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免费下载沈同《生物化学》(第三版)精要速览

  • 资源类别:教案
  • 资源分类:生物农医
  • 适用专业:生物化学
  • 适用年级:大学
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资料简介
沈同《生物化学》(第三版)精要速览
第一章 绪论
一、生物化学的的概念:
生物化学(biochemistry)是利用化学的原理与方法去探讨生命的一门科学,它是介于化学、生物学及物理学之间的一门边缘学科。
二、生物化学的发展:
1.叙述生物化学阶段:是生物化学发展的萌芽阶段,其主要的工作是分析和研究生物体的组成成分以及生物体的分泌物和排泄物。
2.动态生物化学阶段:是生物化学蓬勃发展的时期。就在这一时期,人们基本上弄清了生物体内各种主要化学物质的代谢途径。
......
第二章 蛋白质的结构与功能
第三章 核酸的结构与功能
第四章 酶
第五章 糖代谢
.......
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  • 沈同《生物化学》(第三版)精要速览
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