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动物饲料学习题集
目 录
第一部分 饲料营养基础 6
1．什么是饲料？饲料与畜禽生产有何关系？ 6
2．什么是养分？饲料中一般含有哪些养分？ 6
3．饲料中养分是如何被畜禽消化吸收利用的？ 6
4．影响饲料养分消化的因素有哪些？ 6
5．水对畜禽有什么作用?怎样获得足够的水? 7
6．蛋白质为什么是各种动物的重要的必需营养物质？ 7
7．什么叫必需氨基酸？ 7
8．什么叫限制性氨基酸？如何确定？ 7
9．氨基酸平衡在猪鸡生产中的作用是什么？ 8
10．日粮中时否是蛋白越高越好？ 8
11．饲料中的脂类物质对猪禽产品品质有何影响？ 8
11．饲料中的脂类物质对牛羊产品品质有何影响？ 8
13．粗纤维对畜禽有何作用？ 8
14．能量对动物有什么作用?动物如何从饲料中获得能量? 8
15．饲料中的矿物质有哪些？ 9
16．钙磷缺乏或平衡对畜禽有何影响？ 9
17．电解质与畜禽营养有何关系？ 9
18．高剂量铜对猪有何作用？ 9
19．缺锌对畜禽有何影响？ 10
20．畜禽发生异嗜癖的营养原因有哪些？ 10
21、水溶性维生素包括哪几种? 10
22．脂溶性维生素包括哪些? 10
23．维生素E和硒缺乏对畜禽有何影响？ 10
24．什么是营养需要和饲养标准？ 10
25．饲养标准中规定了哪些营养指标？ 11
26．应用饲养标准时应注意的问题？ 11
27．饲料营养价值如何衡量？ 11
28．饲料中含有哪些妨碍养分利用的物质？ 11
29．饲料营养对环境有何污染？如何防止？ 11
30. 营养缺乏或不平衡对畜禽有哪些影响？ 11
第二部分 饲料原料特性及其选用 12
31.饲料原料分哪几类？ 12
32．各类饲料都包括哪些原料？ 12
33.高梁与玉米的营养价值有何差异？ 13
34．湿玉米如何利用？ 13
35. 次粉和小麦麸的营养价值有何差异？ 14
36. 米糠的营养价值是怎样的？如何有效利用？ 14
37.大豆籽实的营养价值特点有哪些？ 15
38.大豆饼、粕有什么营养特点？ 15
39．葵花饼粕有什么特点？如何利用？ 15
40.花生饼粕有什么营养特点？ 16
41.棉籽饼粕的营养价值特点是怎样的？如何利用？ 16
42.菜籽饼粕的营养价值特点如何？应如何合理利用？ 16
43.常用动物性蛋白质饲料有哪些？各有什么营养特点？怎样饲喂？ 17
44．鱼粉的营养价值？ 17
45．肉粉与肉骨粉的营养价值？ 17
46.怎样鉴别鱼粉真伪？ 17
47.饲喂鱼粉时应注意哪几个问题？ 18
48．昆虫类蛋白质饲料有哪些特点？如何利用？ 18
49．玉米工业加工副产品有哪些？如何利用？ 18
50.常用矿物质饲料有哪些？ 19
51.商品性维生素原料主要有哪些？ 20
52．饲料需要煮熟饲喂吗?为什么? 20
53．如何调制精饲料？ 21
54.青干草有何特性？ 22
55．怎样调制青干草？ 22
56．如何利用苜蓿草产品？ 22
57. 舔砖（块）含有那些养分？ 22
58. 舔砖（块）产品有哪几种? 23
59．饲料添加剂包括哪些？ 23
60．畜禽生产中使用是里饲料添加剂有哪些作用？ 23
61.使用饲料添加剂应注意哪些问题？ 23
62．使用维生素添加剂应注意哪些问题？ 23
63.饲料中为何要加酶制剂？ 24
64．常用的饲用酶有哪些？ 24
65．市售酶制剂的产品有哪些？ 24
66.药物饲料添加剂在畜禽饲料中如何正确使用？ 24
67.用于蛋黄和皮肤等着色的着色剂有哪些？ 25
68．影响动物对维生素的利用及维生素需要量的因素有哪些？ 25
69．饲料储存应注意哪些问题？ 26
70．调制青贮饲料应掌握哪些技术要点？ 26
71．使用青贮饲料应注意哪些问题？ 27
第三部分 饲料配合及其生产技术 27
72.单一饲料喂畜禽为什么不好？ 27
73.什么叫配合饲料？ 27
74.配合饲料有哪些种类？ 27
75．什么是浓缩饲料？ 27
76．什么是预混料预混料？ 28
77.配合饲料有哪些优点？ 28
78.选用配合饲料产品常有那些误区？ 28
79.什么叫饲料配方？ 29
80.如何考虑饲料配方设计的科学性？ 29
81.饲料配方设计时如何考虑饲料的适口性？ 30
82.饲料配方设计时如何考虑饲料的经济性和市场性？ 30
83.饲料配方设计时如何考虑饲料的安全性和合法性？ 30
84.设计饲料配方所需要的资料有哪些？ 30
85.饲料配方设计的步骤有哪些？ 31
86.如何用手工计算饲料配方？ 31
87．如何由全价饲料配方推算出浓缩饲料配方？ 32
