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现代酒店管理 PPT课件

  • 资源类别:课件
  • 资源分类:餐旅服务
  • 适用专业:现代酒店管理
  • 适用年级:大学
  • 上传用户:wanzixian521
  • 文件格式:ppt
  • 文件大小:849.46KB
  • 上传时间:2023/9/14 18:32:35
  • 下载次数:0
  • 浏览次数:41
资料简介
现代酒店管理 PPT课件
第一章现代酒店概述
第一节现代酒店的概念及酒店产品
第二节现代酒店业发展历史
第三节现代酒店的类型及等级
第四节酒店的功能与布局
第二章现代酒店管理基础理论
第一节现代酒店管理理论基础
第二节现代酒店管理的基本职能和方法
第三章现代酒店组织管理
第一节现代酒店组织设计原则和组织结构
第二节现代酒店组织管理体制
第四章现代酒店主要业务部门管理
第一节前厅部管理
第二节餐饮部管理
第三节客房部管理
第五章现代酒店营销管理
第一节现代酒店营销管理
第二节现代酒店营销策略
第六章现代酒店人力资源管理
第一节现代酒店人力资源管理概述
第二节现代酒店人力资源管理的内容
第七章现代酒店服务质量管理
第一节现代酒店服务质量
第二节现代酒店服务质量管理
第三节顾客评价体系
现代酒店管理 PPT课件
资料文件预览
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  • 现代酒店管理 PPT课件
    • Office 2007以上版本的Microsoft Powerpoint演示文稿1694654319938.pptx  [1.09MB]
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