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  • 资源分类:建筑化工
  • 适用专业:食品工厂机械与设备
  • 适用年级:大学
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资料简介

课程设计-装料量15m3机械搅拌发酵罐设计,共30页,10065字
15m3机械搅拌发酵罐设计
设计参数和技术特性指标
序号 名称 指标
(1) 工作压力 罐内 ≤0.3Mpa
夹套(蛇管)内 ≤0.5Mpa
(2) 工作温度 罐内 ≤121℃
夹套(蛇管)内 <150℃
(3) 工作
介质 罐内 轻微腐蚀性物料
夹套内 蒸汽
(4) 组别 21
(5) 装料量(m3) 15
(6) 传热面积(m2) 18
(7) 搅拌器型式 直叶圆盘涡轮
(8) 搅拌器转速/rmp 220
(9) (参考)搅拌轴功率kw 20
(10) 其它 夹套换热时,至少应装四块挡板(根据需要设置)。
(11) 罐体材料 16Mn
1.2设计参数和技术特性指标
建议:H/D取1.7~2.5;装料系数η取0.6~0.8; 罐内料液密度为1076kg/m3
接管建议(推荐):
出料口 冷凝液出口 蒸汽进口 温度计插口 视镜 进料口 人孔 手孔
Dg80 Dg57 Dg30 Dg70 Dg80  Dg50 400 100
1.3设计要求:
1、搅拌罐(机械搅拌发酵罐)计算及整体结构设计,完成设计说明书。
(1)进行罐体及夹套(或内部蛇管)设计计算
(2)进行搅拌装置设计:搅拌器的选型设计;选择轴承、联轴器,罐内搅拌轴的结构设计,搅拌轴计算和校核;
(3)传动系统的设计计算:
尽可能采用V带传动,进行传动系统方案设计;
进行带传动设计计算;
(4)密封装置的选型设计
(5)选择支座形式并计算
(6)手孔或人孔选型
(7)选择接管、管法兰、设备法兰
(8)设计机架结构
(9)设计凸缘及安装底盖结构
(10)视镜的选型设计
对于发酵罐设计:还需要进行消泡装置、无菌空气分布管设计。

目录
一.设计任务书-----2
1.1设计内容---------3
1.2 设计参数和技术特性指标-------------------4
1.3 设计要求--------4
二.绪论----------------4
三.进行罐体及夹套(或内部蛇管)设计计算--------------------------------5
3.1罐体的结构设计-------------------------------5
3.2罐体几何尺寸计算---------------------------5
3.2.3确定搅拌罐筒体的厚------------------7
3.2.3.1筒体的选-----------------------------7
3.2.3.2搅拌罐筒体壁厚计---------------8
3.2.3.3上下封头壁厚计算-----------------8
3.2.3.4压力试验------------------------------9
四换热管装置设---9
4.1夹套设---------9
4.1.1夹套几何尺寸计算----------------------------9
五.搅拌装置设----10
5.1搅拌器的选型设----------------------------10
5.2罐内搅拌轴的结构设----------------------11
5.3 搅拌轴计算和校核--------------------------11
5.4选择搅拌轴轴承联轴----------------------12
六.传动系统的设计--------------------------------13
6.1电机减速器的计算与选型----------------13
6.2联轴器选-----18
6.2.1传动轴联轴器----------------------------18
6.3选用和计算机架结------------------------18
6.4设计凸缘及安装底盖结-------------------20
七.密封装置的选型设计--------------------------22
7.1机械密封的选取----------------------------22
八.发酵罐的其他附件-----------------------------24
8.1选择支座形式并计算----------------------24
8.2手孔或人孔选型----------------------------25
8.3视镜的选型设计-----------------------------26
8.4无菌空气分布管设计----------------------27
8.5消泡装置设计--------------------------------27
九.选择接管管法兰设备法兰-------------------27
9.1管道接口(采用法兰接口)---------------29
9.2仪表接口-----29
9.3挡板-----------30
十.参考文献--------30

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