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高职《企业管理》课程改革的思考与探讨

【摘要】企业管理课程作为专业基础课程在各职业院校工商管理专业普遍开设，根据职业教育知识、能力、素质三维目标教学目标的要求，怎样不断优化教学内容，构建科学的课程结构，推进学科专业建设，已经成为企业管理课程改革当务之急的任务。本文认为企业管理教学效果的关键在于理论联系实际，把握好实践教学环节既能增强学习者的感性认识，又有利于理解企业管理的理论知识，本文从教学内容和教学环节的改革上提出了具体的教学方案。
        【关键词】企业管理；课程改革；任务引领式教学；情境模拟教学
　　中国市场经济迅速发展，迫切需要大量的会技术懂管理的复合应用性人才。作为企业管理教学的组织者，如何培养出适应社会发展需要的管理人才，是现今职业院校工商管理专业人才培养的当务之急。企业管理本身就是一门相对抽象的专业基础课程，实践教学环节组织实施困难较多，难度较大，因此任课教师在课程规划和组织实施上，都愿意避重就轻，多讲纯理论知识，不安排或少安排实践教学的时数，即使是安排了实践教学，大多也是安排类似看影片、参观等象征性活动，其结果是培养的学生只懂理论，不会实践操作，更没有良好的管理意识，难以达到一个合格的管理人员应该具备的素质要求，这既不符合工商管理专业培养的要求，也不符合高等职业教育人才培养的要求。

针对以上问题，笔者认为对企业管理课程现有的教学体系及教学方法进行深入的调整已经是势在必行了。
　　一、改革课程教学目标，突出学生能力和素质培养要求
　　面对新的社会需求和专业培养预期目标，企业管理教学应该满足于工商管理类专业人才的内在要求，大力加强实践性教学环节，增强学生能力的培养。近年来，为达到对学生能力的培养目的, 在《企业管理》教学中，我院建立“以教学方法创新为重点, 以培养学生创新能力为目的”的宗旨, 在教学目标上树立以培养管理思维能力和实践能力为根本的教学理念。在知识目标上，要求学生能够运用经营管理、市场营销管理、生产管理、技术管理、质量管理、人力资源管理的一般管理方法。在能力目标上，培养学生的洞察力、综合分析能力、沟通能力、社会能力、工作责任心和吃苦耐劳的态度。
　　二、改革企业管理教学内容，采用基于模块的任务引领式教学
　　职业院校企业管理的教学，应围绕着工商管理专业岗位技能体系结构确定所需的理论知识。理论知识不求体系化，只求知识的应用性、针对性和可操作性。理论知识是为岗位技能培养服务的，只要做到“必须、够用”则可。在教学内容设计上，将教材内容按管理流程设计成六大模块，其中“企业创建”和“资源管理”模块属于“基础模块”，“营销管理”和“生产运作管理”模块属于“应用模块”，“文化与战略”和“质量管理”模块属于“提高模块”。“基础模块”是企业管理最基本的内容，主要是介绍企业是怎样建立起来的；“应用模块”与实践联系最为密切，是企业管理的核心模块，主要介绍企业运行链条上的最基本环节的运作；“提高模块”是学生根据自己的学习能力灵活选择的部分，主要介绍了企业该如何做大、做强的知识，引人了现今与企业管理相关的最新知识和技术。
　　在教学中围绕工作任务阐述相关理论知识，理论知识分为引导知识、核心知识和延伸知识。引导知识是完成任务所需要的基础信息和理论，核心知识是完成任务所必需的重点知识，引导知识和核心知识在学习过程中是学生必须掌握的，延伸知识是学生视自己的掌握情况来学习的外延知识，这部分主要是学生自学并提出问题，教师引导并解决问题。用模块层级式的内容设计打破原有章节式的设计，从教学内容上可以增加课程的趣味性，激发学生的学习热情。
　　三、改革企业管理教学方式，综合运用各种教学方式，突出情境模拟教学
1.采用案例分析教学法
　　通过案例教学，能够使学生把枯燥的理论主动应用到一个逼真的具体场景中，促使学生关注现实问题，激起其将理论运用于实践的尝试热情，培养学生分析和解决实际问题的能力。教学过程中在进行反复巩固阶段，可采用其他项目或单位的案例，让学生进行分析，起到复习巩固的作用。
2.采用小组讨论法
　　分别组成不同的小组对教师提成的问题进行讨论，提出决策性的方案和建议，并在小组间进行研讨和辩论。在讨论中运用头脑风暴。头脑风暴法是一种行之有效的教学方法，可以激发学生的发散思维，启发学生，培养学生分析、解决问题的能力。例如，在讲到关于管理人员的责权利问题时，采用头脑风暴法是一种很好的方法。
        3.运用管理游戏
　　管理游戏是提高学生创新力的一种很好的方式。通过一个完整的游戏过程，学生能得到更多方面的视角和解决问题的能力与方法，以利于在学习、生活和未来的工作中作出更多不同角度的观察、更正确的判断。我们尽力为学生创设富于变化、利于互动、便于交往、学生乐于体验的管理游戏，为学生培养团队协作意识以及创新和独立思考的能力提供一定的感性认识。
        4．采用情境模拟教学法
        在企业管理实践中，学生经常会遇到一些一次性、以后不常会遇到的工作任务。这种任务如果采用上述的几种方法完成，不会引起学生的兴趣。此时，采用情境模拟教学法就是其中一种较为行之有效的方法，能够提起学生的兴趣。例如，在讲授到采购方式时，要求学生掌握招投标的程序及技巧，就可以设置一个招投标的场景，将学生分为几组，一方为招标方，其他几方为投标方。教师可根据情况确定一个招标主题，招标方按照主题展开工作，投标方可按照招投标程序进行投标，然后由教师协助招标单位选出中标单位，最后招标方与中标单位进行谈判最终签订合同。这种方式，既让学生主动了解这一项目的知识点，如招投标概念、招投标程序、招投标注意事项等内容，又能培养学生分析、解决问题的能力，还能让教师更清楚的了解学生的薄弱环节，以便以后的教学工作更有针对性。
　　四、改革课程考核办法，努力提高实践教学效果
　　既然本课程的改革倾向于学生能力培养，那么运用各种措施手段作为有效的考核方式，建立考核制度，有利于促使各个实践项目的效果达到最大化。在考核办法上应采取考试成绩与学习成果相结合的考核办法，即采取基础知识点理论考试加实践知识点学习成果考核的方法。理论考试采用期末试卷考试，期末考试成绩比例缩小到50-60% ，学习成果考核采用随堂考试、考勤和态度、小组作业情况、个人作业、课堂发言、课内实训报告、课程论文等，其所占比例可由教师根据实际情况自行决定，但总比例不能超过50%。考核中要不断加大过程教学比例，重视培养学生的实践、动手、实做能力。总之，利用不同的考核方式巩固实践环节的运行效果，力求达到理想状态。
【参考文献】
1. 冯宇，论工商企业管理专业课程体系改革实践，辽宁行政学院学报，2008.8，P136-137
2.郭凤兰、韩彩霞，《市场营销》课程教学改革的思考与探索，产业与科技论坛，2006.7.第7期，P121-122
3.林红，“模块式任务先导”教学法在教学中的实践，广西教育，2009.18，P92
4.蔡昱，《建筑企业管理》课程教学改革浅谈，太原城市职业技术学院学报，2009.4，P24-25