从“技术”的角度观察高职教育培养目标
日期: 2008-11-4 14:27:08 浏览: 13 来源: 学海网收集整理 作者: 王质明
摘 要：专业的技术规格如何确定，知识与技能学习范围多大。高技能人才高在哪里，都是困惑高等职业教育培养方案设计的问题，在分析职业要求的基础上，结合对职业技术内涵的理解，对上述问题做出探索。
关键词：技术；职业教育；培养目标
在《国务院关于大力发展职业教育的决定》中，将“职业教育要为我国走新型工业化道路。调整经济结构和转变增长方式服务-实施国家技能型人才培养培训工程，加快生产、服务一线急需的技能型人才的培养，特别是现代制造业、现代服务业紧缺的高素质高技能专门人才的培养”作为国家对职业学校提出的近一时期的总的培养目标，教育部教高〔2000〕2号文关于高职教育培养人才的定位有这样的描述：“高职高专教育是我国高等教育的重要组成部分，培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理，服务第一线需要的，德，智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才”。弄清培养人才的类型和技术规格是制订培养方案、设计课程体系和课程开发的关键点。
一、理解技术的涵义，把握高职培养“高等技术应用性专门人才”的技术范畴
1.职业技术
“技术是人类改造自然控制自然、以满足生存与发展所需要的物质装置、技艺与知识在内的操作体系；包含范畴除了自然科学、工程理论和技术工具等客观规律和事物外，广义的技术还包括主观能动性较强的经验技术，由于工业文化不同而导致的实现手段的不同，经济利益的体现方式等与从业人员有关的东西”。
目前对于技术的类别除按行业划分外，就教育类型（如了程技术、职业技术）或技术性质还没有明确的划分方法相依据。在赵志群博士给全国医药职业教育研究会所作的报告中，将工程技术和职业技术之间的区别作了描述。（见表1)
既然无法从技术的性质和形态给职业技术下准确定义，我们不妨换个角度去观察什么是职业技术、最直接方法就是从职业出发来看什么是职业技术，职业技术是由职业正在使用的，由相关知识、方法、手段、工艺、标准和设备等构成的稳定技术系统、每种职业有其自己独特的技术，如医师的诊疗技术、教师的教育技术、药物制剂工的生产技术等等，职业技术既有传统的制造技术。如车、钳、铆、锻等技术，也有高新技术，如机器人自动焊接技术，职业技术不但是蓝领阶层的工作手段，也是白领职业阶层谋生方法，职业技术不是蓝领所独有。职业技术具有与职业相生相伴的特征，由新技术支撑的新产品和新服务诞生后，只要有一定规模的社会需求，就必然产生新的职业，围绕新产品和新服务。新技术逐渐转化成该职业的稳定的技术系统。因此，没有必要将职业技术和其他技术割裂开来，更不应该将职业技术与其他技术对立起来。
2.高职院校培养的“高等技术应用性人才”人力资源范畴
“高等技术应用性人才”在人力资源范畴上是科技人力资源。“科技人力资源是满足下列条件之一的人：(1)完成大专文化程度教育或大专文化程度以上教育的劳动者，或按联合国教科文组织《国际教育标准分类法1997》(ISCED1997)的标准分类是完成第五层次或第五层次以上科技教育的劳动者。(2)虽然不具备上述正式资格，但从事通常需要上述资格的科技职业的人”。
“从普遍意义上来说，科技人才是指有品德有科技才能的人、有某种特殊科技特长的人，是掌握知识或生产工艺技能的人。科技人才包含了文化知识或职业技能两方面的资格条件”。
高等职业教育属于《国际教育标准分类法1997》(ISCED1997)第五层次B类型，按照“实用的／技术的／适应具体职业的计划”培养受教育者。职业学校要瞄准“适应具体职业的计划”开展教育工作，学生的主要技术学习内容应该是职业性的，与职业相对应，职业学校对“高等技术应用性人才”培养的技术范畴要有清醒的认识。设计培养方案时，既要体现高等教育的特征，又具有强烈的职业色彩。
对于高等职业教育来说，“高等技术应用性人才”是掌握高级职业技术的人才，是达到高级技术工人职业资格要求的高技能专门人才。这里出现的职业技术与技能二者是互相依存、共存于职业能力之中的统一体。
技能和技术之间关系可以从技能的定义中分析而知。“技能”按《现代汉语同典》是“掌握和运用专门技术的能力”，由技术、技能的定义，可以作这样的理解，“高技能专门人才”就是具有较高技术素质和较高的技术运用能力的专业人才。对“高技能专门人才”的理解有两个要点，一是具备较高技术素质。二是具有较强的技术运用能力，二者缺一不可。就职业教育来说，技能培养的重点在职业涵盖的技术上，而不是工程技术或其他技术。其中“高技能”应体现在职业技术水平和技术应用能力上，而不应理解为偏重工程技术教育培养的就是“高技能专门人才”。
二、由技术工人等级标准中的要求，理解制药类五年制高职教育的技术规格
对于制药类高职毕业生将来职业生涯来说，无论是做企业负责人、车间负责人、班组管理者、生产操作技术骨干还是技术人员，大多数人的工作起点应该在具体的技术工人岗位上，这也是学校制订技术规格要瞄准的起点。
