浅谈培养职业学校学生的专业服务意识
随着产业的全球化，各行各业的竞争都相当激烈，“服务”已经成为企业乃至政府部门的一种核心竞争力，很多企业几乎天天在强调要抓好服务质量，但很多年青人的服务意识却非常淡泊。职业学校的的学生面临着毕业后步入社会自力更生的问题，能否引导他们树立正确的就业观，产生较强烈的服务意识，决定着他们就业的成败。因此职高学生的服务意识的培养显得尤为重要。对于处于新时代的学校，面临着一个很大的社会问题：常常听到学校领导的诉苦，现在的学生就业难；也听到很多企业单位的抱怨，现在找个会做点事的毕业生难，大学是如此，职业学校更是如此。
那么什么样的学生能适应现在的社会，可以毕业即被用人单位使用呢？有些人会质疑：现在的大学以理论知识为基础，大学生刚毕业确实比较难适应社会，但是职业学校学生在校学习大量的专业知识，并进行很长时间的专业实训，甚至已经接触过所聘单位的工作，为什么还会出现被单位拒之门外的现象。当然原因是多方面的，今天就来谈谈一个在职业学校忽视的专业教育——服务意识培训。
一、现状分析
现在开办的职业学校大部分培养的是蓝领阶层，而蓝领多数从事的是服务性或者与服务有关的工作，比方说学汽车维修、电子、商务、旅游、房地产等等。这些工作，职业学校学生在毕业前，都基本接触过工作，学校也进行了长期、系统的岗位培训，学生的操作能力可以说是毫无问题，再经过公司、单位的具体实训，应该可以成为一个合格的员工。
而事实上，很多单位已经存在大量的员工，他们在招聘的时候希望在应聘者中找到更好的、更能适应工作的员工。
举个例子，比方说旅游专业的学生。大家知道，旅游管理专业的方向是两个，一个是旅行社，一个是酒店。
首先以旅行社而言，对于一个学生来说，他们在校掌握的基础技能就是考到一张导游证，能够说话，能够有胆量，能够有较强的独立带团能力，能够处理一些紧急事情。这样的要求，学生通过在校 3年到 5年认真的学习，掌握应该不难。但是旅行社却不一定能够聘用他们，为什么呢？因为导游太多了，普通的导游太多了。对于旅行社而言，与其用一个刚刚毕业的，没有带过团队的学生，不如用一个长期在旅行社带团的导游，即使学生掌握了书本所有的带团技能，但是经验不足，或者说是学生仅仅有资格带团，而无能力带团。那么这里的“资格”和“能力”就在于是否存在强烈的服务意识。
一个有经验的导游，会做一些事情：游客上车，导游站在车门口，帮助某些游客搬行李；车上提醒游客不要吸烟（封闭式车窗），即使要吸烟，车停加油站也必须进吸烟区解馋……这个也属于基本，还有一些事情，比方说游客上车前，导游整理旅游车的窗帘，调整车座位高度；游客上车的时候用一只手挡在车载电视机下缘防止游客撞疼；车辆雨天行驶，帮司机擦拭右边反光镜前玻璃……有些导游带团 2、 3次就知道这些技能，而有些导游带了几年团队对此毫无所知，其中的差别就在于服务意识。学生在校，没有经过这样的培训，踏上工作岗位做了几年的导游，有了经验也未必有这样的服务意识。
饭店也是如此，试问有多少饭店服务人员能记住常住客的姓名、年龄、生日、喜好和生活习惯。有位朋友和我说了一件事情： 2006年他在长沙华雅大酒店客房部实习，他每天早晨，都要进行客房服务，当时一个法国老外给朋友留下一个深刻的印象：几次打扫卫生时发现，这个老外有一些特殊的生活习惯：看书、办公在床上进行，因为书桌总是干净的；每天早晨水果盘都是留在了床头台上，苹果和香蕉基本吃光；衣服裤子整齐的挂在衣架上，由于衣架太少老外自己买了几个，不过损坏频率高。于是乎，他也养成了一种习惯：早晨整理文本，都是堆在床头台；告知客房餐饮部水果盘多放苹果和香蕉；申请在衣柜中多放几个衣架，以便老外替换买的衣架。没多久他得到了晋升。
西方酒店认为，服务就是 SERVICE（本意亦是服务），其每个字母都有着丰富的含义：
S-Smile （微笑）：其含义是服务员应该对每一位宾客提供微笑服务。
E-Excellent （出色）：其含义是服务员应将每一个服务程序，每一个微小服务工作都做得很出色。
R-Ready （准备好）：其含义是服务员应该随时准备好为宾客服务。
V-Viewing （看待）：其含义是服务员应该将每一位宾客看作是需要提供优质服务的贵宾。
I-Inviting （邀请）：其含义是服务员在每一次接待服务结束时，都应该显示出诚意和敬意，主动邀请宾客再次光临。
C-Creating （创造）：其含义是每一位服务员应该想方设法精心创造出使宾客能享受其热情服务的氛围。
E-Eye （眼光）：其含义是每一位服务员始终应该以热情友好的眼光关注宾客，适应宾客心理，预测宾客要求，及时提供有效的服务，使宾客时刻感受到服务员在关心自己。
服务意识，是对酒店服务员的职责、义务、规范、标准、要求的认识，要求服务员时刻保持客人在我心中的真诚感。
对于单位，员工经过培训，成为熟练工并不是一件难事，甚至于没有经过专业学校的学习，也可以成为一名熟练工，也可以适应工作岗位，就像麦当劳、肯德基，他们的员工都可以是临时招聘的，第二天就可以上岗，但是要做好很难。
