基于项目导向的高职专业人才培养方案设计
近一年来，随着高职示范校和示范专业建设的不断深入，各建设院校基本是在做三件事，一是进行专业人才培养模式的的改革与创新，由此牵动专业人才培养方案的调整和课程建设；二是进行招标采购，建设实训基地；三是探索校企合作的路径、方式和运行机制。本文认为，高职院校在高职教育改革和示范专业建设中，各院校要结合自身的实际，但应做到思路正确，切入点得当。对此，而专业人才培养方案的建设和改革应处在首要的地位。
一、高职教育改革和专业建设存在的主要问题
1、人才需求分析不实，专业定位不准
在众多高职院校新专业申报材料和众多示范校建设方案中，人才需求分析普遍存在网上资料多，实地调研少；宏观数据多，微观数据少；需求表述多，供给表述少的问题。由此形成的结果是，人才需求分析不是建立在详实的实证分析基础上，缺少真实性和可信度。人才需求分析不实，带来的必然结果是专业定位不准。当前，高职院校的专业设置在理论上讲是建立在人才需求分析和职业岗位群分析的基础上，而实践证明，教育部宽口径的专业目录很难与一个特定的职业岗位群相对应。如在社会分工日益细化的情况下，经管类专业中的如市场营销、物流管理等专业，众多用人单位普遍认为专业设置过于宽泛，专业培养目标与企业实际职业岗位很难对应，毕业生到企业后大都需要进行“二次培养”，而做不到“零对接”。
2、学科型的课程体系
学科型的课程和课程体系是按照知识结构设计和构建的，强调的是知识的完整性和系统性。而高职教育和本科教育既使是应用本科教育的本质区别就在于高职教育的课程和课程体系必须打破学科性的知识结构。而现在的问题是，众多高职院校的领导和专业教师对此大都是道理明白，但不会操作，其结果使本科、高职、中专三种类型截然不同的教育，其专业名称、课程名称和体系、教材雷同。而区别只是学制不同。
3、“理论+实训”两张皮的实训教学
高职教育必须注重实训这是众多高职院校的领导和教师所共知的。对此，许多院校在校企合作，投巨资建设实训基地等方面做了大量富有成效的工作，许多专业教学计划中理论和实训的课时此例也确实做到了1：1。但是，实训教学究竞应该怎样和理论教学机相融合，则在长期的高职教育改革中没有破题。本文认为：教育部2006年16号文件所要求的“工学交替，教学做一体”则讲到了问题的实质，这就是说，理论和实训教学对于学生的知识掌握和技能训练应当围绕实现专业和课程的培养目标做到相互融合，成为一体。而目前存在的问题是教师的理论教学是按照学科型的知识体系讲授，而实训教学不能形成完整的技能训练体系，学生通过实训不明白课程中实训内容与本章、本节的关系，不清楚知识点和技能点的内在关联性。
由此看来，高职教育深化改革和示范专业建设必须进行人才培养方案的创新，高素质技能型人才靠学科型教育是培养不出来的，而离开了人才培养方案的重构而谈“培养模式”、“校企合作”、“实训基础建设”等则带有盲目性，很难收到“事半功倍”的效果。
二、基于工作过程的专业人才培养方案的设计
关于基于“工作过程”和“项目导向”的高职教育理论问题，姜大源等著名专家已在多部专著中做了精辟的论述，本文仅就天津职业大学在一年来经管类示范专业建设中的体会和做法重点论述。基于项目导向的专业人才培养方案设计过程中的要素和程序。
1、科学具体的专业人才需求分析
专业人才需求分析应体现以下要点：一是国内行业发展状况，从而从宏观层面说明专业人才需求的总体态势；二是区域经济与行业的发展现状，从而说明区域经济的特点及对人才需求的背景，这是确立专业定位和培养目标的基础，对此，专业教师不能只停留在网上资料和数据的收集，应切实深入典型企业、政府部门等进行实地调查；三是人才供求分析，在需求分析方面通过实地调研应通过相应数据做定量分析，并做到数据真实，有来源和出处，同时，勿必应分析专业人才的供给，如当年的同类专业毕业生，农村劳动力转移的数量和规格等，从而在数量上体现供求的缺口；四是典型职业岗位人才需求分析，仅停留在专业人才供求缺口方面进行数量分析是不够的，应具体分析专业职业岗位的人才需求，如：物流管理专业：应具体分析典型物流企业仓储、配送、信息技术、运输、贷代等职业岗位。
2、专业定位和专业培养目标的设定
专业定位和专业培养目标的设定应建立在外部专业人才市场供求分析和自身办学条件分析的基础上，二者的一致性是确定专业定位和专业培养目标的依据。
3、职业能力和工作项目分析