制订培养方案时，弄清培养目标中职业教育培养的技术类型与范围只是第一步。其次还要搞清楚高等职业教育应该把握人才的技术规格。这就要在技术角度研究五年制高职教育所传授的技能和技术水平定位，它比职业岗位培训、中等职业教育“高”在什么地方。
1.技术工人的等级技术要求
我国当前将技术工人分为五个等级，即初、中、高级技术工人和技师、高级技师。在《中华人民共和国工人技术等级标准》（医药行业，1996.1)中编写说明部分，对初、中、高级工的知识与技能要求的范围、知识技能要求的熟练程度等作了规定。
其中知识、技能要求的范围，知识、技能的熟练程度与技术改进能力要求等（这里仅列出三项），都是按照技术等级不同依岗位、工种（包含若干岗位）、产品、剂型或成套生产装置（包含若干工种）递增，复杂程度也随等级升高而递增。
根据这张表格和药物制剂工职业的行动领域、工作任务与工作过程大体上就能设计工人岗位培训的技术教学方案（其中既包含培训水平也有培训的范围）而对于职业（学历）教育可以参考其生产知识与技能的水平要求，但将表2中提供的技术培训范围用于职业（学历）教育肯定是不合适的。只有详细的分析专业和相关职业的关系，才能清晰、准确划分专业技术教学的范围。
2.各种职业教育与培训的学习范围比较
就生产技术学习一项内容来比较，职业岗位培训学习范围极其明确，而职业（学历）教育学习范围更加宽泛，由中等教育的目标工种群（不能包含一个职业的所有工种）到高等教育的职业群（最少包含一个职业），就这点来说，体现出职业（学历）教育较职业岗位培训的优势与差异，教育的结果应该是职业学历教育比职业岗位培训的学员具有广泛的工作适应能力。
3.对高等职业教育技术规格的理解
目前，高等职业教育传授的技术水平以高级工为基本参照（参见国家职业标准《医药商品购销员》），表2内容反映出高等职业教育较职业培训、中等职业教育在生产技术水平层次上的定位，高等职业学校可以将高级工生产知识与技能要求的范围、知识与技能的熟练程度、技术改进能力等要求的综合结果作为专业生产技术教学内容的水平层次定位；表3中尝试分析各种职业教育在生产知识与技能要求范围上的差异，综合表2与表3内容，将专业所覆盖职业的技术要求汇集起来就构成了技术教学的范围，从而得出专业培养方案设计的技术规格。另外，仔细研究工人技术等级标准中对熟练程度的要求，如对高级工知识、技能要求的熟练程度“要求精通本工种技术业务”的说法，提示我们高职学生除了需要掌握、熟悉或了解“产品、剂型或成套生产设备的技能”外，还有一个工种必须达到精通的程度的要求，出于这方面考虑，在有限的硬件资源条件下，就要求学校设计技能训练的程度和范围时，既需满足职业要求又要科学合理。
我校在设计五年制高职教育培养方案时，发现对于技术复杂、工种众多的职业，一个专业还不一定能全部容纳一个职业涉及的全部技术，而对于技术容量小的职业，一个专业可能涵盖几个职业的技术内容。合理安排专业教育包含的职业个数并考虑所含职业的相关性是培养方案设计所必须，但应注意的是既不能脱离职业涵盖的技术范围而求全、求高，造成技术规格拔高，也不能缩小技术教育范围而成为变相的岗位培训。
三、从制药类高级技术工人的职业技术规格看工作系统化课程的优势
根据《中华人民共和国工人技术等级标准》（医药行业，1996.1)的规定，高级技术工人应掌握完成某种产品、剂型生产或一套生产装置生产知识和操作技能，就技能和知识的掌握范围来说，具有以产品、利型生产或一套生产装置为单元的全面性和完整性特征，而不是中级工的对某个工种的掌握。制药类专业涵盖的职业或职业群涉及若干产品、剂型或成套生产装置生产知识和操作技能，这样，教学上必须使学生对上述“产品、剂型生产或一套生产装置”规模上的完整生产技能和知识掌握、熟悉或了解。因此，制药类高等职业教育课程必须具有与完整的实际工作过程相吻合的特点。
工作工程系统化课程设计要求恰巧具有工作过程完整性的特性，力求在真实生产或仿真全过程中全方位培养学生的职业能力，讲究课程内容在完成“工作任务”层级上的过程和技术完整性。课程开发以划分职业行动体系开始，研究职业行动体系中包含的行动领域、每个领域当中的工作任务，完成每项任务的工作过程，课程内容以工作过程的顺序展开。比如，药物制剂技术专业可分为制剂制造、新产品实验与技术革新职业行动体系，前一体系负担制造任务，后一体系负担产品更新换代和技术进步的任务。两个职业行动体系又可分为若干个行动领域，比如，根据生产核心技术和主要设备的相同或相似性，将制剂生产划分为普通液体制剂制造、灭菌液体制剂制造、粉针剂制造、固体制剂制造等若干个行动领域。其中，普通液体制剂制造行动领域由口服液、酊水剂与滴液剂生产三项任务组成。按照工作工程系统化课程的设计思想。学生应该在剂型生产层次（而不是局限于剂型生产的某一工种），学习全部生产知识和操作技能。并按照生产进行的顺序，从接受生产任务直到生产结束后清场的全过程来学习。按照上述思路和做法，工作工程系统化课程有利于按照高级技术工人技术规格培养学生的职业能力，其在过程与技术完整性上具有独特的优势。
