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高职:餐饮服务与管理

  • 资源类别:课件
  • 资源分类:经管类-管理
  • 适用专业:旅游管理
  • 适用年级:大学
  • 上传用户:蓝玫1027
  • 文件格式:ppt
  • 文件大小:12.80MB
  • 上传时间:2007/8/5 12:24:52
  • 下载次数:1
  • 浏览次数:116
资料简介
PPT格式。这是宁夏工商职业技术学院的餐饮服务与管理的教学课件,主要讲解餐饮服务的基本技能、西餐接待服务、菜单设计与制作、餐饮产品的生产管理、餐饮服务质量管理等,欢迎大学教师作为教学参考\电子教案参考使用
资料文件预览
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  • 高职:餐饮服务与管理
    • 宁夏工商职业技术学院 餐饮服务与管理
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      • Microsoft Powerpoint演示文稿10.ppt  [59.00KB]
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