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餐巾折花之孔雀开屏教案
教学方法
尝试教学法、情境教学法、观察法、讨论法、实践操作法。
教学目的及其要求
1．知识目标：掌握花型的选择与运用；餐巾折、插时的注意事项。
2．技能目标：掌握餐巾折花的基本技法和要领；熟练掌握五种餐巾折花的方法。
3．德育目标：培养学生严谨求实的工作态度及团结协作、开拓创新的职业意识。
教学重点、难点和关键
1．教学重点：餐巾折花的基本折法和要领。
2．教学难点：五种餐巾折花的方法和技巧。
3．教学关键：在掌握方法和技巧的基础上反复练习。

学生：1、预习书本P25-32页（四）常用餐巾花实例中杯花的折叠方法。
2、餐巾折花工具的准备。
教师：1、资料准备：精选出十款有代表性的花型。
2、教具准备：多媒体上课课件、电脑、讲义、餐巾折花工具。
3、思路准备：
A、以名人名言贯穿始终，端正学生的学习态度，传承名人的教育思想，渗透对学生的职业素质教育。
B、以任务教学为主，开放课堂，以“老师教你，你当老师”的形式带动整堂课的师生互动，以平等、轻松、开放的气氛创造知识上的互补，让学生在探索中成长，在合作中团结，在收获中自信，在积累中发展。
C、整堂课设置四大模块：回顾、求知、实践、发展。
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