南京鼓楼职业教育中心单招二年级餐饮月考试卷
- 资源类别：试卷
- 资源分类：餐旅服务
- 适用专业：餐饮
- 适用年级：中职
- 上传用户：爱闹喜剧
- 文件格式：word
- 文件大小：10.86KB
- 上传时间：2006-8-22 9:30:55
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资料简介
南京鼓楼职业教育中心单招二年级餐饮月考试卷
......
二、 选择题
（一）、单项选择题（2’*10=20’）
1、企业的竞争，归根结蒂是 的竞争。
A、人才 B、物资 C、信息 D、科技
2、又被称为鱼刺图的是。
A、恶性循环分析理论示意图B、帕累托图
C、因果分析图D、PDCA工作循环示意图
3、PDCA循环法质量管理工作的四个阶段是 。
A、Plan→Check→Do→Action B、Plan→Do→Check→Action
C、Plan→Check→Action→Do D、Plan→Do→Action→Check
4、培训实施时把“培训内容精练”、“培训时间紧凑”、“准备多种应急应变手段”作为重点考虑。是培训工作特点中 的要求。
A 、培训工作只有极强的针对性 B、培训形式的灵活多变性
C、培训内容的广范复杂性 D、员工倒班工作制，培训实施的难度性
......
......
二、 选择题
（一）、单项选择题（2’*10=20’）
1、企业的竞争，归根结蒂是 的竞争。
A、人才 B、物资 C、信息 D、科技
2、又被称为鱼刺图的是。
A、恶性循环分析理论示意图B、帕累托图
C、因果分析图D、PDCA工作循环示意图
3、PDCA循环法质量管理工作的四个阶段是 。
A、Plan→Check→Do→Action B、Plan→Do→Check→Action
C、Plan→Check→Action→Do D、Plan→Do→Action→Check
4、培训实施时把“培训内容精练”、“培训时间紧凑”、“准备多种应急应变手段”作为重点考虑。是培训工作特点中 的要求。
A 、培训工作只有极强的针对性 B、培训形式的灵活多变性
C、培训内容的广范复杂性 D、员工倒班工作制，培训实施的难度性
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资料文件预览
共1文件夹，1个文件，文件总大小：48.50KB，压缩后大小：10.86KB
- 南京鼓楼职业教育中心单招二年级餐饮月考试卷
南京鼓楼职业教育中心单招二年级餐饮月考试卷.doc [48.50KB]
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资料评论
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