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免费下载青海畜牧兽医职业技术学院《动物营养与饲料》复习自测题及答案(共6章)

  • 资源类别:试卷
  • 资源分类:生物农医
  • 适用专业:动物营养与饲料
  • 适用年级:大专
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资料简介
青海畜牧兽医职业技术学院《动物营养与饲料》复习自测题及答案(共6章)
第一章 动物营养原理
一、名词解释(每题3分)
1、动物营养:指动物摄取、消化、吸收、利用饲料中营养物质的全过程,是一系列化学、物理和生理变化过程的总称。
2、营养物质:动物为了生存、生长、繁衍后代,必须从外界摄取食物,动物的食物称为饲料。饲料中凡能被动物用以维持生命、生产产品的物质称为营养物质。
3、总能:饲料中有机物质在完全燃烧时所释放出来的全部热能,它是脂肪、碳水化合物、蛋白质所含能量的总和。
4、消化能:动物摄入饲料的总能与粪能之差,即饲料可消化养分所含的能量。
5、净能:是饲料的代谢能减去热增耗后的剩余能量,它是饲料中用于动物维持生命和生产产品的能量。
6、蛋白质:蛋白质是由氨基酸组成的高分子含氮有机物。
7、必需氨基酸:在动物体内不能合成,或合成的数量少、合成的速度慢,不能满足动物的营养需要,必须通过饲料提供的氨基酸。
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  • 青海畜牧兽医职业技术学院《动物营养与饲料》复习自测题及答案(共6章)
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