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环境工程微生物习题集,有答案,共11页
名词解释
烈性噬菌体：侵入宿主细胞后，随即引起宿主细胞裂解的噬菌体称作烈性噬菌体。
温和噬菌体：当噬菌体侵入宿主细胞后，其核酸附着并整合在宿主染色体上，和宿主的核酸同步复制，宿主细胞不裂解而继续生长，这种不引起宿主细胞裂解的噬菌体称作温和噬菌体。
名词解释
原生质体：细菌培养物中加入溶菌酶或青霉素阻止其细胞壁的正常合成而获得的完全缺壁细胞称原生质体。革兰氏阳性菌最易形成原生质体。
拟核：细菌因没有核膜和核仁，故称为原始核和或拟核。它由脱氧核糖核酸纤维组成，即由一条环状双链的DNA分子高度折叠缠绕形成的。其总长度为0.25~3mm。
糖被：糖被是包于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质.
荚膜：荚膜是一些细菌在其细胞表面分泌的一种粘性物质，把细胞壁完全包围封住，这层粘性物质就叫荚膜。
粘液层：有些细菌不产荚膜，其细胞表面仍可分泌粘性的多糖，疏松地附着在细菌细胞壁表面上，与外界没有明显边缘，这叫粘液层。
芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠体，称为芽孢。
菌胶团：有些细菌由于其遗传特性决定，细菌之间按一定的排列方式互相粘集在一起，被一个公共荚膜包围形成一定形状的细菌集团，叫做菌胶团。
名词解释
酶：酶是动物、植物及微生物等生物体内合成的，催化生物化学反应的，并传递电子、原子和化学基团的生物催化剂。
酶的活性中心：酶的活性中心是指酶蛋白分子中与底物结合，并起催化作用的小部分氨基酸微区。
酶促反应的竞争性抑制与非竞争性抑制：