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酰-谷氨酰胺对不同养殖密度建鲤生长、免疫和抗应激的影响，硕士学位论文，共59页。
摘 要
以建鲤鱼种(10.07±0.15g)为研究对象,分别配成添加0.0%、0.3%、0.6%、0.9 %和1.2%丙氨酰-谷氨酰胺(Ala-Gin)的等氮等能(35g/kg粗蛋白、17KJ/g)的饲料,各饲喂3个养殖密度(养殖密度分别为20 g/L、40 g/L和80 g/L)的建鲤8 w。养殖试验结束时,测定建鲤的生长、免疫和抗应激指标,探讨丙氨酰-谷氨酰胺对不同养殖密度建鲤生长、免疫和抗应激的影响。试验结果表明:建鲤的生长性能和生长离散均受到养殖密度的显著影响(P﹤0.05)。建鲤的生长(平均增重率和特定生长率)都随着养殖密度的增加而显著降低(P﹤0.05),但是生长离散程度则随着养殖密度的增加而显著增大(尸﹤0.05),随着建鲤养殖密度的升高,建鲤的摄食率、饲料效率、蛋白质效率和蛋白质生产率均随着养殖密度的增加而显著降低(尸﹤0.05),而饵料系数则正相反,即随着养殖密度的增加而显著增大(P﹤0.05),重量变异程度程度加大(P﹤0.05),养殖密度对建鲤白肌的水分、蛋白质、脂肪和灰分均具有显著影响(P﹤0.05)。Ala-Gin对建鲤的生长性能和生长离散均具有显著影响(P﹤0.05),Ala-Gin对建鲤白肌的水分、脂肪和灰分均无显著影响(P﹥0.05)。血清SOD和血清和脾脏LZM的活性显著下降(尸﹤0.05)。皮质醇含量显著升高(P﹤0.05),头肾糖皮质激素受体GRlbmRNA显著下降(P﹤0.05)。在一定范围内饲料中添加Ala-Gin可显著提高建鲤对饲料摄食率和蛋白质生产率(P﹤0.05),降低高密度养殖所造成的重量变异程度,提高免疫力,降低皮质醇,回调头肾糖皮质激素受体GRlbmRNA,降低高密度所造成的拥挤胁迫,从而促进建鲤的生长。通过方差和回归分析得出,在本试验条件下,低密度养殖建鲤的Ala-Gin的适宜需要量为0.30%-0.60%,中密度养殖的为0.60%-0.88%,高密度养殖的为0.90%-1.08%。
关键词:建鲤,丙氨酰-谷氨酰胺,营养调控,生长,免疫,应激

目 录
摘 要 I
ABSTRACT II
前言 1
第一篇文献综述 2
第一章应激的营养调控 2
1.1应激营养调控的概况 2
1.2 Gin对应激的调控 2
第二章应激及Gin存在的问题和本试验研究的问题 9
2.1存在问题和研究方向 9
2.2本研究的目的和意义 9
2.3本研究的技术路线 10
第二篇研究内容 11
第一章丙氨酸-谷氨敢胺对不同养殖密度建趣生长、饲料利用和体成分的影响 11
1.1材料与方法 11
1.2结果与分析 14
1.3 Hit 26
第二章丙氨酸-谷氨酰胺对不同养殖密度建鲤免疫指标的影响 30
2.1材料与方法 30
2.2结果与分析 31
2.3 舰 35
第三章丙氨酸-谷氨酷胺对不同养殖密度建鲤抗应激的影响 37
3.1材料与方法 37
3.2结果与分析 39
3.3讨论 42
作者简介 51
致 谢 53
吉林农业大学硕士学位论文