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硕士论文-套袋红富士苹果果实发育过程中Ca2+-ATPase活性变化及其亚细胞定位，共52页，24837字
摘要
以红富士苹果果实为试材，研究了发育过程中以及成熟后期套袋果实
Ca2+-ATPase的活性变化。结果表明，发育初期，苹果果实的Ca2+-ATPase活性较
高，随着果实生长发育，Ca2+-ATPase活性逐渐下降，在发育后期Ca2+-ATPase活
性有所提高。与对照相比，套袋红富士苹果果实Ca2+-ATPase的活性呈现先降低
后升高又降低的变化趋势。发育后期，摘除果袋后苹果果实的Ca2+-ATPase活性
与对照相比有显著增加。与对照相比，套袋降低苹果果实的Ca2+浓度。由此表明，
套袋可能通过影响钙素的吸收运转和Ca2+-ATPase活性而调控苹果果实的生长发
育和品质形成。
应用磷酸铅沉淀技术，研究了套袋红富士果实发育过程中果肉以及维管束系
统的 Ca2+-ATPase 亚细胞定位及其与细胞细胞超微结构的关系。结果表明，在幼
果期表现出代谢旺盛的特点，果实细胞超微结构比较清晰,存在数目丰富的线粒
体和发达的内质网结构，丰富的大小囊泡和活跃的高尔基体，果肉细胞的
Ca2+-ATPase 分布较均匀。随着果实的生长发育，果肉中的淀粉粒数量有显著的
增加，发育中期是苹果果实淀粉的主要累积期，果肉细胞 Ca2+-ATPase 的密度也
有所增加。发育后期，细胞质弥散在液泡中，细胞壁的通透性下降，淀粉粒大部
分被降解，但质膜依然保持完整。在果实的整个成熟过程中，果实的维管束组织，
如筛管/伴胞复合体以及细胞器等的超微结构无显著性的变化。Ca2+-ATPase 主要
定位于细胞质膜上。
关键词：红富士；套袋；果实；Ca2+-ATPase；亚细胞定位
目录
中文摘要..…………….…….…Ⅰ
英文摘要..…………….……..…….…Ⅱ
缩略语表...……..…Ⅲ
第一部分 文献综述..…….……..…….1
1 套袋对果实生长发育的意义...…..…….1
1.1 套袋微环境对果实生长发育、代谢等方面的影响………….…..……….1
1.2 套袋影响果实钙吸收运转的机理.…………..…….……1
2 钙的功能..……..………….….…….2
2.1 钙信使系统...…….……2
2.2 钙对细胞内酶活性的调控作用..………….…3
2.3 钙元素对逆境胁迫的调控作用..………….….4
2.4 钙对果实呼吸作用的影响..………………..…………….4
2.5 对乙烯生成的影响..…….…………4
3 Ca2+-ATPase.…………….…….…………..……………5
3.1 Ca2+-ATPase 的类型.…...…….………5
3.2 Ca2+-ATPase 的结构特征.…..……………..…..…5
3.3 Ca2+-ATPase 参与信号转导.………….…..…6
3.4 Ca2+-ATPase 参与植物细胞对逆境胁迫的反应与适应.………….…6
3.5 Ca2+-ATPase 与果实成熟衰老的关系……….…………….…….……….…6
4 果实发育过程中的组织及细胞的超微结构研究.………………..…7
4.1 果肉组织结构的变化………..…………..……..…7
4.2 细胞壁结构的变化.……………...…..…7
4.3 果肉细胞间隙的变化.……..…………..………….…..…8
4.4 在逆境下不同器官超微结构的变化.……………..…..…8
4.5 果实韧皮部及其周围薄壁细胞的超微结构观察.……...……9
4.6 ATP 酶的亚细胞定位.………….….…….………..………9
5 研究的目的及意义.…….………..…………….………..………10
第二部分 套袋红富士苹果果实发育过程中 Ca2+-ATPase 活性变化.11
1 材料与方法..….…….….…..12
1.1 材料.………….…………….…..…….12
1.2 方法..….….…..…….12
1.2.1 酶液的提取....…….….…12
1.2.2 Ca2+-ATPase 活性测定…………….………………12
1.2.3 可溶性 Ca2+含量的变化………….……………13
2 结果与分析.………………..……………13
2.1 红富士苹果果实生长发育动态.………………..………….………13
2.2 红富士果实发育过程中 Ca2+-ATPase 的活性变化.…..……………14
2.3 红富士果实发育过程中可溶性 Ca2+含量的变化.………..…….…15
3 讨论..……….……16
第三部分 套袋红富士苹果果实 Ca2+-ATPase 的亚细胞定位.………18
1 材料与方法..….…….….…..19
1.1 材料.………….…………….…..…….19
1.2 方法..….….…..…….19
2 结果与分析.………………..……………20
2.1 发育初期套袋红富士苹果果实的超微结构及 Ca2+-ATPase 亚细胞定位……….…20
2.2 发育中期套袋红富士苹果果实的超微结构及 Ca2+-ATPase 亚细胞定位……….…20
2.3 发育后期套袋红富士苹果果实的超微结构及 Ca2+-ATPase 亚细胞定位.…….……21
3 讨论..……….……30
3.1 Ca2+-ATPase的定位分布与功能.…………….……30
3.2 Ca2+-ATPase在红富士苹果果实发育过程中的活性变化.…….……30
结论 .…………….………………..…………….32
参考文献.…….….…………..…….…………33
致谢..………….………..40