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《食品微生物学》授课教案 绪论 第一章 细菌和放线菌 第二章 酵母菌、霉菌和蕈菌 第三章 病毒与亚病毒 第四章 微生物的营养与培养 第五章 微生物代谢 第六章 微生物的生态 第七章 微生物的遗传变异与菌种选育 第八...
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贺州学院《食品微生物学》课件 绪论 第一章 细菌和放线菌 第二章 酵母菌霉菌蕈菌 第三章 病毒和亚病毒 第四章 第四节微生物的培养 第五章 微生物的代谢 第六章 微生物的生态 第七章 微生物的遗传变异与菌种。
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食品微生物试题（共4份，有答案） 食品微生物学试题（A卷）食品安全专业 一、名词解释（30分） 1、异染颗粒和质粒 2、同型乳酸发酵和异型乳酸发酵 3、原生质体和原生质球 4、烈性噬菌体和温和噬菌体 5、纯培养和无...
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《食品微生物学》实验指导书 实验一环境中微生物的检测 实验二细菌运动性的观察 实验三显微镜的使用和细菌形态的观察 实验四细菌的简单染色法 实验五细菌的革兰氏染色法
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福建农林：食品微生物学教案福建农林大学食品微生物学的电子教案，共十章，包括原核微生物、病毒、微生物的生长与环境条件、微生物在食品生产中的应用、食品变质与微生物等内容，欢迎高校教师参考使用。
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Word格式。共包括四套试卷，每套均附有参考答案
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Word格式。食品微生物实训教学大纲，内容完整，欢迎高校老师参考使用
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Word格式。食品微生物教学大纲，内容完整，欢迎高校老师参考使用
2008/4/25 20:58:59
食品微生物学
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PPT格式。食品微生物学教学课件，共7章内容，章节齐全，主要讲解微生物在食品工业中的应用、微生物引起的食品污染与腐败变质、微生物与食物中毒等内容，欢迎高校教师参考使用
2008/2/3 6:35:02
食品微生物（二）
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PPT格式。食品微生物的教学课件，图文并茂，按章上传，这里是前两章的内容，分两次上传，讲解绪论、食品微生物的形态和构造的内容，欢迎高校教师参考使用
2008/2/8 4:59:10
食品微生物（一）
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PPT格式。食品微生物的教学课件，图文并茂，按章上传，这里是前两章的内容，分两次上传，讲解绪论、食品微生物的形态和构造的内容，欢迎高校教师参考使用
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WORD格式。新疆轻工职业技术学院食品微生物的电子教案，主要有6个模块，微生物的主要类群、微生物在食品工业中的应用、微生物与食品中毒等，实用性强，欢迎高校教师参考使用
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swf格式。电子教案，共13个实验内容，主要包括显微镜的使用，霉菌的形态观察，水质的细菌学检查，水产品的卫生检验等，适合大学教师作为教学参考使用
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PPT格式。食品微生物学教学课件，共9章内容，章节齐全，主要包括微生物生物，病毒，微生物成长和成长控制等，分4部分上传，适合大学教师作为教学参考使用
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PPT格式。食品微生物学教学课件，共9章内容，章节齐全，主要包括微生物生物，病毒，微生物成长和成长控制等，分4部分上传，适合大学教师作为教学参考使用
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PPT格式。食品微生物学教学课件，共9章内容，章节齐全，主要包括微生物生物，病毒，微生物成长和成长控制等，分4部分上传，适合大学教师作为教学参考使用
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PPT格式。食品微生物学教学课件，共9章内容，章节齐全，主要包括微生物生物，病毒，微生物成长和成长控制等，分4部分上传，适合大学教师作为教学参考使用
2007/9/19 23:53:21
食品微生物学
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pdf格式。教学大纲，课程目的明确，重难点突出，知识点丰富,含参考教材，大学教师可作为教学辅助资料参考使用
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WORD格式。食品微生物学的试卷集锦，收集了从1995年到2006年的完整试卷，欢迎参考。
2007/9/18 18:05:08
食品微生物学
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PPT格式。食品微生物学的教学课件。共四部分的内容，包括食品科技一食品工业、食品保存与微生物、食品发酵与菌种和食品与病害。欢迎参考。