基于工作过程的人才培养方案设计并不排斥职业能力分析，而是使二者做到有机结合。它的具体表述应是：一个具备职业能力的职业人在特定的职业岗位上，通过实施一个完整的工作过程，进而完成一项具体的工作项目。对此，应处理好以下八个关系：
①工作过程和工作项目分析与职业岗位分析的关系；
②工作过程与工作项目的关系；
③工作项目中“大项目”与“小项目”的关系；
④工作项目与课程体系的关系；
⑤课程体系中知识点、技能点、职业素质的相互关系；
⑥课程内实训、综合实训与顶岗实习的相互关系；
⑦课程教学中专任教师和兼职教师的关系；
⑧教学过程中教师导学与学生自主学习的关系；
4、课程体系的构建
在职业能力和工作过程分析的基础上，工作任务应和课程相对应，有时一门课程可以对应多项工作任务，但不允许一项工作任务对应多门课程。如果出现此情况，就意味着应对课程进行解构和重构。如物流管理专业课程体系中，仓储设备操作课程（工作任务）和运输设备操作课程分别体现在仓储业务操作和运输业务操作两门课程中，出现这种情况就应经过整合独立开设“物流设备操作”课程，从而避免课程内容的重复。课程的设置一方面要与工作任务相对应，同时应明确完成该任务，学生应具备的知识点，能力点和职业素质，从而为制订课程标准和教材开发奠立基础。
5、工学结合教学环节的设计
如果说以上的构思和描述仅是“纸上谈兵”，那么教学环节的设计则是将专业人才培养方案转化成教师教学行为关键。根据教育部2006年16号文件要求，专业教师的教学应体现校企合作、工学结合和教学做一体。对此，本文认为，校企合作是平台，工学法结合是形式，教学做一体是过程。课程的教学应是专兼职教师共同围绕每一项工作任务的工作过程，将理论和实训教学融为一体。
6、课程的考核与评价
课程的考核不完全排斥闭卷考试，但是仅依靠闭卷考试的形式体现不出技能和职业素质考核的要求，因此课程考核的闭卷考核形式只能检查学生完成一项工作任务应具备的相关知识，而技能和职业素质的考核则应采取课业、调研报告、方案设计等多种形式。
三、高职物流管理人才培养方案设计
1、专业人才培养方案设计思路
本专业人才培养方案是基于工作过程和工作任务分析，其内涵是：不同的物流企业工作过程不同，而物流管理专业人才培养方案中的大工作项目不体现物流企业的工作过程，科目课程中的小工作项目体现具体工作任务的工作过程；在课程体系中，一门课程可对应多项工作任务，而一项工作任务不能体现在多门课程中。
2、基于工作过程的专业人才培养方案的设计过程
（1）专业人才培养方案的总体框架见图1,其中商务开发、国际物流业务操作、物流业务运作、物流企业绩效评估、物流信息技术应用为本方案的工作项目。
各工作项目分别对应企业的职业岗位为市场部、国际部、储运部、管理部、信息部。
（2）工作任务分解。根据上述工作项目和职业岗位设计，进一步确定完成各工作项目的具体工作任务，工作任务的排序体现完成工作项目的工作过程。
（3）课程体系的构建。本方案课程体系构建的基本原则为以校企合作为基础，工学结合为核心，课程体系构建的过程如图1所示
3、学生素质和职业能力的培养设计见表1、表2
基于工作项目的专业人才培养方案设计是建立在工作任务和工作过程的基础上。因此，要求高职专业毕业生在特定的职业岗位上，通过其知识、技能和素质的有机合成，才能实现预期目标。作为高职经管类专业学生职业素质的培养是非常必要的。在一个管理岗位上，职业素质的要求即是特定的也是具体的，通常比理论知识和技能操作更为重要。因此，在专业人才培养方案设计中职业素质的训练是必要环节。职业素质与教学环节见表1
表1
职业素质 工学结合的教学环节
良好的职业道德，诚实守信，遵纪守法 社会调查、专题讲座、小组活动
责任感和事业心，乐于奉献，安岗敬业 专题讲座、企业实践
沟通、交往、谈判及客户关系管理 社会调研、小组研究、模拟实训
信息采集及处理 模拟实训、社会调研
创造性思维和开发 模拟实训、职业素质课
专业外语能力和计算机及办公设备操作 外语课、计算机应用课程
公文写作、业务洽谈及语言表达 专业核心课、综合实训
环境适应 社会调研、顶岗实习
创新 职业素质课、模拟实训、顶岗实习
优质服务 专业主干课、综合实训、顶岗实习
安全意识 专业主干课、职业素质课
组织与协调 小组活动、演讲、技能竞赛
表2
表2 工作项目 工作任务名称 职 业 能 力
1.商务开发
1-1物流商务运作
1-1-1制定物流商务运作方案
1-1-2物流商务运作组织
1-1-3物流商务运作评价
1-2物流市场调研
