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免费下载黄山市中华职业学校2005-2006学年第一学期《前厅与客房服务》期末试卷

  • 资源类别：试卷
  • 资源分类：餐旅服务
  • 适用专业：前厅与客房服务
  • 适用年级：中职
  • 上传用户：hxw0401
  • 文件格式：word
  • 文件大小：17.43KB
  • 上传时间：2008-1-5 13:58:03
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资料简介
黄山市中华职业学校2005-2006学年第一学期《前厅与客房服务》期末试卷
一、单项选择题（第1题~第60题，选择一个正确的答案，将相应的字母填入答题纸上的表格中。每题1分 ，满分60分）
1、客房接待文艺团体时，应针对他们（ ）的特点做好服务。
A、生活无规律 B、注重服饰 C、身份高 D、个人爱好广泛
2、发现客人醉酒后大吵大闹，服务员通常应（ ）。
A、劝其离店 B、劝其采取醒酒措施
C、尽量将其安置回客房休息 D、通知保安采取措施
3、客房内正常配备的客用物品通常可分为两大类，即（ ）。
A、客用固定物品和客用借用物品 B、针棉织品和客用消耗品
C、客用固定物品和客用消耗物品 D、针棉织品和客用固定物品
4、饭店在楼层走廊装配的防火设施设备有（ ）。
A、消防栓、灭火器 B、紧急疏散图、防火标志牌
C、防火隔离门、安全消防灯 D、疏散图、安全门
......
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  • 黄山市中华职业学校2005-2006学年第一学期《前厅与客房服务》期末试卷
    • Microsoft Word文档黄山市中华职业学校2005-2006学年第一学期《前厅与客房服务》期末试卷.doc  [73.00KB]
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