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现代社交礼仪教案及试卷 第一讲：绪论 第二讲：礼仪的基本内容 第三讲：日常礼仪、个人礼仪 第四讲：社会交往礼仪 第五讲：专门性公关活动的礼仪 第六讲：商务礼仪 第七讲：涉外礼仪
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客房服务与管理实训教案 客房产品的概念 客房的功能设计 客用物品配备标准 客房的清洁整理 对客服务 客人投诉的处理
2012/1/12 23:20:32
旅游事务与原理教案
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旅游事务与原理教案 绪论 第一章 导游服务概述 第二章 导游人员 第三章 导游服务程序 第四章 带团技巧 第五章 导游讲解技能 第六章 旅客个别要求的处理 第七章 常见问题与事故的预防和处理 第八章 导游实务原理与...
2012/1/12 23:18:28
地貌学教案
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地貌学教案 第一章 绪 论 第二章 构造地貌 第三章 坡地地貌 第四章 流水地貌 第五章 岩溶地貌 第六章 冰川地貌 第七章 冻土地貌 第八章 风沙地貌 第九章 黄土地貌 第十章 海岸地貌 第十一章 青藏高原隆升及...
2011/12/25 23:23:14
商务礼仪教案
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商务礼仪教案 绪论 第一章 公关交际礼仪的实质与特征 第二章 公关交际礼仪的体语要素 第三章 公关交际服饰礼仪 第四章 个人形象礼仪 第五章 交际技术礼仪 第六章 公关会晤礼仪 第七章 公关交际宴请礼仪 第八章 公...
2011/12/14 23:19:08
饭店管理概论教案
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饭店管理概论教案，共16份教案 第一章 饭店概述 第二章 饭店管理概述 第四章 饭店人力资源管理 第五章 饭店后勤保障管理 第六章 饭店服务质量管理 第七章 饭店市场营销管理。
2011/12/14 23:17:18
中餐烹调技艺教案
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《中餐烹调技艺》教案 第一章 中式烹调概述 第二章 鲜活烹饪原料的初步加工 第三章 刀工刀法和勺工技术 第四章 出肉及整料去骨 第五章 干货原料的涨发 第六章 烹饪原料的初步熟处理 第七章 热菜的配菜 第八章 火侯...
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教师公开课教案 西藏旅游区 教学目标： 1、掌握西藏旅游区的自然地理概况、省会城市、简称、行政与相邻省区名称与位置、周边相邻国家名称与位置。 2、掌握西藏地形地势特点、气候特点。 3、掌握西藏旅游交通情况（主要公路...
2011/12/7 20:43:28
前厅客房教案
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前厅客房教案 第一章 前厅部概述 第二章 客房预订 第三章 前台接待 第四章 前厅前列服务 第五章 房价管理与客房经营统计分析 第六章 前厅部的沟通协调 第八章 前厅宾客关系管理。
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赣州技师学院《旅游概论》教案，全套共35个教案。内容从《旅游的产生》到《旅游发展战略》。
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旅游的客体—旅游资源说课稿 各位领导老师好： 我是程洁，今天我说课的题目是《旅游的客体—旅游资源》，本节课时高教版旅游概论第三版第四章第二节的内容。 教材的作用和地位：首先，从教材结构看本节课学校旅游活动构成要素相...
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《餐饮服务与管理》实践教学大纲 1.餐饮操作技能 2.零点餐厅服务规范 3.宴会服务规范 4.其他服务规范 5.餐饮部综合管理制度 6.岗位职责
2011/1/22 18:48:51
旅游风景地学教案
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旅游风景地学教案 第一章 绪论 第二章 营造旅游风景自然景观的动力 第三章 风景地质遗迹及文化遗产景观 第四章 旅游风景地貌 第五章 旅游风景水 第六章 旅游景观的观赏
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旅游概论、旅游交通说课稿 各位评委： 大家好！今天我为大家说课的内容是《旅游概论》第四章《旅游业的构成》的第二节内容《旅游交通》。 今天我将采用五步说课法，即说教材，说学情，说教法，说理念和说过程。 一、教材分析（...
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旅游与酒店管理专业教学大纲(04,05) 目录 《高级旅游英语》教学大纲 1 《旅游与酒店会计》教学大纲 5 《旅游经济学》教学大纲 9 《管理学》教学大纲 13 《旅游学概论》教学大纲 17 《旅游政策与法规》教...
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旅游管理专业教学大纲(06) 目录 《会计基础》教学大纲 1 《管理学》教学大纲 5 《旅游经济学》教学大纲 9 《旅游学概论》教学大纲 13 《旅游市场营销学》教学大纲 17 《导游基础知识》教学大纲 21 《中...
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辐照食品的安全与卫生教案辐照食品的安全与卫生的电子教案，属于食品安全课件的一部分，主要讲述相关概念、辐照保藏技术的优越性、辐照杀灭微生物的原理、辐射相关的术语和单位、食品辐射保藏研究与应用等内容.
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动植物中的天然有毒物质教案动植物中的天然有毒物质的电子教案，属于食品安全课件的一部分，主要讲述概述、植物中的天然有毒物质、动物中的天然有毒物质等内容，欢迎广大老师参考使用。
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（高职高专）营养配餐与食谱编制参考资料营养配餐与食谱编制课程标准的文本资料，适用于高职高专烹饪及其相关专业，内容包括概述、课程目标、内容标准、实施建议、其他说明等，欢迎高校教师参考使用。
2010/12/5 11:16:53
包装材料学教案
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包装材料学教案包装材料学的电子教案，共12章，章节齐全，主要讲述纸的制造；纸的制造、包装用纸和纸板；纸的制造、包装用纸和纸板；塑料包装材料常用树脂和助剂等内容，章节齐全，可直接用于教学，欢迎广大老师参考使用。