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吉林大学《食品营养学》课件

  • 资源类别:课件
  • 资源分类:餐旅服务
  • 适用专业:食品营养学
  • 适用年级:大学
  • 上传用户:花要怎样开过
  • 文件格式:ppt
  • 文件大小:26.23MB
  • 上传时间:2013/7/12 22:29:20
  • 下载次数:0
  • 浏览次数:405
资料简介
吉林大学《食品营养学》课件
第一章 绪论
第二章 食品的消化与吸收
第三章 营养与能量平衡
第四章 碳水化合物
第五章 脂类
第六章 蛋白质和氨基酸
第七章 维生素
第八章 矿物质
第九章 水和膳食纤维
第十章 营养与膳食平衡
第十一章 营养与疾病防治
第十二章 食品的营养强化
第十三章 食品的功能性与功能食品
资料文件预览
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  • 吉林大学《食品营养学》课件
    • 吉林大学:食品营养学
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第一章 绪论.ppt  [2.99MB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第七章 维生素.ppt  [3.22MB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第三章 营养与能量平衡.ppt  [1.32MB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第九章 水和膳食纤维.ppt  [2.89MB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第二章 食品的消化与吸收.ppt  [2.95MB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第五章 脂类.ppt  [2.21MB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第八章 矿物质.ppt  [676.50KB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第六章 蛋白质和氨基酸.ppt  [1.62MB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第十一章 营养与疾病防治.PPT  [2.96MB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第十三章 食品的功能性与功能食品.ppt  [362.50KB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第十二章 食品的营养强化.PPT  [1.53MB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第十章 营养与膳食平衡.PPT  [5.34MB]
      • Microsoft Powerpoint演示文稿第四章 碳水化合物.ppt  [1.21MB]
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