师夷之长技——学习和借鉴德国的职教经验
师 夷 之 长 技
——学习和借鉴德国的职教经验
延庆县第一职业学校
李志军
师 夷 之 长 技
——学习和借鉴德国的职教经验
摘要：德国前总理科尔说过“职业教育是德国经济起飞的秘密武器”。我有幸参加了由北京市教委和北京市电工委员会组织的赴德培训，收获感受如下：一、德国的双元制。二、教师的敬业。三、以学生活动为主。四、媒体的运用。五、教学形式与方法的多样性。 1、小组拼图法。2、项目教学法。3引导文教学法。4角色扮演法。5四步教学法。6引导提示法。7行为导向教学法。五、能力培养。六、教学评价
关键词：双元制 教学法
德国前总理科尔说过“职业教育是德国经济起飞的秘密武器”。我有幸参加了由北京市教委和北京市电工委员会组织的赴德培训，在柏林的4周里, 我用眼去看、用耳去听、用大脑去思考、用心去感受这秘密武器。我们每天要写当天的培训日志。每周有两晚大家在一起交流学习体会。这期间我记了八十多页的笔记，写了三万字的日志。时刻和我国的职教比较，有一些体会和收获。
一、德国的职业教育---双元制
德国分为16个州，各州都有教育立法权，所以教育体系各不相同，一般小学学习4年后，进入“分流的中学阶段”，学生根据自己的学习情况和兴趣进入不同的中学。
文理中学主要为大学输送人才，学习困难的学生进入主体中学，经双元制职业学习就业。学习中等的学生可先进入实科中学，毕业后再选择培训就业或升入大学。
学生自主选择适合自己学习能力的学校，中途也可调整，德国的这种完善、灵活的教育体制，可以保证人才的合理流动，有利于学生的发展，并在社会上找到自己相应的岗位。主体中学毕业的学生大部分开始接受“双元制”职业教育。他们首先自己或通过劳动职介部门双向选择一家企业，并签订合同。再选一所职业学校签订培训合同。这样他就成为一个，双元制职业教育模式下的学生。他具备双重身份：在学校是学生，在企业是学徒；边学习边在企业中实习，每月由企业发给学生一定的工资。学习以企业培训为主，约占三分之二的时间。这样就能保证学到最新最实用的技能。而对于文化知识，则是需要什么学什么。这种强化学生技能的培训，所产生的作用是不可估量的。不愧为德国经济起飞的秘密武器。
二、德国教师的敬业
在德国，取得职业学校教师任职资格是很不容易的。所以德国的教师很珍惜自己的工作。他们一周平均二十五节课。每人提着一个很大的公文包，里面装有各种笔、卡片、剪刀、胶条、资料，准时走入课堂，精神饱满的上好每一次课。
三、以学生活动为主的课堂教学
和我们一样，由于大部分学习好的学生选择上文理中学进而上大学，职校的学生基础差，传统的教学方式已很难使学生接受，因此，先进的教学方法显得尤为重要。德国职校的教师动手能力强，行动导向的教学方法运用纯熟，课堂教学真正体现了学生为主体，突出显示学生的活动。在教学过程中，教师只起引导作用，也就是说，只有在学生活动遇到困难或无法进行下去时教师才进行引导、讲解。每节课的知识点都很集中，能简单的不繁讲，便于学生掌握。 反思我们的课堂，总怕学生不会，不厌其烦的讲，而学生也不厌其烦的发愣，可想效率如何。
四、媒体的运用
媒体的应用无所不在，是德国职业教育的一大特色。德国的教师在教学中，除了传统的教材，经常采用工作页、挂图、透明模型、幻灯投影、电脑、示教板、实物、粘贴板、活页图、模拟设备等进行课堂教学，使学生易于理解和加深印象，为提高课堂的效率，不强调媒体的现代化，但非常注重媒体的正确使用，合理搭配。例如，学校有很多实物教具，大多是学校自制的。十分直观，给人耳目一新的感觉，使学生一看就懂，教学效果也会事半功倍。教室都有粘贴板。学生小组活动中写的卡片贴在粘贴板上展示。这些是很值得我们学习或借鉴的。
五、教学形式与方法的多样性
德国教师的教学方法多姿多彩、各有千秋，教师向一个好导演，能够合理组织教材、教具、软件、教法、原始资料及学生，排成一堂生动的课。在教学过程中，德国教师常用的课堂组织形式和教学方法有很多。教师因课施教、因人施教。下面介绍几种德国职教的教学方法。
（一）、小组拼图法。小组拼图法，是根据一个工作任务（例：完成一门课程90分钟的课程教学设计）。把学生分成几个基本组（例4组每组6人），基本组中成员根据完成工作任务所需的步骤分工（例6步，则每人一个步骤），每人一个主题，在由同一主题的人组成专家组，讨论完成设计成为专家，之后回到基本组，数个专家共同完成任务。例：
