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浙江省2005年高等职业技术教育招生考试旅游服务类专业基础理论试卷
一、填空题（每空格1分，共70分）
1.饭店业中常见的客房预订操作形式有三类： 、
和 。
2.前厅对客服务用语的基本要求是 、 和 。
3.忠诚是国际金钥匙协会组织对“金钥匙”最基本的要求，它包括对 忠诚、对
忠诚、对社会和法律忠诚。
4. 、 与自动喷洒报警是当前常用的早期报警系统。
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浙江省2006年高等职业技术教育招生考试旅游服务类专业基础理论试卷
一、填空题(每空格1分，共68分)
1.前厅销售内容包括饭店的地理位置、饭店的设备设施、 、 、饭店的气氛。
2.客人与饭店间建立正式的合法关系的最基本的环节是办理 手续。
3.“金钥匙”应本着“敬业是本分，奉献是美德”的心态，遵循“ ， ”的宗旨为客人服务。
4.房卡亦称钥匙卡、欢迎卡或 ，起着证实 的作用。
5.让客房员工明白服务的价值，明确“ ”的道理，才能使他们自觉地随时把自己的工作置与客人的监督之下。
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