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免费下载生物医学工程习题答案(共10页)

  • 资源类别:试卷
  • 资源分类:生物农医
  • 适用专业:生物医学工程
  • 适用年级:大学
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  • 上传时间:2010-11-18 19:25:57
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资料简介
生物医学工程习题答案(共10页)
生化测试一:蛋白质化学
一、填空题
1.氨基酸的结构通式为 。
2.氨基酸在等电点时,主要以 兼性/两性 离子形式存在,在pH﹥pI的溶液中,大部分以阴 离子形式存在,在pH﹤pI的溶液中,大部分以阳离子形式存在。
3.生理条件下(pH7.0左右),蛋白质分子中的Arg侧链和 Lys__侧链几乎完全带正电荷,但 His侧链带部分正电荷。
4.测定蛋白质紫外吸收的波长,一般在280nm,要由于蛋白质中存在着Phe、 Trp 、 Tyr 氨基酸残基侧链基团。
5.皮肤遇茚三酮试剂变成 蓝紫 色,是因为皮肤中含有 蛋白质 所致。
6.Lys的pk1( )=2.18,pk2( )=8.95,pk3( )=10.53,其pI为 9.74 。在pH=5.0的溶液中电泳,Lys向 负 极移动。
......
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  • 生物医学工程习题答案(共10页)
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