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课程设计-闽味地瓜干生产有限公司商业计划书，共13页，4833字。
摘要
地瓜干生产有限公司属技术开发导向型企业，自2000年成立以来，主要致力于红心地瓜的无公害培育与深加工技术研究、开发，特别在地瓜的深加工技术研究领域取得了突破性进展，在此基础上，不断推进科研成果的产业化。公司拥有一批团结、务实、高效、肯吃苦、勤钻研的中青年管理与科技队伍，他们在产品研发、经营销售、公共关系等方面具有高超的知识和丰富的经验，正是由于他们的“中流砥柱”作用，公司才有今天的长远发展。
地瓜干食用与药用：有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。据研究，地瓜干营养较为均衡，蛋白质效率与牛奶相近，蛋白质中氨基酸组成除含硫氨酸及色氨酸等较少外，其余重要氨基酸组成均较高。尤其是富含纤维素和对人体保健具有特定意义的必须元素硒而倍受营养、卫生家的重视。它既可以当零食，也可以加入作料再加工成为酒席佐菜。值得一提的是清代贡品连城红心地瓜干。素有闽西著名"八大干"之一美称的连城红心地瓜干色泽鲜红，味道甜美，质地软韧。早在二三百年前，就驰名中外，成为清代贡品，清宫御厨还把连城红心地瓜干制成宫廷宴席上的上乘名点--金如片。连城地瓜干是得天独厚的自然条件形成的，所以，连城又有"中国红心地瓜干之乡"美称。产品不仅畅销大江南北，还远销东南亚和北美洲等国家和地区。连城仅地瓜干一项，年产值就达三亿元，已形成良好的"地瓜干效应"。
地瓜干在闽西各县都有，但连城地瓜干却以它独特的原料与制作方法出名。它是用隔田、隔川、揭乐、大坪、李屋、洪山等地培植的红心地瓜制作而成，所以又称红心地瓜干。这些乡村土质松软，酸碱适中，气候适宜，很适合这种红心地瓜生长。这种地瓜干保留着自然的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，而且还有很高的葡萄糖和维生素a、b含量。制作方法一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后压制、烘烤。制成之后可保存几年不坏，既可当零食，也可切成小块，拌上面粉、鸡蛋、香料，经油炸再沾上冰糖粉作为酒席名菜。所以，连城地瓜干实为馈赠亲朋之佳品。 2004年公司实现产值320万元，利润160万元。传统产品通过科技创新，焕发了无限生机，为进一步做强做大地瓜干产业，实现产业化进一步推广，为实现2008年产值翻3翻的目标，需要继续投入大量资金，公司资金缺口约400万元，需要进行多方面的融资。
关键词：地瓜干；开发向导；闽西；八大干；融资

目录
１ 企业远景 1
２ 管理团队 2
3 产品服务及创意 3
3.1先进性 3
3.2前瞻性 3
3.3经济性 4
4 竞争环境描述 5
5 市场营销计划 6
6 业务组织结构 7
7 发展阶段计划表 8
8 风险与机会 9
附录 10
参考文献 11