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2006年 高等职业技术教育招生考试旅游服务类(专业理论)模拟试卷
一、填空题（每空格1分，共70分）
1、前厅服务员在同客人进行直接交流时，要注意服务用语的 、 、
和 。
2、确认预订不但使饭店进一步明确客人的预订要求，而且在饭店与客人之间就 、
、 等声明达成正式的协议。
3、入住登记表一般一式三联，第一联作为备案，第二联交 ，第三联作为
保存。
4、客房的清洁保养是客房部主要任务，这项工作的基本目标是：一是 ，二是 ，为客人提供舒适、方便的“家”，三是 保证 客房设施设备的使用寿命，满足客人对客房产品质量的要求。
5、夜床服务的内容包括 、 、 三项任务。
6、饭店公共区域的清洁保养工作具有要求高、 、 、 劳动强度大 等特点。
7、客房员工的职业道德规范要求对待客人应该 、
，对待客人，一视同仁。
8、文雅的语言首先必须是 ，其次 是文雅的内涵之一，再次 才能出言文雅，最后文雅的语言还意味着规范。
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