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课程设计-班产40吨大米淀粉工厂设计,共17页,7037字,附设计图纸
目 录
1.前言 1
1.1 设计内容与范围 1
1.2 产品品种与生产规模 1
1.3 厂址选择原则 1
1.4 环境保护评价与措施 2
1.5 车间平面布置原则 2
2.大米淀粉工艺设计 3
2.1大米淀粉工艺流程图 3
2.2工艺流程说明 3
3.物料衡算 5
3.1物料衡算依据 5
3.2物料衡算 5
4.设备计算与选型 7
4.1设备选型计算 7
4.2设备清单 8
5.投资估算 9
5.1成本估算 9
5.2设备投资估算 9
5.3土建投资估算 9
5.4生产线总固定资产投资估算 9
6.全厂布置 11
7.参考文献 13
致谢
设计内容与范围
本设计从生产机械化,自动化,连续化考虑,做到工艺技术上合理、可靠、先进,生产技术上可靠,厂区车间布置合理,经济上投资少回报快。
1.2 产品品种与生产规模
设计日产40吨大米淀粉工厂
1.3 厂址选择原则
1.3.1 符合国家政策法规
食品工厂的厂址选择应符合国家有关的政策法规,尽量设在当地的开发区或规划区内,以适应当地城市规划的统一布局,做到节约用地,所需土地可按基建要求分期分批征用。
1.3.2 符合生产条件原则
(1) 符合原料供应要求
原料主要为大米,因此选择原料产地附近的地域可以保证获得足够数量和质量的新鲜原材料。原料可通过相对便利的交通保证供应。
(2) 符合环境要求
厂址附近没有有害气体,放射性源,粉尘和其它扩散性的污染源(包括污水、传染病医院等),特别是上风向没有对食品厂生产有危害的工矿企业。
(3) 符合水源要求
厂址附近不仅要有充足的水源,而且水质亦应较好。本设计采用市自来水公司提供的水源,保证全厂的生产及生活用水。废水应经处理后在一定的排放口排放。
(4) 符合交通运输要求
厂址选择在国道附近可满足大米淀粉厂对原料、燃料、材料和成品的需要量和运输量。
(5) 符合供电系统要求
工厂应靠近高压线路,自配电房,负责全厂的生产用电和生活用电。
1.3.3 符合生产条件原则
食品工厂建在靠近原料、交通便利的地方,便于原料和产品的运输,建筑价格合理,尽量降低成本。
根据上面的各种要求,本设计的工厂地址选择在无锡市城郊某地区。