1-2-1制定物流市场调研方案
1-2-2环境分析
1-2-3数据采集
1-2-4撰写物流市场人才需求调研报告
1-3数据统计分析
1-3-1统计分析
1-3-2物流市场人才需求预测
1-4物流市场营销
1-4-1 潜在客户开发
1-4-2具体物流业务方案设计
1-4-3 商务谈判
1-4-4 合同订立
1-4-5 客户服务
2.国际物流业务操作 2-1国际物流实务操作与货运代理
2-1-1 国际贸易业务流程
2-1-2 国际物流网络构成
2-1-3国际货运代理
2-1-4国际货物运输操作
2-2报关报检
2-2-1 报关报检业务操作
2-2-2 商品编码查询
2-2-3 报关单填制
2-2-4关税计算
3.物流业务运作
3-1货物运输操作
3-1-1 运输单证处理能力
3-1-2 运输方式选择、路线优化
3-1-3 货物合理配载
3-1-4 具体运输业务操作
3-2仓储运作 3-2-1 仓储单证处理能力
3-2-2 仓储计划制订
3-2-3 入库业务操作
3-2-4 货物保管保养
3-2-5 出库业务操作
3-2-6 库存管理
3-3货物采购与供应 3-3-1制定采购与供应计划
3-3-2采购与供应方式及策略
3-3-3 准时制采购
3-4物流设备操作 3-4-1 物流设备配置
3-4-2 物流设备使用
4.绩效评估 4-1物流企业财务核算 4-1-1成本核算
4-1-2费用控制
4-1-3效益评价
4-1-4资金筹措
4-2物流企业财务报表编制与分析 4-2-1原始单证填制
4-2-2财务报表编制
4-2-3财务报表阅读
4-2-4 财务报表分析
4-3物流企业流程与制度设计 4-3-1组织结构设计
4-3-2流程设计
4-3-3制度设计
4-3-4员工招聘与培训
5.物流信息技术应用 5-1条码应用 5-1-1 条码编制
5-1-2 条码设备应用
5-1-3 RFID设备应用
5-2物流信息系统应用
5-2-1 3PL操作
5-2-2 供应链软件
在以上分析的基础上，即可进行课程体系的重构。在课程体系中，核心课程支撑完成工作项目的核心能力，教学过程应做到工学结合，教学作一体。物流管理专业核心能力与核心课程见表3
表3
核心能力 核心能力构成要素 支撑核心课程 支撑实训项目
物流市场开发 物流市场调研
物流市场预测
物流市场开发计划
物流市场开发策略
物流市场开发组织 《物流市场调研与开发》 物流市场开发与策划实训
国际物流业务操作 国际货运代理
报关与报检
国际货物运输操作
国际货物保险
客户服务 《国际物流业务操作》 国际货运代理模拟实训
货物运输操作 运输路线优化
运输工具选择
货物配载
运输单据及处理
制订派车计划
客户服务 《货物运输操作》 综合运输业务模拟实训
仓储业务操作 仓储方案制订与规划
货物出入库作业与管理
货物保养
仓储设备操作
仓储信息处理
库存控制
客户服务 《仓储业务操作》 仓储及配送中心作业流程实训
货物采购与供应 货物采购与供应计划
货物采购流程与单证
定期采购与定量采购
准时制采购
供应商客户服务 《货物采购与供应》 采购及供应业务流程模拟实训
6、教、学、做一体的生产性实训
生产性实训的基本要素为：场景、对象、方法、过程。物流管理专业实训教学力求做到五个结合，即课程实训与综合实训相结合、校内实训与校外实训相结合、仿真模拟与实际操作相结合、“动手”与“动脑”训练相结合，课程教学与技能取证相结合。其实训方式为：认识实习+课程实训+综合实训+顶岗实习。其中，课程实训是指按各岗位核心能力所对应的专业核心课程安排实训教学内容；认识实习包括企业参观、社会调研和专题讲座，时间在第三学期最后一周；综合实训按照专业岗位的综合能力确定实训项目和内容，在校内各实训中心进行，时间在第四学期十六到二十周内进行；顶岗实习则要求学生到企业物流管理第一线进行。在实训项目中，总课时为1250。其中，认识实习和计算机模拟、沙盘模拟实训为220课时，占17.6%，生产性实训为1030课时，占82.4%。
实训教学结合企业实际采取以问题为中心、以项目为中心的原则整合课程内容，形成认识实习、专业核心课程实训、综合实训、顶岗实习的实训教学体系。其中，课程实训体现工学交替和教学做一体化，综合实训及顶岗实习为生产性实训。
作者简介：
章建新 天津职业大学经管学院 院长 教授
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