您现在正在浏览:首页 > 课件 > 餐旅服务 > 黑龙江旅游职业技术学院《特色点心制作工艺》课件

免费下载黑龙江旅游职业技术学院《特色点心制作工艺》课件

  • 资源类别:课件
  • 资源分类:餐旅服务
  • 适用专业:特色点心制作工艺
  • 适用年级:高职
  • 上传用户:516727358
  • 文件格式:swf
  • 文件大小:67.13MB
  • 上传时间:2012-11-23 23:23:34
  • 下载次数:0
  • 浏览次数:0

安全检测:瑞星:安全 诺顿:安全 卡巴:安全

资料简介
黑龙江旅游职业技术学院《特色点心制作工艺》课件,共4章,主要讲生产水调面团制品、生产膨松面团制品、生产油酥面团制品、生产其它面团制品等
1.1.1-龙须酥
1.1.2-猴头酥
1.1.3-南乳炸排叉
1.2.1-花色蒸饺
1.2.2-蟠龙大饼
2.1-秋叶包
2.2-芝麻大饼
2.3-奶香大花卷
3.1.1-花生酥
3.1.10-乡村甜饼
3.1.11-方块奶油酥
3.1.12-巧克力杏仁饼干
3.1.13-椰子球
3.1.14-巧克力燕麦酥饼
3.1.15-开口笑
3.1.2-奶酪杏仁酥
3.1.3-吉士酥饼
3.1.4-椰子曲奇饼干
3.1.5-羊角酥、橄榄酥
3.1.6-果仁干点
3.1.7-奶油夹心酥
3.1.8-蛋圆饼
3.1.9-黑芝麻奶油饼干
3.1.16-冷藏川辣饼
3.1.17-日式酥饼
3.1.18-椰子圈
3.2.1-椰蓉条、草莓卷
3.2.10-豆沙饼
3.2.11-五香饼
3.2.12-猪肉火烧
3.2.13-紫菜肉松饼
3.2.14-风味一口酥
3.2.3-千层酥角、豆沙岭南酥
3.2.4-香麻鲜肉酥饼
3.2.5-龙虾酥
3.2.6-清酥蛋挞
3.2.7-千层凤梨酥
3.2.8-荷花酥
3.2.9-冰花蝴蝶酥
4.1.1-江米条
4.2.1-麻枣
4.2.2-杂粮馒头
资料文件预览
共3文件夹,42个文件,文件总大小:70.56MB,压缩后大小:67.13MB
  • 黑龙江旅游职业技术学院《特色点心制作工艺》课件
    • 课件1
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境1.1.1-龙须酥.swf  [842.41KB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境1.1.2-猴头酥.swf  [2.56MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境1.1.3-南乳炸排叉.swf  [700.36KB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境1.2.1-花色蒸饺.swf  [1.47MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境1.2.2-蟠龙大饼.swf  [1.89MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境2.1-秋叶包.swf  [834.56KB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境2.2-芝麻大饼.swf  [1.66MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境2.3-奶香大花卷.swf  [1.25MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.1.1-花生酥.swf  [2.13MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.1.2-奶酪杏仁酥.swf  [807.49KB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.1.3-吉士酥饼.swf  [1.61MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.1.4-椰子曲奇饼干.swf  [1.10MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.1.5-羊角酥、橄榄酥.swf  [2.46MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.1.6-果仁干点.swf  [1.32MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.1.7-奶油夹心酥.swf  [3.03MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.1.8-蛋圆饼.swf  [1011.72KB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.1.9-黑芝麻奶油饼干.swf  [1.34MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.1.10-乡村甜饼.swf  [2.20MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.1.11-方块奶油酥.swf  [986.36KB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.1.12-巧克力杏仁饼干.swf  [1.98MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.1.13-椰子球.swf  [1.14MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.1.14-巧克力燕麦酥饼.swf  [2.24MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.1.15-开口笑.swf  [1.32MB]
    • 课件2
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.1.16-冷藏川辣饼.swf  [1.56MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.1.17-日式酥饼.swf  [2.03MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.1.18-椰子圈.swf  [1.72MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.2.1-椰蓉条、草莓卷.swf  [2.63MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.2.3-千层酥角、豆沙岭南酥.swf  [1.58MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.2.4-香麻鲜肉酥饼.swf  [1.58MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.2.5-龙虾酥.swf  [2.37MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.2.6-清酥蛋挞.swf  [1.82MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.2.7-千层凤梨酥.swf  [1.61MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.2.8-荷花酥.swf  [1.98MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.2.9-冰花蝴蝶酥.swf  [1.33MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.2.10-豆沙饼.swf  [1.56MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.2.11-五香饼.swf  [2.39MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.2.12-猪肉火烧.swf  [1.73MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.2.13-紫菜肉松饼.swf  [1.65MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境3.2.14-风味一口酥.swf  [2.08MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境4.1.1-江米条.swf  [2.63MB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境4.2.1-麻枣.swf  [957.26KB]
      • Shockwave Flash动画,用Adobe Flash Player播放子学习情境4.2.2-杂粮馒头.swf  [1.64MB]
下载地址
资料评论
注意事项
下载FAQ:
Q: 为什么我下载的文件打不开?
A: 本站所有资源如无特殊说明,解压密码都是www.xuehai.net,如果无法解压,请下载最新的WinRAR软件。
Q: 我的学海币不多了,如何获取学海币?
A: 上传优质资源可以获取学海币,详细见学海币规则
Q: 为什么我下载不了,但学海币却被扣了?
A: 由于下载人数众多,下载服务器做了并发的限制。请稍后再试,48小时内多次下载不会重复扣学海币。
下载本文件意味着您已经同意遵守以下协议
1. 文件的所有权益归上传用户所有。
2. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
3. 学海网仅提供交流平台,并不能对任何下载内容负责。
4. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
5. 本站不保证提供的下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
返回顶部