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  • 资源类别:教案
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  • 适用专业:生物化学
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资料简介
生物化学名词解释集,共21页
氨基酸:含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物,氨基一般连接在α-碳上。 
必需氨基酸:指人(或其它脊椎动物)自己不能合成,需要从饮食中获得的氨基酸,例如赖氨酸、苏氨酸等氨基酸。 
非必需氨基酸指人(或其它脊椎动物)自己能由简单的前体合成的,不需要由饮食供给的氨基酸,例如甘氨酸、丙氨酸等氨基酸。 
等电点:使分子处于兼性分子状态,在电场中不迁移(分子的净电荷为零)的pH值。  茚三酮反应:
......
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