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  • 资源类别:试卷
  • 资源分类:餐旅服务
  • 适用专业:礼貌礼节
  • 适用年级:中职
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  • 上传时间:2005-12-1 21:37:44
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资料简介
礼貌礼节试卷
一、选择题(每题2分,共24分)
1.下列有关仪容卫生的叙述正确的有( )
A.女子可适当化妆,但应以浅妆、淡妆为宜
B.男员工可以烫发,但镔角不盖过耳部
C.为了美观可以涂有色的指甲油
D.在饭店岗位上可以戴耳环和戒指
2.当你招呼客人时,首先要注意的是( )
A.回答他们的问题 B.问一问他们是否需要帮助
C.感谢客人光临 D.微笑
3.下列叙述正确的有( )
A.礼貌礼节不属于社会公德的一部分
B.礼貌礼节是思想道德与职业道德建设的基础部分
C.礼貌礼节是纪律教育中可少的一个方面
D.讲究礼貌礼节不是社会主义社会的重要特征
4.穿制服应该做到( )
A.整齐、清洁、挺拔、大方、美观 B.整齐、清洁
C.大方、美观 D.华丽、鲜艳
5.参加宴请( )
A.可中途退席 B.可以在餐桌前补妆
C.剔牙时要用手或餐巾遮口 D.可以抓整块面包直接咬
6.承担“介绍房间设备及使用方法”的职责是( )
A.订房员 B.楼层接待员 C.迎宾员 D.总台接待员
7.乘电梯时,行李员( )
A.先进电梯 B.后进电梯 C.先出电梯 D.带行李先进电梯
8.尤其讲究“绅士”、“淑女”风度的是( )
A.中国人 B.英国人 C.德国人 D.美国人
......
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  • 礼貌礼节试卷
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