1．教师下达今天要完成的工作任务——分四个基本组，每组完成一门课程90分钟的课程教学设计。
2．教师初期介入——介绍课程设计的内容与设计的操作方法。
1）课程的引子。2）处理方法。3）展示媒体。4）结果展示方法。5）结果确保的方法。6）反馈方法
3．教师介绍工作任务
4．分专家组——每组成员明确分工（按照课程的引子、处理方法、展示媒体、结果展示方法、结果确保的方法、反馈方法六个专题分工，每人研究一个专题），四个小组研究相同专题的人组成一个专家组，共计6个专家组。
5．专家组独立学习相关专题——教师提供每个专题的学习资料和专题工作任务。
6．专家组学习完毕，返回各基本小组，组员间相互沟通拼合信息，使每个成员了解课程设计的每个环节所使用的方法。
7．小组开始工作，完成课程设计，将成果以展板形式呈现（展板按照课程各阶段的教学功能、组织方式、具体内容和媒体分别写出内容）
8．成果汇报——各小组展示展板，推选一人口头汇报设计内容。
9．教师评价，并提出可能出现的问题和改进意见。
（二）、项目教学法。项目教学来自职业中的实践工作任务，是指在课堂教学过程中由学生与教师共同承担完成一个完整的项目。项目教学可使学生学习如何独立学习并理解综合复杂的工作情境。共分为五个阶段实施：
1、项目起草与目标制定。由老师提出并制定项目任务，学生们共同制定该项目的目标，提出各种可能的方案。
2、计划。学生独立制定项目工作计划并确定工作步骤。教师对学生的工作计划提出意见。
3、实施。学生在实践中实施由他们共同开发的项目计划，同时完成项目产品。
4、成果展示报告。项目结束以后学生要作项目产品展示报告。
5、评估。学生参考之前制定的评估标准对项目的成果及团队合作过程进行评估。先由学生自评，再由老师做总结性评价。在此过程中，老师和学生共同讨论项目实施中出现的问题，并评价学生制定的解决问题方案。
（三）引导文教学法。引导文教学法是职业培训中很重要的一个教学方法。它要求学生借助引导文完成工作任务，能够促进学生的自学能力。具体实施步骤分为：
1、信息。学生按照引导文中的引导问题和引言，收集并加工重要信息。
2、计划。小组成员共同思考工作步骤，以及所需的辅助材料和工具，以便制定工作计划。
3、决策。小组讨论，并与老师进行专业谈话，以便修改并优化已经制定好的工作计划。
4、实施。学生应用自己制定的工作计划实施工作任务，通过实施学生可获得知识与能力。
5、控制。学生使用控制单来检测已完成的工作任务。通过与之前工作计划中制定的工作步骤与要求对比，学生可对其工作结果进行反馈与评价。
6、评价。老师应在专业谈话中指出学生的不足，这样学生可清楚地认识到自己的优缺点，以便今后避免不足。
（四）角色扮演法。角色扮演法，给学生提供了一个体验真实的职业工作情境的机会。角色扮演法的特点是学生作为演员扮演一个真实的社会角色。演员要确定他所扮演人物的兴趣、态度和价值观。同时，角色扮演的参与者还要观察反馈自己或别人所扮演的角色。具体实施步骤：
1、准备阶段。老师向学生们介绍角色扮演的基本规则和目标。
2、引导。首先教师要向学生们介绍主题及剧本的情境，然后给学生分配角色。不需做演员的学生们将作观察者从戏外观察演员表演及整个角色扮演。
3、加工准备。演员和观察者要借助老师所给的信息来加工角色间的关系和任务，与此同时他们逐渐进入角色。
4、扮演。在教师或一位学生做了开场介绍之后，所有参与者正式进入角色开始演出。
5、走出角色。参与者在扮演完他的角色后能够完全走出角色，客观地分析演出中所存在的问题，并做出客观的评价，避免将个人感情带入评价中。
6、讨论。老师、演员与观察者一起客观讨论角色扮演的过程与经验。
（五）四步教学法。四步教学法以对某具体知识和技能的掌握作为主要的教学目的，它由四个教学环节或步骤组成：
1．讲解。教师先以提问的方式了解学生已有的知识结构、专业水平等，以便根据他们的情况有效地展开教学活动；然后通过演示某器械的功能等方式，生动、有趣地引入教学的主题。
2．示范。教师要让学生明确学习的目标，即学生在教学活动结束以后应该掌握的知识和技能，并从做什么、怎么做、为什么这样做等三个方面来实施教学计划，安排教学内容的展开。教师在讲解的同时，通过实物或教学用具向学生示范如何操作。
3．模仿。这一阶段主要由学生进行学习活动，即按照教师的示范，自己动手模仿操作。
