冻的，每年11月-12月，繁花似锦的秋菊开始凋谢，枝叶干枯，此是应将花儿凋谢，枝叶干枯的枝叶剪除，并将根刨起，埋入向阳的畦土或家庭盆土中，在露出的部分老茎上覆盖2-3cm厚的畜肥或农家肥，以利保温、保湿和根部养分的补充，覆盖前连续浇2次水，结冰后不再浇水。翌春将表层所覆盖肥土扒掉，3月份便可刨出老根分栽繁殖。
4.繁殖方法
可用分根繁殖和扦插繁殖，扦插繁殖生长势强，抗病性强，产量高，故目前生产上常用。
4.1分根繁殖
秋季收菊花后，选留健壮植株的根蔸，上盖粪土保暖越冬，翌年3-4月，扒开粪土，并浇稀粪水，促进萌枝迅速生长，4-5月，待苗高15cm-25cm时，选择阴天，将根挖开；分株，选择粗壮和须根多的种苗，斩掉菊苗头，留下约20cm长，按行距40cm，株距30cm，开6cm-10cm深的穴，每穴栽一株，栽后覆土压实，并及时浇水。
4.2扦插繁殖
4-5月进行,选择粗壮、无病虫害的新枝作插条，截成10cm-12cm，摘除下部叶片，插条下端切成斜面，切口蘸上黄泥浆，按株行距8×15cm插入苗床，入土深度为插条的1/2至2/3，随剪随插，插时苗床不宜过湿，否则易死苗，最适宜插条生根的湿度为15℃-18℃，插苗后最好在上面盖一层稻草，并搭好荫棚，保持一定湿度，约20天就可生根，30-35天后，苗高20cm时，即可移栽大田，方法同分株繁殖法。
5.病虫害防治
5.1常见病害
5.1.1黑斑病
主要发生于菊花叶部，发病时从植株下部叶片开始侵染,逐渐向上蔓延。
防治方法：①及时摘除病叶并烧毁，以消灭病原菌。②选择健壮无病的植株留种，可减少发病率。③加强养护管理，及时修剪枝叶，使植株通风透光，浇水时尽量避免弄湿潮脚叶，雨后及时排水，降低园土湿度。④在菊花生长期间，每半个月喷施等量式100-150倍波尔多液或65%代森锌600倍70%托布津1000倍液，以预防发病和抑制病菌蔓延为害。
5.1.2白粉病
病原菌危害花、叶、叶柄和嫩梢、发病初期有零星的圆形斑，后连成片，出现白粉状孢子。
防治方法：①盆土或苗床土壤用50%甲基硫菌灵与50%福美双1：1混合后稀释600-700倍液喷洒消毒。②发病初期用50%加瑞农可湿性粉剂或75%十三吗啉乳剂1000倍液喷洒，每隔10天喷1次，连喷3次。③发病较重时，用15%粉锈宁乳剂1500倍液或70甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液喷雾，隔7-10天喷1次，连喷3-4次。
5.1.3褐斑病（斑枯病）
病菌多从植株下部叶片开始侵染，逐步向上蔓延。
防治方法：①选用无毒繁殖材料。②发现病株，及时拔除销毁。③及时喷施50%西维因可湿性粉剂500倍液，消灭蚜虫等传毒虫。
5.1.4霜霉病
初期叶面呈不规则褪绿斑边缘不清，后扩大呈三角形，黄褐色背面生白粉霉层。
防治方法：发病初期用50%托布津1000倍液、50%退菌特800倍液或0.3-0.5 度石硫合剂喷雾防治。
5.1.5锈病
发病初期，叶背出现白色斑点，后呈苞状突起，颜色淡褐色，严重时叶片早枯。
防治方法：发病初期喷等量式波尔多液200倍或20%萎锈灵乳油200倍液防治，每10-15天1次，连续喷2-3次。
5.2常见虫害
5.2.1菊蚜：
危害嫩梢
防治方法：可喷40%乐果或2.5%溴氰菊酯1000倍液防治，温室；大棚多用烟剂熏杀。
5.2.2菊天牛（菊虎）
5-7月发生，以幼虫蛀食茎枝。
防治方法①发现茎梢萎蔫时，于折断处下方约4cm处摘除，集中把它销毁。②5-7月，在早上露水未干前在植株上捕杀成虫，用50%磷胺乳油1500倍液喷治。③可人工捕杀，成虫发生盛期，喷90%敌百虫1000倍液防治
5.2.3红蜘蛛
红色、极小颗粒状虫体潜伏在叶背面，也可藏在花瓣中，刺吸植物汁液并常群集，拉丝结网，使花朵不能开放，严重时可导致全株死亡。
防治方法：①在发生前应喷布乐果或鱼藤精等预防，发病后应连续喷药2、3次。②或用80%敌敌畏乳剂1000倍液或40%乐果乳剂1500-2000倍液。 ③可于2次加盆土时，各拌入呋喃丹3%颗粒剂1-2g，可起到防治作用。④可在幼虫发生期内喷洒40%久效磷1500倍液进行防治。
菊花原产中国，具有悠久的栽培历史，据典籍所载约有三千多年的历史。在我国适合西北地区栽植，菊花也是世界上重要的切花之一，在切花销售额中居首位，深受人们的喜爱。
本论文在写作过程中受到王洪亮老师的细心指导，在此表示衷心的感谢！
参考文献：
[1] 郑福生《中国花卉园艺》 中国花卉协会出版社 2005.2
[2] 陈诗庆 《花卉》 广东花卉杂志社 2005.3
[3] 朱文 《花卉》 广东花卉杂志社 2002.1.
[4] 张启明 《花卉》 广东花卉杂志社 2002.4
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