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农林牧渔类专业第二次月考《畜禽营养与饲料》、《农业经营与管理》试卷
一、单项选择题（每小题2分，共46分。每小题所给的四个选项中，只有一个正确答案，请在答题卡上将该项涂黑）
1、玉米-豆粕型日粮，猪的第一限制性氨基酸为（ ）
A、赖氨酸 B、甲硫氨酸 C、色氨酸 D、亮氨酸
2、动物发生“青草痉挛”是由于缺乏矿物质元素（ ）引起的
A、锌 B、锰 C、镁 D、钾
3、猪出现鹅步是由于缺乏（ ）引起的
A、硫氨素 B、核黄素 C、泛酸 D、生物素
4、猪体脂变软，易酸败，是因为采食了较多的（ ）
A、动物脂肪 B、糖类 C、蛋白质 D、植物脂肪
5、属于营养性饲料添加剂的是（ ）
A、硫酸锰 B、常山酮 C、BHT D、黄霉素
6、制作青贮饲料适宜的温度为（ ）C为宜
A、19～37 B、35～45 C、65～75 D、75～85
7、生大豆饼（粕）中含有一些抗营养因子，其中能降低蛋白质消化率的是（ ）
A、双香豆素 B、霉菌 C、抗胰蛋白酶 D、氢氰酸
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