4．练习。教师对整个教学活动进行归纳总结，对教学的重点、难点进行反复讲解，也可以通过提问了解学生对知识的掌握程度。在此基础上，由学生自己通过练习，逐步对所学知识达到完全掌握和熟练运用。
（六）引导提示法。引导提示法是一种以培养学生的“关键能力”为教学最终目标的能力本位教学法。其教学过程分为六个行为步骤：
1．收集信息。学生通过广泛地收集信息，抓住由教师或书本材料提供的核心问题的本质，从而为下一步作充分的准备，以便能够独立地进行每一个工作步骤。学生可以将收集到的信息以书面的形式简短概括，或者以个人或小组的形式准备对核心问题的回答。在这一教学环节结束时，教师将每人准备的答案贴在黑板上，引导学生展开讨论和交流各自答案的依据，明确核心问题的本质，即做什么。
2．计划。在这一环节里，需要解决“怎么做”的问题，即制订工作的计划，包括具体工作的日程安排。通常以书面的形式拟定工作计划。
3．决策。这一环节通常采用教师与学生谈话的方式，就所拟定的计划是否适合学生的实际水平、提出的解决方案是否可行以及所选择的工具是否合适等问题交换意见，最终做出比较合理的决策。
4．实施。这是实质性的阶段，学生完成工件制作或其他委托任务。这个阶段也包括工作与检验的相互交替，不断反馈，调整进度和修订方案。
5．检验。在实施阶段终结时，将产品同要求进行比较，检查其质量与规格相符合的程度。学生可以参考检验表格独立检验或由教师检验。
6．评价。包括对前五个步骤的评价，对产品本身质量的评价，对学生行为及工作态度、责任心等方面的评价。通常以教师和学生谈话的方式进行。
（七）行为导向教学法。这也是一种能力本位的教学法，但更确切地说则是一种培养学习者将来具备自我判断能力和责任行为的指导思想。行为导向法以学习理论为基础，寻求学习的最佳效果。而它所追求的教学目标以学生的行为表现为标志。学习的内容包括：行为的意义、行为系统、自我控制、协调合作等，强调培养学生的能力。行为导向法的倡导者认为：教学的结果是学生的学习，而不是教师的教导；学习的成效在于学生行为的改变，包括由内化而至外显的行为；每个单项学习的累积与各个部分的结合，可以成为整体；任何事物都是以某种量的形式存在的，因此都可以测量。为此，在教学活动的组织过程中要充分考虑到：A．由谁来执行这项行为，即“学习的主体”是谁； B．达到目标的“实际行为”是什么；C．行为完成的“相关条件”有哪些；D．评定行为成功的“标准”是什么。
五、重视能力培养
德国人说过：你们的学生比我们累、你们的课本比我们的厚，可你们要买我们的高端产品。
我国教育部基础教育司副司长说：我们做过测试，我们的小学生和德国小学生能力相当，但中学以后，就大大的落后了。为什么？
德国的教育理念认为：当劳动组织发生变化或者当职业发生变更的时候，只有能力依然存在，从而能重新获得新的知识或新的技能。所以能力培养放在第一位，渗透到每一堂课中。教学时，教师往往是交给学生一个实际的任务，学生分组合作完成，从搜集资料开始，设计、实施、反思、改进、完成、总结。在这个过程中，专业能力、人事能力、社会能力、方法能力、学习能力、沟通能力都得到全面提高。
六、教学评价?
课堂教学评价包括学生的自我评价、学生相互之间的评价和教师评价，这些都在课堂上进行 ，教师评价时非常注意方式和语言的选择。如：德国教师对做得不好的学生不会采用批评的方法，只是指出该学生哪些地方做得好，哪些不太好，应如何改进；对于比较差的学生通常称为“比较弱一点的学生”。德国职业教师在教学中的目的性很强，车工只讲车，铣工只讲铣，因人施教，恰到好处。考试的目的性很强，不是难为学生，而是通过对学生进行考试，来提高学生的自信心，因此，试题不会超出范围，考前的复习的目的性也很强，课程的总评成绩非常客观，不过分注重考试结果，只注重学生的学习过程，很值得我们借鉴。学校对教师没有什么实质性的考核要求，但学生对教师的评价会反映给企业，企业找学校，学校会对教师提出要求，教师也会因此受到影响， 所以教师也会有很大的压力，这也是教师自己主动进修的原因之一。
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主要参考文献： [1]姜大源。当代德国职业教育主流教学思想研究[M].清华大学出版社，2007.
[2]姜大源。职业教育学新论[M].教育科学出版社，2007.
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