88．如何由浓缩饲料与能量饲料的已知搭配比例推算浓缩饲料配方？ 32
89.反刍动物浓缩饲料配方如何设计？ 32
90.如何设计添加剂预混料配方？ 33
91.设计精料补充料配方的基本步骤？ 33
92．如何实际生长奶牛精料补充料配方？ 33
93．如何实际产奶牛精料补充料配方？ 33
94．如何实际育肥肉牛精料补充料配方？ 34
95．影响配合饲料质量的因素有哪些？ 34
96．影响配合饲料加工质量的原因？ 34
97．影响配合饲料营养指标的原因？ 34
98．影响配合饲料卫生标准的因素？ 34
99.饲料的混合方法及设备有哪些？ 35
100.油脂添加工艺？ 35
101．畜禽饲料粉碎细度多少是合适的？ 35
102.饲料的粉碎方法及设备有哪些？ 36
103.制粒对饲料质量有哪些影响？ 36
104.为什么有的畜禽饲料要膨化处理？ 36
第四部分 饲料与养猪生产 36
105．养猪为什么要讲究营养? 37
106．粪便颜色能代表饲料质量好坏吗？ 37
107．猪的皮肤颜色能代表饲料的好坏吗？ 37
108．不同类型的饲料在猪日粮中大致应占多大比例? 37
109．按猪生长或生理阶段可将猪的配合饲料分为哪些？ 38
110．如何正确选用猪用预混料？ 38
111．从营养的角度如何让母猪多产奶？ 38
112．猪饲料中应加多少水？ 38
113．用玉米喂猪要注意哪些问题？ 39
114．饲料中能量过多或过少对养猪生产有何危害? 39
115．为什么水生饲料不宜喂猪? 39
116．怎样用青贮饲料喂猪? 40
117．豆腐渣、粉渣能直接喂猪吗? 40
118．酒糟喂猪的注意事项？ 40
119．有人用鸡粪喂猪，行吗? 40
120．鸡粪喂猪应注意的问题？ 40
121．母猪是否可喂育肥猪料？ 40
122．能够治疗猪腹泻的料是好料吗？ 41
123．玉米秸秆粉能喂育肥猪吗？ 41
124．霉变饲料喂猪有哪些危害? 41
125．怎样防止饲料霉变? 41
126．容易使猪中毒的饲料有哪些？ 41
127．猪咬尾是饲料中营养不全吗？ 41
128．猪吃了就睡就能说是饲料好啊？ 42
第五部分 饲料与家禽生产 42
129．饲料对鸡蛋营养成分有什么影响？ 42
130．饲料对鸡蛋的味道有什么影响？ 42
131．麸皮喂得过多，鸡会出现什么现象？ 42
132．鸡出现软皮蛋与饲料有关吗？ 42
133．蛋鸡腹泻的饲料因素有哪些？ 43
134．预防鸡的啄癖现象的发生，营养方面如何处理？ 43
135．为什么要给鸡喂沙砾? 43
136．肉鸡日粮中添加大蒜或大蒜粉有什么好处？ 43
137．产蛋鸡忌用的饲料添加剂有哪些？ 44
138．肉鸡的腿病与日粮营养有哪些关系？ 44
139．豆饼喂鸡有什么讲究？ 44
140．鸡饲料中食盐含量过高会出现什么问题？ 45
141．怎样给肉鸡配制油脂饲料？ 45
142．自配鸡饲料时应注意哪些问题? 45
143．种鸡营养物质缺乏对种蛋孵化率有何影响？ 46
144．用虫子喂鸡还需要配合饲料吗？ 46
145．如何防止鸡场的饲料浪费？ 46
146．生态放养的鸡种需要投喂配合饲料吗？ 46
147．培育出肉质细嫩、味道鲜美的肉鸡应选用哪些饲料？ 46
148．可以用蛋鸡饲料饲喂蛋鸭吗？ 47
149．鸭饲料配制和保存过程中需注意哪些问题？ 47
150．列举一例适合本地饲料资源特点的蛋鸭产蛋期饲料配方？ 47
151．养鹅应种哪些牧草？ 47
152．鹅是草食家禽，能大量利用粗饲料吗？ 47
153．发酵玉米秸秆可以大量用于养鹅吗？ 48
154．如何制作和使用养鹅用青贮饲料？ 48
155．青饲料喂鹅应注意哪些问题？ 48
第六部分 饲料与牛羊生产 48
156．牛羊生产常用的多汁饲料有哪些？怎样喂饲? 48
157．牛羊怎样利用糟渣饲料? 49
158．牛羊适量利用棉籽饼和棉籽壳为什么不中毒？ 49
159．哪些落叶可以喂羊？ 49
160．半放牧半舍饲养羊如何用粗饲料进行补饲? 49
161．在羊日粮中如何正确使用尿素? 50
162．牛羊需要哪些维生素? 50
163．饲喂氨化秸杆注意什么? 50
164．啤酒糟喂牛的注意事项? 51
165．怎样利用酵母菌来处理秸秆饲喂肉牛？ 51
166．可以用肉鸡饲料喂羊吗？ 51
167．育肥牛的饲料配方？ 52
168．用青贮饲料育肥牛可行吗? 52
169．如何供给产奶牛的粗饲料？ 52
170．奶牛精饲料应用需注意哪些问题？ 52
171．奶牛饲喂青贮饲料应注意哪些问题？ 52
172．奶牛饲养中大量使用精饲料有什么危害？ 53
173．奶牛生产前后乳房水肿与饲