服务是一项有着很大弹性空间、感性的工作。它无法用一个具体的标准去界定和衡量。在实际工作中，它会因时、因地、因人、因事而异。可以说每个人都对 “服务 ”有着自己的理解和认识。但无论怎样，有一点是很明确的，那就是你的意识提高了，你的服务才能做好。现在的企业、单位缺乏的就是这样的人才。
二、职业学校应该提高学生服务意识的培养
现在职业学校的职责中缺乏对服务意识培养的部分。以下是高等职业教育的定义：
职业学校是以培养具有一定理论知识和较强实践能力，面向基层、面向生产、面向服务和管理第一线职业岗位的实用型、技能型专门人才为目的职业技术教育，是职业技能教育的培养与实践阶段。
职业学校具有的特征：
1 、学校在对学生实施德育教育的同时，加强职业道德教育，充分重视职业道德的培养。
2 、使学生具备必要理论知识和科学文化基础，熟练掌握主干技术，侧重实际应用。
3 、侧重相关知识的综合运用。
4 、培养学生的表达能力、与人沟通、合作共事的能力。
5 、重视实务知识的学习，强化职业技能的训练
换而言之，现在的职业学校并没有把服务意识的培养作为教育教学的教学内容之一，把培养服务意识扔给了社会，扔给了企业、单位。而社会竞争本身已经存在，这样不具备服务意识的学生踏入社会，自然会被社会拒绝，学生需要通过多年的工作来培养这种意识，弥补差距。因此在职业学校就培养学生的服务意识，显得非常有必要。
职业学校培养学生的服务意识作用是多方面的：
（1）培养服务意识可以加强德育教育
在德育教育的时候我们向学生输导“为人民服务”的理念，在工作中提倡服务意识更容易被学生所接受，是“为人民服务”在工作中的体现，而这种服务与学生今后的工作息息相关，他们乐于培养。学生受过 10多年的德育教育，对纯粹的德育教育置若罔闻，那么德育教育的形势发生了改变，而且与专业教育结合，可以更好的达到德育教育的目的。
（2）培养服务意识可以促进专业知识的教学
服务意识的培养可以让学生更好地了解本专业知识，提高专业技能，为今后的工作奠定基础。例如旅游专业学生在学习旅游服务的时候，加上对服务意识的教育，可以让学生掌握整个销售过程中的服务环节，在注重经济利益的同时，注重社会效应等，教育学生利用好的社会效应促进经济。
（3） 培养服务意识形成良好的校风校貌
一个遵从“为人民服务”的社会是我们梦寐以求的，一个遵从“服务意识”的学校也是我们向往的。服务意识可以净化人的心灵，规范学生的行为。比方说学校经常发生的佩戴首饰现象，在教育学生的时候以服务意识为基础，说明工作的时候佩戴首饰会因为打扮得太漂亮使顾客产生自卑心理，从而影响工作，学生就会比较容易接受校纪校规，规范自己的穿着。
（4） 培养服务意识有助于学生就业
现在社会存在着就业压力，职业学校的学生相对于大学学生本身有其不足：理论不足；但也有其优势：技能优势。为了让学生更具备竞争力，有必要让学生在校期间就培养服务意识。一个具有服务意识的学生，一定是一个细心善良的学生，一个处处为他人着想的员工，其思想也比较缜密，单位安排工作就更放心。
对于职业学校而言，是培养可以直接参与工作第一线的学生，培养一个可以具备操作基础技能，一个能得到顾客认可的员工。学校担负着学生的全面教育，包括服务意识的培养。
三、在教学中如何进行服务意识教育
（一）设立专业课程。
在学生在校期间，对于服务意识应该进行系统、长时间的培训，加深学生的意识，使之成为学生的主动意识。 设立专业课程，可以体现学校对专业教育的重视程度，对学生未来就业的重视程度，对企业单位的重视程度，让学生感受到未来就业单位对服务意识的注重，从开始培养，是服务成为一种习惯。学校将校纪校规与服务意识相联系，既是对学生校规的教育，又是对服务意识的教育，让学校的规章制度更具说服力，便于教师管理学生。
（二）德育教育与服务意识培训相配合
教师在与学生的接触中更要重视对学生服务意识的培训。学生对于纯粹的德育教育都会有一些反感情绪，那么结合在学习生活中，既自然，又得到了培训。例如旅游管理专业的学生，对于迟到早退现象可以这样培训服务意识：作为一名导游，刚接团的时候，要给客人留下一个良好的第一印象，那么怎样可以做到？让学生自己考虑，针对某些不良习惯，说明其行为对工作影响。带团迟到会被投诉，属于严重违规，根据导游人员管理条例扣分 2分，出现错接漏接的事故。如果团队游程没有结束，而私自离团属于擅自终止团队游程，扣分 8分等，这样给与学生一定的警示，也提高了学生的服务意识。
（三）随时培训
服务意识的培训应该贯彻在学生学习生活的方方面面。还是以我们旅游专业学生为例。教师进入教室前，要求学生将窗帘系好，如果教师利用多媒体，学生自觉拉上窗帘；随时保持教室的整洁（导游带团要保持车内整洁）；教师上课前，学生到教师办公室询问是否有教具需要搬运（带团时帮游客拿行李）等。这样学生在平时可以随时注意自己的言行，方便他人，为他人服务。利用细节全面地培训学生的服务意识。
总之，缺乏服务意识已经影响到学生的就业，学校的招生，单位的用人，成为了亟待解决的社会问题。随着社会竞争的日益加剧，增强专业服务意识的教育是职业学校生存和发展的需要，培养学生的服务意识是现代职业教育中的迫切需要弥补的内容，是学生毕业和适应社会的缺口环节。职业学校应思考如何使学生更具竞争力，如何培养单位急需的优质的蓝领人才。
