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《那一年，面包飘香》教案
【教学目标和要求】
[知识能力目标]学习本课，让学生深刻领会文章运用倒叙手法和设置悬念的作用。
[过程和方法]运用引导点拨法，通过学生对关键语句的理解，培养学生筛选并提取文中信息的能力。
[情感态度目标]学习本文，领悟“不要学坏，总要有一技随身！”对于人生的重要意义。
【教学重点】
①学习领会倒叙手法的运用对增加文章可读性和故事性的作用。
②让学生通过学习筛选并提取关键信息的方法来，把握人物形象的特点
【教学难点】品味体现本文深刻思想内涵的句子：“不要学坏，总要有一技随身！”，启发学生学习做人、学好技能。
【课时安排】1课时
【教具】多媒体辅助
教学内容与步骤：
一、预习检查
展示前置小研究的题目：周末小调查：走一走，看一看，数一数平湖街上有名的面包/蛋糕店有几家？
二、故事导入
贝尔蒙多和一道甜点的故事
学生思考：故事告诉了我们什么？
提示：一技之长受用终生，也许你不是最优秀的人才，但因为你拥有了一技之长，所以你就是最出色的。
三、阅读感知，整体把握。
1、学生听课文朗读，结合填空题，把握课文主要故事情节。
2、师生共同完成PPT上的填空题：
我最喜欢吃面包，这几个月来我收到了不知名的人送来的面包。我跟踪伙计来到了一家面包店，¬¬¬大师傅热情地招待了我。我在那受到了特别的照顾，吃到了满口留香的刚出炉的食物，大师傅说更精彩的还在后面。后来，伙计拿出了一个大信封，里面都是数学心算题。经过交谈得知，原来大师傅就是老板，老板就是我当年教过的一个学生，送面包的就是老板，面包师傅永远是我的得意高徒。
3、提问：不知名的人、大师傅、老板、学生他们之间是怎样的关系？他们和“我”的关系是什么？
教师启发学生回答。
提示：①不知名的人=大师傅=老板=学生 ② 师生关系
4、教师PPT展示以下故事材料，与上面填空题中的主要故事情节进行对比，比较两种写法的不同效果，并说说课文这种写法的好处？
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